在新疆巴州和碩縣新塔熱鄉(xiāng)布茨恩查干村，一叢叢蘑菇佇立在蔭密的白楊樹下，因蘑菇的形狀色澤猶如“馕”，當(dāng)?shù)卮迕穸挤Q它為“馕蘑菇”。眼下，試種的10畝“馕蘑菇”正值采摘季，村民們的臉上都洋溢著豐收的喜悅。

“你看，這個蘑菇現(xiàn)在就得摘了，不摘就老了，這些小的也快出來了，明后天就差不多可以摘。”近日，兵團第二師鐵門關(guān)市“訪惠聚”駐村工作隊隊長石元輝，正在向村民巴音克西克講解蘑菇的采摘技巧。

“沒想到這‘馕蘑菇’這么賺錢，才采摘了兩次就賺了2萬元。”巴音克西克說，自5月份蘑菇采摘以來，自己已經(jīng)以每公斤25元的價格出售過兩次鮮菇，目前這些蘑菇要一直生長到10月份，他準(zhǔn)備再晾曬一些干菇，賣個好價錢。

“村民們口中的‘馕蘑菇’，其實名為巴兵菇，屬紅菇科。巴兵菇的個頭較大且具有豐富的營養(yǎng)價值，且經(jīng)濟效益非?？捎^。”石元輝介紹，蘑菇的種植技術(shù)也十分簡單，只需要麥草、稻草即可生長。5月份開始出菇，可以連續(xù)采摘6個月左右，目前村里試種的10畝巴兵菇都已成功出菇，并且長勢旺盛，按照市場價，鮮菇售價25元/公斤，干菇售價200元/公斤，這一茬接一茬的蘑菇將給村民帶來不少收益。

說起幫助村民種植蘑菇的想法，石元輝說：“因地制宜，總能找到好的致富道路。”

今年，石元輝和同事們通過走訪了解到，該村是典型的牧業(yè)村，村民多以放牧為生，收入來源較為單一。工作隊便積極為村民想辦法根據(jù)當(dāng)?shù)赜欣Y源開出“良方”──種蘑菇。

經(jīng)過一番實地考察，引進食用野生菌種，并采用林下種植技術(shù)，成功試種出蘑菇，同時駐村工作隊的隊員們還幫助村民打開銷路，與當(dāng)?shù)氐牟惋嬈髽I(yè)建立聯(lián)系，形成固定的銷售渠道。

“以前我們餐廳內(nèi)的蘑菇都是從外地進貨，不僅進價偏高，新鮮度也沒有保證。”和碩縣一家餐廳負責(zé)人王先生說，目前處于旅游高峰期，店內(nèi)對蘑菇的需求量較大，現(xiàn)在店里的蘑菇都直接從村里訂購，不僅價格優(yōu)惠，還十分新鮮。

今年種植的10畝蘑菇，預(yù)計將為村民帶來15萬元的收益，許多村民還實現(xiàn)了在家門口就業(yè)，種植蘑菇成為了村民們實現(xiàn)致富的一條“短、平、快”的道路。

“以前，誰能想到這樹林里還能種蘑菇？”村民艾合拜爾牙生說，今年通過跟著工作隊的長期學(xué)習(xí)，他已經(jīng)掌握了蘑菇的種植技巧，后期他將帶領(lǐng)著身邊的村民一起種植蘑菇，擴大規(guī)模，形成蘑菇產(chǎn)業(yè)，讓這一朵朵小蘑菇，帶著大家一起致富。

“現(xiàn)在我們也要與時俱進，做現(xiàn)代化的農(nóng)民。”艾合拜爾說，等村里蘑菇種植形成規(guī)模后，他還準(zhǔn)備和村民一起建立度假村，利用周邊天然的風(fēng)景，如湖水、紅柳樹，打造一片蘑菇采摘園，和大家一起致富。