“養(yǎng)牛人開始掌握了話語權(quán)”，中國最大的奶牛養(yǎng)殖和原奶生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜前不久在第十屆中國奶業(yè)大會上揚眉吐氣地如此表示。緊接著，就在剛剛，現(xiàn)代牧業(yè)和新希望乳業(yè)（下稱“新乳業(yè)”）分別在港交所、深交所發(fā)布公告宣布，新乳業(yè)以總計7.09億元入股現(xiàn)代牧業(yè)。

要知道，一個是中國首家也是唯一一家巴氏殺菌奶和UHT滅菌奶同時通過國家“優(yōu)質(zhì)乳工程”驗收的企業(yè)，另一個也是國內(nèi)首家通過“優(yōu)質(zhì)乳工程”的布種者，同時還是深耕低溫巴氏奶市場的鮮奶上市公司，很顯然，在國家振興奶業(yè)、修訂生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳等乳品國標的大背景下，此項交易，是現(xiàn)代牧業(yè)深耕上游、加強上下游協(xié)同、實現(xiàn)上下游聯(lián)動雙贏的又一戰(zhàn)略舉措，更突顯公司構(gòu)建奶業(yè)全鏈條布局、全力打造中國原奶第一品牌的決心。

1.上下游再次強強聯(lián)合

7月18日晚，現(xiàn)代牧業(yè)和新希望均發(fā)布公告宣布，現(xiàn)代牧業(yè)將向新希望乳業(yè)股份有限公司（002946.SZ）配售約2.76億股現(xiàn)代牧業(yè)股票，并處置持有的質(zhì)押股票約3.19億股，作價為每股1.3535元港幣（1.1920元人民幣），預期配售及處置質(zhì)押所得金額合約7.09億元人民幣，占比現(xiàn)代牧業(yè)總股份9.28%。

交易完成后，雙方將加強在上游原奶業(yè)務的合作，進一步深化雙方在上游業(yè)務的協(xié)同合作，而蒙牛公司依然為公司最大的單一股東。本次交易所得金額將用于現(xiàn)代牧業(yè)的日常營運，為未來增產(chǎn)擴群做準備。

據(jù)了解，2017年蒙牛增持現(xiàn)代牧業(yè)股票至約60%，成為現(xiàn)代牧業(yè)重要的戰(zhàn)略股東。如今新希望參股，充分體現(xiàn)了上游奶源在行業(yè)中不可或缺的戰(zhàn)略地位。

“引入新希望為現(xiàn)代牧業(yè)的戰(zhàn)略股東，正是奶業(yè)上下游整合協(xié)同的又一范例”，現(xiàn)代牧業(yè)方面表示：從財務角度，通過股權(quán)融資，可進一步降低現(xiàn)代牧業(yè)的財務杠桿，減少財務費用，提高運營效率；從運營角度，新希望成為現(xiàn)代牧業(yè)原奶銷售的又一大客戶，有助于為公司的原奶銷售提供更可靠的客戶保障；站在戰(zhàn)略角度，本次合作有利于現(xiàn)代牧業(yè)整合資源，未來根據(jù)下游客戶需求靈活擴大牛群規(guī)模，增群擴產(chǎn)，滿足國內(nèi)不斷增長的高端原奶需求，實現(xiàn)市場競爭力的又一次飛躍。

對于該項合作，新希望乳業(yè)方面也第一時間發(fā)布通告：

“現(xiàn)代牧業(yè)在四川、安徽、河北、山東等全國7個省市運營26個萬頭規(guī)模牧場，這與新希望乳業(yè)在西南、華東、華中、華北的布局高度相符”，新乳業(yè)方面也表示：目前，新希望乳業(yè)在全國擁有13個主要乳品品牌、14座乳制品加工廠和11個自有牧場，在上述省份擁有“四川華西”、“安徽白帝”、“河北天香”、“青島琴牌”等區(qū)域優(yōu)勢品牌，特別是在西南和京津冀區(qū)，分別擁有本區(qū)域最大的低溫生產(chǎn)基地郫縣工廠和智能化程度最高的低溫工廠滿城工廠。

