7月9日 

• 8:40

  主席致辭

  劉旭，副秘書長，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會

• 8:45

  洞悉市場，投資未來

  大量的資金正[涌入]食品飲料市場，投資者紛紛押注，如今快速變化的消費習(xí)慣將開啟新品類和新功能的增長。憑借CB Insights的專有平臺，我們將帶領(lǐng)企業(yè)一同解鎖全球未來的食品飲料行業(yè)趨勢。
  1. 結(jié)合品牌案例解讀全球消費市場變遷；
  2. 預(yù)測未來趨勢。

  Jake Matthews，高級分析師，CB Insights （線上分享）

• 9:15

  變化中的吃喝行業(yè)，從分析底層邏輯看創(chuàng)新機(jī)會

  我們正在[進(jìn)入]一個多驅(qū)動力共同影響食品飲料行業(yè)發(fā)展的階段，單點創(chuàng)新已不足以構(gòu)建壁壘，更多地需要全鏈條的效率提高和體驗升級，包括供應(yīng)鏈的優(yōu)化（后臺）、產(chǎn)品及體驗的提升（中臺）、[抓住]流量與媒體的變化（前臺）。這將給我們帶來哪些新的思考？

  李豐，創(chuàng)始合伙人，峰瑞資本

• 9:45

  巡展和茶歇

• 10:30

  話題預(yù)留給GlobalData

  邱士銘，大中華區(qū)咨詢總監(jiān)，GlobalData

• 11:00

  在賦能投資時代，與有“資”有“智”的投資人，共創(chuàng)現(xiàn)象級品牌

  在消費升級的浪潮下，食品飲料行業(yè)作為必需消費品的主力吸引到越來越多的投資機(jī)構(gòu)入局。但食品飲料也是個需要深耕和沉淀的行業(yè)，涉及環(huán)節(jié)多、投資周期相對較長，投資人需要深入研究食品行業(yè)、用行業(yè)的眼光做長遠(yuǎn)的判斷，需要在投后為初創(chuàng)企業(yè)帶去戰(zhàn)略、管理等智慧的賦能，和初創(chuàng)企業(yè)一同成長。

  1. 投資機(jī)構(gòu)除了提供資金，還會賦能哪些資源給初創(chuàng)公司？
  2. 初創(chuàng)公司在發(fā)展過程中有哪些關(guān)鍵階段，會遇到的代表性問題，資方如何助力？
  3. 投資方如何提升自己的“資”和“智”？

  11:00-11:20 【采訪】

  席剛，董事長，新希望乳業(yè)；總裁，草根知本集團(tuán)

  劉旭，副秘書長，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會

  11:20-12:00 【小組討論】

  劉旭，副秘書長，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會

  周健，首席執(zhí)行官兼董事總經(jīng)理，微軟加速器大中華區(qū)，日本及韓國

  郭琦，副總裁，每日優(yōu)鮮；創(chuàng)始合伙人，三生創(chuàng)投

• 12:00

  巡展和午餐

• 14:00

  【小組討論】OEM如何助力品牌創(chuàng)新：服務(wù)初創(chuàng)，投資未來

  荷蘭合作銀行（Rabobank）消費食品全球策略師Cy[ri]lle Filott指出：“在所有食品類別中，有三分之二大品牌的市場份額正在被包括初創(chuàng)企業(yè)在內(nèi)的小品牌搶走。” 是的，打造億級大單品的難度在增加，同時，產(chǎn)品產(chǎn)品生命周期在縮短，小而美的多元時代正在來臨。高品質(zhì)與柔性化小批量的生產(chǎn)供應(yīng)將稀缺。
  （1）柔性生產(chǎn)能有多“柔”？
  （2）供應(yīng)鏈“未來式”是怎么樣的？

  曹永梅，生產(chǎn)研發(fā)群總處長，旺旺集團(tuán)

  鐘善良，聯(lián)合創(chuàng)始人兼CPO，a1食品

• 14:40

  賦能創(chuàng)新，加速[液體]食品供應(yīng)鏈建設(shè)

  電子商務(wù)的發(fā)展突破了[傳統(tǒng)]購買渠道的局限?，F(xiàn)代消費者在獲取產(chǎn)品的方式上有多種選擇，并且新興的意見[領(lǐng)袖]決定了消費者如何與零售商和品牌接觸。

  零售業(yè)的這些變化正在推動著一系列對于供應(yīng)鏈的新需求——供應(yīng)鏈應(yīng)該更加敏捷，數(shù)據(jù)賦能，并能快速實時地適應(yīng)市場變化。紙包裝代工平臺就是這樣一套強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，推動零售商和品牌共同發(fā)展。

