4月3日，重慶工商大學和山東省科學院能源研究所聯合承擔的魯渝科技協(xié)作計劃 “魯渝農林廢棄物基質化利用協(xié)同創(chuàng)新中心” 項目進展調度會暨食用菌全鏈條技術培訓會，跨越了1600公里，同時在重慶和濟南在線召開。

魯渝科技協(xié)作計劃項目是為了深化兩地科技扶貧協(xié)作，促進人才、技術交流，由重慶市科技局和山東省科技廳共同啟動的旨在推動東西部協(xié)同發(fā)展的科技計劃。

據項目渝方負責人，重慶工商大學唐春紅教授介紹，“自2019年10月項目立項以來，團隊將‘降低種植技術難度，壓縮種植成本，提高產品附加值，實現菌渣零污染’作為出發(fā)點，借助山東能源所在食用菌栽培和菌渣資源化利用領域的技術積累，同時發(fā)揮重慶工商大學在食用菌綠色保鮮、即食菌和菌菇醬等深加工方面的技術優(yōu)勢，不僅要在菌渣基質循環(huán)利用方面進行攻關，更要對城口縣食用菌產業(yè)進行全鏈條提質升級，降低種植成本的同時實現菌菇附加值的大幅度提升。”

作為重慶市最后一批脫貧摘帽的城口縣，曾是重慶市貧困程度最深、脫貧任務最重的地區(qū)之一，被稱為脫貧攻堅“硬骨頭”縣，直到今年2月22日，才退出國家扶貧開發(fā)工作重點縣名單。食用菌產業(yè)作為城口縣的特色產業(yè)，在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興過程中發(fā)揮著不可取代的作用。隨著食用菌生產規(guī)模的不斷擴大和環(huán)境保護要求的逐步提高，食用菌收割后廢棄的菌渣由于高濕難降解，處理處置成本高、堆棄占地面積大，造成周邊環(huán)境污染日益嚴重，成為制約當地食用菌產業(yè)良性發(fā)展、提高市場競爭力的瓶頸性難題。

“項目技術預計將為當地食用菌產業(yè)降低成本20%以上，戶均每年增收超過5萬元”，項目另一承擔單位重慶市城口縣松坤菌草科技開發(fā)有限責任公司負責人何立坤說。

項目的實施將有力地助推當地農民盡快實現脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的有機銜接，打造科技協(xié)作的魯渝樣板。重慶工商大學科研處處長曾慶均，環(huán)境與資源學院院長傅敏、副院長王星敏，齊魯工業(yè)大學（山東省科學院）科研處處長王昌，山東省科學院能源研究所黨委書記兼所長劉素香、副所長華棟梁，以及項目組成員共同出席了會議。