雙方合作后，作為產(chǎn)業(yè)鏈上游的現(xiàn)代牧業(yè)，增加了新希望乳業(yè)這一大合作伙伴，有助于為其原奶銷售提供更有力的客戶保障，有利于其整合資源，滿足國內(nèi)不斷增長的高端原奶需求，夯實其優(yōu)質(zhì)原奶龍頭地位；而作為產(chǎn)業(yè)鏈下游的新希望乳業(yè)，不僅可擴大相應區(qū)域產(chǎn)能，通過產(chǎn)業(yè)協(xié)同還可專注于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和市場的創(chuàng)新開發(fā)，進一步提速其“鮮戰(zhàn)略”。

“要讓專業(yè)的人做專業(yè)的事。”新乳業(yè)董事長席剛表示，按照新乳業(yè)的市場增長和發(fā)展規(guī)劃，對優(yōu)質(zhì)原奶的需求持續(xù)提升，把上游端交給現(xiàn)代牧業(yè)的專業(yè)團隊，專心專注做產(chǎn)品和市場，各自做彼此最擅長的事，不僅最有效率，也最能達成整個產(chǎn)業(yè)鏈的利益協(xié)同和效益最大化。

2.養(yǎng)牛人開始掌握話語權(quán)

前幾年，在進口低價大包粉等沖擊下，中國奶牛養(yǎng)殖企業(yè)陷入困境，尤其是作為國內(nèi)最大的奶牛養(yǎng)殖和牛奶生產(chǎn)企業(yè)，前些年接連虧損的業(yè)績一度讓現(xiàn)代牧業(yè)遭受質(zhì)疑，然而，隨著行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整和下游乳企對原奶需求的不斷提升，原奶行業(yè)開始出現(xiàn)了奶源緊缺的現(xiàn)象。

“現(xiàn)在大家都覺得缺奶了”，在剛剛結(jié)束的第十屆中國奶業(yè)大會上，有乳業(yè)鐵娘子之稱的高麗娜接受媒體時采訪時就很有底氣地說：“養(yǎng)牛人開始掌握了話語權(quán)了！”

其實今年3月份現(xiàn)代牧業(yè)就已交出重回盈利軌道的2018年年報，而目前中國奶業(yè)已走出寒冬，進入行業(yè)復蘇的拐點。

據(jù)了解，今年以來，國際奶粉拍賣價維持穩(wěn)定，國內(nèi)原奶價格同比穩(wěn)健增長。經(jīng)過幾年的行業(yè)低谷，國內(nèi)奶牛存欄量呈下降趨勢。據(jù)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計，2018年荷斯坦奶牛存欄約為504萬頭，由于近年環(huán)保問題和散養(yǎng)戶養(yǎng)殖效益差而退出市場，國內(nèi)奶牛存欄量進一步下降，原奶供應已處于緊缺狀態(tài)。伴隨消費升級及消費者對食品安全的日益重視，國內(nèi)原奶需求巨大。在高品質(zhì)原奶供不應求的情況下，優(yōu)質(zhì)的大型牧場發(fā)展將持續(xù)穩(wěn)定向好，中國原奶生產(chǎn)正式步入上行新周期。

3.優(yōu)質(zhì)原奶企業(yè)將成為爭奪香餑餑

據(jù)了解，今年是現(xiàn)代牧業(yè)成立的第十五年。面對行業(yè)的變化，現(xiàn)代牧業(yè)將調(diào)整自身經(jīng)營戰(zhàn)略，適度增加牛群規(guī)模、保持合理牛群結(jié)構(gòu)、提升單產(chǎn)、維持產(chǎn)量穩(wěn)定增長。引入新希望為股東、強化與新希望在原奶供應的合作，是現(xiàn)代牧業(yè)調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略后的第一步，為現(xiàn)代牧業(yè)擴群增產(chǎn)提供堅實的基礎，為業(yè)務的可持續(xù)發(fā)展提供有效的增長引擎，為構(gòu)建奶業(yè)全鏈條布局、打造中國原奶生產(chǎn)的第一品牌提供有力的支撐。

15年的用心耕耘，現(xiàn)代牧業(yè)也完全有這個底氣。據(jù)了解，當前現(xiàn)代牧業(yè)在全國7個省市運營26個萬頭規(guī)模牧場，其優(yōu)質(zhì)原奶在乳脂肪、乳蛋白質(zhì)、體細胞、菌落總數(shù)等鮮奶關(guān)鍵指標上均領(lǐng)先進口牛奶平均標準。

