堅果炒貨含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，是健康類休閑食品的典型代表。但當(dāng)下我國的堅果炒貨在銷售規(guī)模、工業(yè)化生產(chǎn)等方面仍舊處于發(fā)展初期，行業(yè)集中度不高，是國際巨頭尚未形成優(yōu)勢地位的藍(lán)海區(qū)域，具有巨大的發(fā)展空間。

 

近年來，受益于人均可支配收入的提高、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級以及電商紅利發(fā)展等因素的影響，我國的堅果行業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)艾瑞咨詢近日發(fā)布的《2019年中國堅果行業(yè)研究報告》顯示，2018年我國堅果炒貨行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)1625億元，2011年到2018年的年均復(fù)合增長率達(dá)10.1%，隨著人們對健康食品需求度的不斷提升，堅果行業(yè)將持續(xù)保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，艾瑞預(yù)計，2019年堅果炒貨行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售規(guī)模將達(dá)到1791億元。

 

報告通過定量調(diào)研和定性研究分析了堅果行業(yè)規(guī)模及變化，并分析了行業(yè)未來發(fā)展趨勢，希望能夠為市場各方對堅果行業(yè)的深入了解提供參考。

 

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