資訊 常明昌:小蘑菇種出大事業(yè)
科研上,他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)山西40多個(gè)市縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),近十年間產(chǎn)量和產(chǎn)值分別增加了4倍和5.6倍,數(shù)十萬農(nóng)戶因此受益;教學(xué)上,他率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在全國首開食用菌本科教育,在學(xué)生中播撒農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)火種,培養(yǎng)出黃超、江利斌等受到國家表彰的創(chuàng)業(yè)典型。
他,就是被譽(yù)為山西省現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)奠基人的山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授——常明昌。
潛心科研成“菇神”
在常明昌辦公室的墻上,掛著“菇神”兩個(gè)大字,這是對常明昌33年從事蘑菇產(chǎn)業(yè)所取得的成績的褒獎(jiǎng)。
在山西大學(xué)生物系就讀期間,常明昌經(jīng)常跟隨老師、著名真菌學(xué)家劉波輾轉(zhuǎn)于深山老林,調(diào)查食用菌資源,研究其生存生長規(guī)律。這讓常明昌認(rèn)識(shí)到了食用菌開發(fā)利用的光明前景。
1985年21歲的常明昌大學(xué)畢業(yè)后來到山西農(nóng)大工作,他的蘑菇生涯正式開啟。為了發(fā)菌試驗(yàn),他推著小平車,走街串巷收罐頭瓶。為了早日生產(chǎn)出菇,常明昌找了一塊空地,挖了幾條地溝,蓋上塑料布,這便是他原創(chuàng)的菇棚。為了蘑菇的生長,菇棚中需要燒火加熱、噴水增濕。在這樣潮濕悶熱的環(huán)境中,常明昌做著自己的試驗(yàn)。
就是在這樣簡陋的研究環(huán)境中,常明昌先后發(fā)表論文216篇,培育食用菌新品種2個(gè)。他還率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)19項(xiàng),建立了山西省食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。常明昌主持完成的7項(xiàng)重大科技成果中,有3項(xiàng)達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
學(xué)生心中的“男神”
“常老師講課生動(dòng),每次講課都是那樣富有激情,傳授知識(shí)總是能在生活經(jīng)驗(yàn)中找到影子。”在山西農(nóng)大校園學(xué)生的微信群里,同學(xué)們自發(fā)評(píng)出學(xué)校最“牛”的教授,常明昌排在首位。同學(xué)們心中,既儒雅又富有激情的常明昌是“男神”老師。
33年的一線教學(xué)生涯,常明昌主要講授《食用菌栽培學(xué)》《真菌分類學(xué)》《高級(jí)食用菌學(xué)》等課程。特別是他的《食用菌栽培學(xué)》教學(xué),一直是山西農(nóng)大聽課規(guī)模最大的一門課。每次上課,330人的大教室總是座無虛席。
在學(xué)生們眼里,這個(gè)把知識(shí)轉(zhuǎn)化為財(cái)富并帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的教授,才是他們真心佩服的老師。在本科教學(xué)中,常明昌尤為注重在學(xué)生中播撒科技創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的火種,對有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生,他手把手地教實(shí)踐技能,出謀劃策為學(xué)生指點(diǎn)創(chuàng)業(yè)方向。2018年2月,常明昌負(fù)責(zé)的食品科學(xué)與工程教師團(tuán)隊(duì)入選教育部首批全國高校“黃大年式教師團(tuán)隊(duì)”。
把科研做在大地上
3米高的空間,溫度、濕度、光照全部自動(dòng)化控制,一排排一尺多長的食用菌包摞得整整齊齊,袋子兩側(cè)開口處伸出一簇簇蘑菇,鮮嫩肥厚,散發(fā)出陣陣清香。這是山西省高平市金田農(nóng)業(yè)有限公司的食用菌生產(chǎn)基地,這里1500畝的蘑菇大棚中,每年可“吃”掉廢棄果木渣上萬噸,產(chǎn)值過億元,純收益超1000萬元。公司負(fù)責(zé)人許俊勇說,是常明昌給他送來了技術(shù),送來了好品種,送來了設(shè)計(jì)方案,送來了財(cái)富……讓他這個(gè)原來只會(huì)種田的農(nóng)民,成了當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;蘑菇大王”。
1999年至2000年間,常明昌到國家級(jí)貧困縣——安澤縣蹲點(diǎn)扶貧。常明昌發(fā)現(xiàn)這里獨(dú)特的氣候條件和林地資源,非常適合種植香菇。于是,在他的指導(dǎo)下,安澤縣陸續(xù)建成30個(gè)大型食用菌生產(chǎn)基地,成為山西省最大的香菇生產(chǎn)基地。昔日被用來燒火的樹木枝條、玉米芯、秸稈等,變成了農(nóng)民發(fā)家致富的財(cái)源。那兩年安澤縣新增產(chǎn)值4000萬元。
“這么多年來,我一直在做著一件事,就是全力打通農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化最后一公里。”常明昌說,“只有讓科研成果走出實(shí)驗(yàn)室,送到農(nóng)民家里,才能真正體現(xiàn)科研成果的價(jià)值。”
評(píng)論
相關(guān)展會(huì)
2021廈門國際自有品牌展
杭州酷展?fàn)I銷策劃有限公司
陳一筆
發(fā)表資訊1000篇
最近內(nèi)容
朱丹蓬:創(chuàng)新中式菜單,洞開植物肉的未來
山東一正有機(jī)農(nóng)牧李永軍訪談:探索14年 有機(jī)讓土地更有生命力
榮獲“2020年十大中國經(jīng)濟(jì)新聞人物”,盧敏放引領(lǐng)蒙牛為全球乳業(yè)貢獻(xiàn)中國力量!