  1.歐洲自有品牌和聯(lián)合包裝的發(fā)展歷程是什么？

  2.新零售商環(huán)境下的創(chuàng)新方向是什么？

  3.利樂聯(lián)合包裝平臺如何扮演推動者的角色？

  無論是創(chuàng)新方向，還是賦能供應(yīng)鏈，你都能在這里找到答案。

  江玲玲，業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理，利樂包裝

• 15:10

  巡展與茶歇

• 16:00

  “你好，創(chuàng)想家”食品飲料創(chuàng)投大賽 路演與頒獎

  - 優(yōu)秀新銳初創(chuàng)項目路演與評委點評

  - 合作伙伴致辭

     助力布局創(chuàng)新生態(tài)，連接產(chǎn)業(yè)新勢力 

     戴文哲，副總裁，36氪

  - 頒獎典禮

7月10日

• 8:25

  • 主席致辭

    劉旭，副秘書長，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會

  • 8:30

  • 【小組討論】創(chuàng)亦有道：小而美，大能量

    初創(chuàng)品牌如何崛起，值得我們一起探討：
    1. 從供應(yīng)鏈維度：是自建工廠保證研發(fā)與生產(chǎn)能力并控制著效率、成本和定價權(quán)；還是整合現(xiàn)有資源、聯(lián)動優(yōu)勢伙伴共創(chuàng)？
    2. 從產(chǎn)品和品牌維度：如何打造取悅舌尖的產(chǎn)品和打動人心的品牌？
    3. 從渠道維度：在渠道多樣、復(fù)雜、碎片化的時代，如何品宣和促銷，怎樣布局增量、精耕存量？

    [主持人]：

    閆怡勝，合伙人，IDG資本

    討論嘉賓：

    林小仙，創(chuàng)始人，小仙燉鮮燉燕窩

    孫仕軍，CEO、聯(lián)合創(chuàng)始人，認(rèn)養(yǎng)一頭牛

  • 9:30

    簡愛的創(chuàng)業(yè)復(fù)盤與對低溫酸奶品類的思考

    創(chuàng)業(yè)以來，樸誠乳業(yè)有自己的堅持：堅持只做低溫新鮮乳品；只做15% 高端市場；只做天然純凈產(chǎn)品；只做最創(chuàng)新的產(chǎn)品。簡愛是旗下的低溫酸奶品牌，成立5 年來，平均年增長率達(dá)155%，目前年銷量是剛起步的57 倍。

    為什么選擇從低溫酸奶品類切入？創(chuàng)業(yè)過程中遇到了哪些挑戰(zhàn)，做出了哪些關(guān)鍵抉擇？如何堅持初心克服挑戰(zhàn)的？如何思考品類的發(fā)展、規(guī)劃自身的成長曲線？

    夏海通，創(chuàng)始人& 董事長，廣州樸誠乳業(yè)

  • 10:00

    巡展和茶歇

  • 10:30

    【現(xiàn)場對話】深耕一線城市外的區(qū)域市場

    中國消費市場是一個容納著14億人口的大魔方，非一線城市覆蓋了更廣闊的消費人群，他們的消費升級需求開啟了[富有]潛力的市場空間。在“一方水土一方人”的區(qū)域市場，[滿足]消費者獨特需求、打造地標(biāo)式品牌的突破點在哪里？未來發(fā)展的思考是什么？

    潘攀，管理合伙人，天圖投資

    呂良，創(chuàng)始人，茶顏悅色

  • 11:00

    百事可樂研發(fā)：外部合作，加速創(chuàng)新

    了解百事可樂的全球研發(fā)集團(tuán)如何與各種初創(chuàng)企業(yè)合作，以及如何在全球范圍內(nèi)建立多元化的合作伙伴生態(tài)系統(tǒng)。 這項合作主要由研發(fā)部門的Discovery或早期TRL團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)，以定位在百事可樂關(guān)鍵領(lǐng)域中具有新穎和顛覆性技術(shù)和能力的初創(chuàng)企業(yè)； 然后將重點轉(zhuǎn)化為概念驗證測試，以驗證功效和價值。 演講將包括關(guān)于定位基準(zhǔn)的討論以及在過去幾年的合作中汲取的經(jīng)驗教訓(xùn)。

    陳俏縈博士，研發(fā)部亞太區(qū)外部創(chuàng)新和聯(lián)盟管理高級經(jīng)理，PepsiCo（線上分享）

  • 11:30

    【案例分析】空刻（氫刻）意面—食品行業(yè)設(shè)計師品牌的機(jī)會

    問世第2個月的銷售額即破200萬人民幣，第一個雙11就斬獲了天貓意面品類的TOP1，疫情下依然創(chuàng)下了月銷15w+，銷售額2400w+的“逆勢”增長......取得這些亮眼成績的是一個由設(shè)計師團(tuán)隊創(chuàng)立的新銳品牌。熱浪作為專業(yè)的設(shè)計創(chuàng)新機(jī)構(gòu)，通過品牌、設(shè)計、新媒體賦能優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的模式創(chuàng)立新品牌并快速建立在細(xì)分市場的品牌認(rèn)知。
    Designer to Customer[模式]是食品飲料行業(yè)的一種創(chuàng)新實踐，在實際落地的過程中有哪些挑戰(zhàn)與機(jī)遇？

    范純，創(chuàng)始人&CEO，熱浪設(shè)計

     *空刻（氫刻）聯(lián)合創(chuàng)始人

  • 12:00

    結(jié)束