食用菌是我國特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，1990年以來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長，2012年躍升為糧菜果油之后的第五大種植業(yè)，產(chǎn)量占全球75%以上。但是，由于菌種混亂、質(zhì)量低下和品種的環(huán)境適應(yīng)性差，大面積減產(chǎn)、絕收等問題頻發(fā)，菌種問題成為制約我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要瓶頸問題。

　　前不久，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員張金霞牽頭完成的“食用菌種質(zhì)資源鑒定評價技術(shù)與廣適性品種選育”項目榮獲2017年國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎。

　　該項目以種質(zhì)資源高效利用持續(xù)創(chuàng)新為目標(biāo)，重點突破食用菌種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定評價和高效育種兩大技術(shù)瓶頸，創(chuàng)建食用菌種質(zhì)資源庫和數(shù)據(jù)庫，創(chuàng)新種質(zhì)資源多層級精準(zhǔn)鑒定評價和高效育種技術(shù)體系，選育廣適性新品種。目前，該項技術(shù)在全國19個省(市、區(qū))推廣，近3年累計新增利潤129.45億元。

　　張金霞介紹，“食用菌種質(zhì)資源鑒定評價技術(shù)與廣適性品種選育”項目采集了我國云貴高原、川藏高原、大小興安嶺等多個生態(tài)區(qū)域的野生食用菌種質(zhì)資源，并通過系統(tǒng)鑒定評價，創(chuàng)建了世界最大的菌種實物和可利用信息同步的國家食用菌標(biāo)準(zhǔn)菌株庫(CCMSSC)，包括7大類、418種、8000余株，解決了我國食用菌育種長期處于“無米之炊”的問題。

　　食用菌對環(huán)境變化敏感，鮮品耐儲運性差，急需適宜不同氣候條件的廣適性品種。為此，該項目組選育了適合不同生態(tài)條件生產(chǎn)的金針菇、香菇、平菇、毛木耳等廣適性新品種，實現(xiàn)了全國不同生態(tài)條件區(qū)域的品種配套以及市場的均衡供應(yīng)。