2021海峽（福州）漁業(yè)周·中國（福州）國際漁業(yè)博覽會，第二屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會將于2021年6月3日-5日在福州海峽國際會展中心舉辦。

位于我國東南沿海的福建省，山海兼具，通過念好“山海經(jīng)”，既要發(fā)展“高素質(zhì)”，又要生態(tài)“高顏值”，著力建設(shè)均衡發(fā)展的幸福之地，持續(xù)推動區(qū)域均衡發(fā)展，取得明顯成效。從“大念山海經(jīng)”到閩東北、閩西南兩個(gè)協(xié)作區(qū)建設(shè)，福建省克服山海差異實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展，所有設(shè)區(qū)市人均國內(nèi)生產(chǎn)總值均超過全國平均水平。

今年是“十四五”的開局之年，福建正乘勢而上，打造更多新增長點(diǎn)、增長極，做好數(shù)字經(jīng)濟(jì)、海洋經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)，加快建設(shè)福州、廈門國家海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)，布局深海養(yǎng)殖、臨港工業(yè)、海洋裝備等“藍(lán)色產(chǎn)業(yè)”，向海進(jìn)軍不停步。而食用菌行業(yè)方興未艾，從當(dāng)年實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)的山海情，到現(xiàn)在的百花齊放，助力鄉(xiāng)村振興、奔小康，福建的食用菌行業(yè)正在中國乃至世界扮演越來越重要的角色。

怎么更好演繹山海情，怎么在新時(shí)代賦予山海經(jīng)濟(jì)新的不一樣的內(nèi)涵。組委會負(fù)責(zé)人阮衛(wèi)星表示，本屆兩個(gè)展會將以“山海經(jīng) 山海情 山海經(jīng)濟(jì)新平臺”為方向，著眼于通過展會挖掘和釋放山海經(jīng)濟(jì)新能量，圍繞山與海的融合，推動鄉(xiāng)村振興，服務(wù)于海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)和食用菌行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。充分發(fā)揮水產(chǎn)品加工量、加工產(chǎn)值全國領(lǐng)先和全國食用菌產(chǎn)量大省優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)雙向互動，合作共贏，通過各種形式和途徑把山海資源、生態(tài)等優(yōu)勢和資金、技術(shù)、人才等優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合起來，進(jìn)一步拓展合作領(lǐng)域，不斷增強(qiáng)推進(jìn)山海協(xié)作的動力，不斷提高山海協(xié)作的水平，借助本次菌博會和漁博會打造山海經(jīng)濟(jì)平臺。

為此，今年展會期間將首次舉辦山海經(jīng)濟(jì)合作論壇，論壇以“山海經(jīng) 山海情 山海經(jīng)濟(jì)新平臺”為主題，圍繞充分發(fā)揮“海絲”核心區(qū)等對外開放優(yōu)勢及山海資源、特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，聚焦山海產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、山海合作模式創(chuàng)新、山海大通道建設(shè)，打造提升山海經(jīng)濟(jì)合作新平臺，更好地服務(wù)和融入構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)新發(fā)展格局。

來自商務(wù)部、福建省人民政府、中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會、中國食用菌協(xié)會等部門單位的相關(guān)負(fù)責(zé)人將圍繞“立足新階段，把握新機(jī)遇，服務(wù)和融入新發(fā)展格局”、“在新時(shí)期山海協(xié)作中展示商務(wù)工作新形象、新作為”、“中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、機(jī)遇與對策”、“中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作”、“山海協(xié)作與經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展”等話題展開研討，交流心得體會，取長補(bǔ)短，形成思想的碰撞。

圍繞“山海經(jīng)濟(jì)新平臺”的打造，第二屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會，規(guī)模16000平方米，設(shè)置全國食用菌主產(chǎn)區(qū)、食用菌品牌展區(qū)、食用菌智能制造展區(qū)、食用菌人才對接區(qū)、食用菌大型采購商1V1對接區(qū)和山珍海味品鑒區(qū)六大展區(qū)，基本實(shí)現(xiàn)了食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的覆蓋。展出的食用菌產(chǎn)品包括食用菌干品、鮮品、休閑食品、調(diào)味品、保健品等；展出的食用菌上下游產(chǎn)品包括食用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及相關(guān)設(shè)備。通過近一年的籌備，第二屆展會吸引了福州羅源秀珍菇、寧德古田銀耳、南平順昌海鮮菇、湖北隨州香菇、山東鄒城蘑菇、河南清豐白靈菇、云南昆明野生菌、河南寶豐珍稀菌等十大全國優(yōu)勢食用菌主產(chǎn)區(qū)盛裝亮相，并有來自福建、江蘇、浙江、廣東、廣西、河北、河南、湖北、山東、新疆、甘肅、黑龍江、北京、重慶、上海等20個(gè)省份和地區(qū)的近300家企業(yè)參展，省外展商占比達(dá)65%。通過多渠道宣傳及邀約，展會期間預(yù)計(jì)將有超萬名專業(yè)客商到會。展會同期將舉辦中國菌界閩商大會、2021年中國菌業(yè)周科技論壇、食用菌基因編輯技術(shù)研討會、“跨境電商賣好菇”營銷論壇、食用菌新品種知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)培訓(xùn)等15場高品質(zhì)專業(yè)論壇及活動。 

中國（福州）國際漁業(yè)博覽會方面，本屆福州漁博會規(guī)模46000平方米，設(shè)置海鮮食材、遠(yuǎn)洋漁業(yè)純天然產(chǎn)品、漁業(yè)機(jī)械設(shè)備、水產(chǎn)加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖、福州金魚及休閑海洋漁業(yè)六大展區(qū)，展品覆蓋整個(gè)漁業(yè)水產(chǎn)行業(yè)及周邊產(chǎn)業(yè)鏈，從各類鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、水產(chǎn)干貨、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調(diào)味品，再到養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)加工、智慧漁業(yè)、包裝、水產(chǎn)飼料及種苗、遠(yuǎn)洋捕撈等相關(guān)設(shè)備。目前已有來自福建、山東、浙江、廣東、江蘇、上海等15個(gè)省份和地區(qū)的351家企業(yè)參展，省外的展商占比超過40%，總展位數(shù)1750個(gè)。通過與超過280家媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作和多渠道邀約方式，展會期間預(yù)計(jì)有超過16000名專業(yè)觀眾、超50個(gè)行業(yè)商協(xié)會到會采購洽談。同時(shí)今年展會注重專業(yè)化、市場化開拓，以會招商、以會促展，擬開設(shè)2021年中國日料邀請賽（福州站）、第七屆中國日料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會（福州峰會）暨中國飯店協(xié)會日本料理專業(yè)委員會換屆大會、第二屆福建省餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇等超過二十場專業(yè)會議論壇，為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)助力。