曰本欧美一级肉体片专区-亚洲日产韩国一二三四区-亚洲欧美偷拍综合图区-日本三级伦理2017最新

搜索

資訊 山東一正有機(jī)農(nóng)牧李永軍訪談:探索14年 有機(jī)讓土地更有生命力

2021-07-07 發(fā)布

2007年至2021年,李永軍在有機(jī)食品這條道路上,已經(jīng)探索了14年。

李永軍2007年成立山東一正有機(jī)農(nóng)牧股份有限公司,專注有機(jī)食品開發(fā)研究與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

企業(yè)自行開發(fā)建設(shè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng),開展有機(jī)食品連鎖店(館)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。在青州市王墳鎮(zhèn)仰天山脈的深山峽谷中已陸續(xù)開發(fā)三處有機(jī)農(nóng)場(chǎng),總面積三萬(wàn)余畝。建成現(xiàn)代化食品加工廠、冷庫(kù)車間各一處。發(fā)展有機(jī)生活體驗(yàn)店(館)二十余家。主要產(chǎn)品有:有機(jī)黑山豬、有機(jī)跑山雞、有機(jī)山雞蛋、有機(jī)雜糧、有機(jī)面粉、有機(jī)果蔬等六大品類40余個(gè)品種。

在第15屆BIOFACH CHINA亞洲有機(jī)展上,食品媒體人,昊圖食品網(wǎng)主編陳一筆先生與李永軍董事長(zhǎng)見面。親身感受到這位健談董事長(zhǎng),字里行間流[露出]對(duì)有機(jī)食品和有機(jī)農(nóng)業(yè)的熱愛。

李永軍表示,他探索了14年,把人生最美好的時(shí)光,都留給了有機(jī)農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)于他個(gè)人、企業(yè)、行業(yè),都有重要的意義。以下摘自實(shí)錄。

思考一:有機(jī)農(nóng)業(yè)重資產(chǎn)的怪圈與破局

“有機(jī)農(nóng)業(yè)投資,是一個(gè)周期長(zhǎng)、回報(bào)慢、重資產(chǎn)的投資。”

李永軍告訴記者,有機(jī)農(nóng)業(yè)一旦擴(kuò)產(chǎn),就需要擴(kuò)充土地、擴(kuò)建廠房、增添設(shè)備、投入人力。

企業(yè)重資產(chǎn),財(cái)務(wù)成本高,吃掉了企業(yè)的大部分利潤(rùn)和流動(dòng)資金。帶來(lái)研發(fā)、市場(chǎng)投入遞減。如此模式,企業(yè)很容易背上重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的負(fù)累。因此談到有機(jī)農(nóng)業(yè)投資,談農(nóng)色變。

李永軍也曾走過(guò)一段艱辛的重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)歷程,因此深有體會(huì)從業(yè)者的艱辛。14年期間,很多企業(yè)死在重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的模式下,李永軍是同一批,為數(shù)不多,存留下來(lái),并且走上良性發(fā)展的創(chuàng)業(yè)者。

李永軍認(rèn)為,農(nóng)業(yè)技術(shù)、資本、人,是有機(jī)農(nóng)業(yè)最重要三個(gè)要素。因此,有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者,整合這三方面資源,尤其必要。雖然這三個(gè)資源很多時(shí)候是獨(dú)立的、分散的,整合起來(lái)有一定難度,但比起獨(dú)自重資產(chǎn)投入,更具操作性。

思考二:有機(jī)食品叫好不叫座與破局

2018年9月,《[中共]中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制 進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力的若干意見》公布。在食品領(lǐng)域,有機(jī)食品(Organic Food)也是消費(fèi)升級(jí)的一種高級(jí)形態(tài)。

在中國(guó),有機(jī)食品的消費(fèi),目前還處在初級(jí)階段。

一是消費(fèi)群體還很小眾;

二是消費(fèi)文化、消費(fèi)意識(shí)還處在食品本身是否是有機(jī),還沒提升至烹飪方式、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)理念;

三是有機(jī)消費(fèi)圈子很孤立,很多有機(jī)消費(fèi)涉及個(gè)人隱私。

四是有機(jī)食品價(jià)值認(rèn)同度不高,消費(fèi)者更多關(guān)注有機(jī)食品價(jià)格本身。并未更多關(guān)注到,有機(jī)消費(fèi)是一種更有品質(zhì)的消費(fèi)理念、消費(fèi)體驗(yàn),對(duì)人身健康、生活品質(zhì)都有積極的提升價(jià)值。

這些原因,導(dǎo)致有機(jī)食品出現(xiàn)叫好不叫座。

隨著80后、90后、00后等有較高教育背景的人群成為消費(fèi)主力,近5.5億人口,為消費(fèi)升級(jí)奠定了基礎(chǔ)。他們的消費(fèi)能力、消費(fèi)理念、健康認(rèn)知、社交模式,都有助于推動(dòng)有機(jī)食品叫好又叫座。

因此,研究和制定適合80后、90后、00后有機(jī)產(chǎn)品、營(yíng)銷策略、品牌建設(shè)、消費(fèi)場(chǎng)景,顯得尤為重要

思考三:理想的有機(jī)農(nóng)業(yè)是什么樣子?

理想的有機(jī)農(nóng)業(yè)是什么樣子,這是很抽象的。

1000個(gè)人,就有1000個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)的畫面??赡苁乔逦?,也可能是模糊的。

在李永軍的心中,憧憬的有機(jī)農(nóng)業(yè)很美也很簡(jiǎn)單。

李永軍記憶中的農(nóng)田,有螞蚱、蛐蛐、蟈蟈、螳螂、蚯蚓、田鼠、青蛙、[蛤蟆]、蟋蟀、蜥蜴等二十多種小昆蟲、小動(dòng)物。

就是因這些陪伴人類千年萬(wàn)年的微生物、小動(dòng)物,陪伴著我們,才使得土地充滿生命力。

化肥農(nóng)藥帶來(lái)蔬菜、糧食千斤萬(wàn)斤的產(chǎn)量增長(zhǎng),但不代表農(nóng)田有生命力。在今天很多糧食主產(chǎn)區(qū),一些微生物、小動(dòng)物已經(jīng)絕跡。

土地承載著包含人類在內(nèi)許多生物生命的延續(xù),現(xiàn)在它讓這些生命都消失了,那么人類的生命還會(huì)長(zhǎng)久嗎?人類的樂趣還會(huì)有嗎?人與自然的和諧相處還會(huì)有嗎?

李永軍表示,今天,在有機(jī)農(nóng)田中,昆蟲的多樣性,生物的多樣性依然隨處可見。

有機(jī)農(nóng)業(yè)這種永續(xù)的、循環(huán)的、有序的、環(huán)保的、科技的生態(tài)模式,它也是一種先進(jìn)的、積極的、熱情的,人與自然和諧相處的模式。也是人們敬畏自然、遵循自然、理解自然、回歸自然、追逐自然規(guī)律的必然趨勢(shì)。

評(píng)論
相關(guān)展會(huì)
2021廈門國(guó)際自有品牌展
2021-06-02 廈門-廈門國(guó)際會(huì)展中心
推薦圖文
最近來(lái)訪
聯(lián)系我們
張麗娜
17706531059
[email protected]
展會(huì)媒體合作/展會(huì)社群
鄭佳林
13186974300
[email protected]
展會(huì)媒體合作/展位預(yù)定
沙漢林
18918114485
[email protected]
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷/電商運(yùn)營(yíng)