另外，現(xiàn)代牧業(yè)是國內(nèi)首家也是唯一一家巴氏殺菌奶和UHT滅菌奶同時通過國家“優(yōu)質(zhì)乳工程”驗收的企業(yè)，采用“種植-養(yǎng)殖-加工”一體化的獨創(chuàng)模式，從擠奶到加工零距離無縫對接兩小時完成，最大限度地保留牛奶中的活性物質(zhì)?，F(xiàn)代牧業(yè)高品質(zhì)的原奶產(chǎn)品和合理的牧場布局，能滿足新希望等下游乳企對高品質(zhì)原奶的需求和發(fā)展低溫業(yè)務的戰(zhàn)略。

值得注意的是，新希望乳業(yè)也是國內(nèi)首家通過“優(yōu)質(zhì)乳工程”的布種者，旗下通過驗收的企業(yè)占全國優(yōu)質(zhì)乳的半壁江山，是通過乳品品牌最多、消費者覆蓋區(qū)域最廣的乳企。雙方的賽道選擇和發(fā)展戰(zhàn)略高度吻合，共同致力于為消費者打造更優(yōu)質(zhì)、更新鮮的乳制品。

這里胡說有理有必要再說下優(yōu)質(zhì)乳工程企業(yè)，其原奶等各項指標都遠高于國家標準。以奶源為例，國家優(yōu)質(zhì)乳工程將生鮮乳標準都是遠高于國家標準，定在很高的水平，乳脂肪含量要求≥3.30%（優(yōu)于美國的3.2%，歐盟沒規(guī)定）；乳蛋白含量要求≥3.10%（優(yōu)于美國的3.0%，歐盟沒規(guī)定）；體細胞數(shù)要求≤30萬個/mL（優(yōu)于美國的75萬個/mL、歐盟的40萬個/mL，越低越好）；菌落總數(shù)要求≤10萬CFU/mL（與美國、歐盟的標準相同）。

更值得注意的是，國家利好政策也是接二連三：

去年2月，生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳鑒定4個新國標第一次討論稿發(fā)布；6月，國務院發(fā)布《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，又指出修訂提高生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳等乳品國家標準。

今年2月，中央一號文件發(fā)布，奶業(yè)振興行動為十大重點目標之一；4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部發(fā)布2019年重點強農(nóng)惠農(nóng)政策，重點支持制約奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)飼草種植、家庭牧場和奶業(yè)合作社發(fā)展，支持建設優(yōu)質(zhì)奶源基地，實施奶業(yè)振興行動；6月，國家七部委聯(lián)合印發(fā)《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》，促進國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)量，提高嬰幼兒配方乳粉自給水平，這其中又再次強調(diào)修訂生鮮乳食品安全國家標準，大力提倡使用生鮮乳生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

換句話說，一系列的國家政策及行業(yè)利好，都是支持企業(yè)必須擁有優(yōu)質(zhì)的上游生鮮奶源。由此，優(yōu)質(zhì)奶源企業(yè)必將成為下游企業(yè)未來競相爭奪的香餑餑。

就在前不久，伊利參股的優(yōu)然牧業(yè)拿出將近23億收購奶牛養(yǎng)殖和生鮮乳企業(yè)賽科星；如今，新希望參股現(xiàn)代牧業(yè)，這也必將助力推進行業(yè)發(fā)展，助力奶業(yè)振興，為現(xiàn)代牧業(yè)打造原奶生產(chǎn)第一品牌提供動力。新希望方面也表示：現(xiàn)代牧業(yè)是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源的頭部企業(yè)，新希望乳業(yè)是以“鮮戰(zhàn)略”為核心價值的城市型乳企聯(lián)合體，兩者的強強聯(lián)合，致力于促進奶業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

“這就像是打通了人體的任督二脈”，在行業(yè)專家看來，打破了養(yǎng)殖和加工的利益隔閡，共同發(fā)展新鮮乳制品，雙方攜手在造福更多消費的同時，也將為推動中國奶業(yè)競爭力提升提供更加有力的結(jié)構(gòu)性保障。

“未來上游在奶業(yè)發(fā)展中越來越具戰(zhàn)略意義”，高麗娜表示，上下游整合、協(xié)同，是中國奶業(yè)振興的必經(jīng)之路，奶業(yè)發(fā)展必須要有高質(zhì)量的原料奶作為保障，上游要有利潤的空間，下游也要有；振興奶業(yè)，就要達到一個上下游利益都得平衡、都能健康發(fā)展的階段。