春節(jié)過(guò)后，徐州市雞蛋價(jià)格開(kāi)啟逐波下跌模式，累計(jì)跌幅25.01%，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)已出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性虧損。近期，徐州市雞蛋價(jià)格觸底反彈，周漲幅最高達(dá)20.00%。
一、價(jià)格變化情況
批發(fā)行情：徐州市七里溝農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)格由上周（4月16－4月22日）的3.20元/斤上漲為3.53元/斤，周漲幅為10.31%。
零售行情：燈塔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今日（4月28日）雞蛋零售價(jià)格為4.20元/斤，上周（4月16－4月22日）同期價(jià)格為3.50元/斤，周漲幅達(dá)20.00%；解放橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今日（4月28日）雞蛋零售價(jià)格為4.00元/斤，上周（4月16－4月22日）同期價(jià)格為3.50元/斤，周漲幅為14.29%。
二、原因分析
一是前期蛋價(jià)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶(hù)為了止損大量淘汰蛋雞，造成雞蛋貨源驟減，雞蛋價(jià)格順勢(shì)上漲；二是糧食、飼料價(jià)格的上升，拉動(dòng)了養(yǎng)殖成本增加，支撐蛋價(jià)走高；三是近期我市天氣多陰雨低溫天氣，影響蛋雞產(chǎn)蛋率以及蛋雞運(yùn)輸，拉動(dòng)雞蛋價(jià)格進(jìn)一步上漲。
三、未來(lái)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
近期雞蛋經(jīng)銷(xiāo)商采購(gòu)增多，走貨情況良好，各環(huán)節(jié)庫(kù)存不多，但雞蛋終端消費(fèi)表現(xiàn)較為一般，上漲空間有限。預(yù)計(jì)，近期雞蛋價(jià)格將呈穩(wěn)中調(diào)整的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。