由Simba Events傾力打造的FBIF2018食品飲料創(chuàng)新論壇于2018年4月18日在上海寶華萬豪酒店正式拉開帷幕,由組委會發(fā)起的“標志大賞”獲獎結果也在開幕當天重磅發(fā)布。

“標志大賞”是專注于食品飲料行業(yè)的包裝設計大獎,致力于褒獎出色的包裝設計理念與前沿的包裝科技創(chuàng)新,并堅信設計能夠讓世界變得更加美好,在業(yè)內(nèi)具有極高聲望。本屆“標志大賞”共收到來自全球124家機構,近400件包裝設計作品,最終共40個作品獲獎。其中由壹峰創(chuàng)新為三晉嘉禾農(nóng)業(yè)品牌打造的三晉嘉禾藜麥包裝摘得“標志表達獎”。

三晉嘉禾藜麥包裝摘得“標志表達獎”

 

中國的農(nóng)業(yè)已發(fā)展到了里程碑的階段,農(nóng)業(yè)正在醞釀著一場巨變。一方面,消費人群結構的變化,使得人們對農(nóng)品的需求越來越多元化;其次,在嚴重的食品安全危機背后,人們對健康、高附加值營養(yǎng)食品的需求愈發(fā)壯大;再者,由于營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良,各種非傳染性疾病數(shù)量顯著攀升,國家政府開始推行各種營養(yǎng)和健康政策。在消費群體、食品的訴求和文化發(fā)生巨變的環(huán)境下,面對這些挑戰(zhàn),農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)該如何應對呢?壹峰創(chuàng)新攜手三晉嘉禾,在實戰(zhàn)中解讀中國農(nóng)業(yè)品牌打造之路。

把握新趨勢,把握新方向

在嚴重的食品安全危機和前所未有的消費升級背后,中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和廚房餐桌食品市場正在掀起一場前所未有的品牌革命! 同時,在健康需求的推動下,人們的消費能力和觀念日益升級,開始追求綠色和健康消費。吃五谷雜糧有益健康的理念深入人心,健康需求成為了粗糧食品熱銷的最大助力。

而中國大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)卻活在富翁和乞丐之間。農(nóng)產(chǎn)資源豐富,但優(yōu)勢難以轉(zhuǎn)化,品牌打造成為中國農(nóng)業(yè)的軟肋。壹峰創(chuàng)新助力三晉嘉禾,通過品牌定位、爆品戰(zhàn)略、視覺錘、IP等一系列品牌動作,將三晉嘉禾打造成打造最具差異、最富價值和最有市場生命力的品牌。

品牌農(nóng)業(yè),轉(zhuǎn)型定位

“品牌建立在國家或區(qū)域心智資源之上,才有先天性的強勢競爭力”——定位大師杰克·特勞特

好的品牌能代表一個品類,目前雜糧市場尚沒有絕對領導性品牌,壹峰創(chuàng)新通過品牌定位三角,從品類、文化、人群三方面深度挖掘,對三晉嘉禾進行了戰(zhàn)略定位,旨在打造雜糧品類的頂尖品牌。

品類占領:三晉嘉禾隸屬于山西供銷雜糧有限公司,作為功能雜糧食品的研發(fā)載體,備受政府與企業(yè)支持。而山西是享譽全國的“小雜糧王國”,山西雜糧在國內(nèi)外市場都有著高度的認可,三晉嘉禾扎根山西,資源優(yōu)勢明顯,具有創(chuàng)建品類冠軍品牌的基因。

文化占領:每一種特產(chǎn)背后都有獨特的、與生俱來的歷史與文化,特產(chǎn)品牌在創(chuàng)建時必須尋找到獨特文化的根與魂,才能立得住,走得遠,品牌力才會深厚持久。三晉大地是中國文明和華夏民族的發(fā)祥地,被譽為“華夏文明搖籃”,從炎帝開始,五谷雜糧滋養(yǎng)了炎黃子孫5000年,留下了璀璨悠久的歷史文化。三晉嘉禾便根植于三晉大地,擁有深厚的文化底蘊和濃重的三晉情懷,可最大程度搶占歷史資源,實現(xiàn)從產(chǎn)品到品牌的升華。

人群占領:產(chǎn)品屬性決定了消費人群。在營養(yǎng)層面,決定了目標客群以追求品質(zhì)健康生活的群體為主;在雜糧制作層面,決定了目標客群以家庭群體為主;在價格層面,決定了目標客群以崛起的中產(chǎn)階層為主。同時,正在崛起的新中產(chǎn)階層必將成為未來消費主流,有報告顯示,預計到2020年,中國消費總量增長的81%將來自中產(chǎn)階層。我們將人群定位在新中產(chǎn)階層,既滿足產(chǎn)品屬性,同時讓品牌擁有廣闊的利潤成長空間。

統(tǒng)籌品類、文化、人群三大方面,我們最終將三晉嘉禾定位為兼具文化底蘊與三晉情懷的時尚雜糧品牌。對內(nèi)深度挖掘,探索山西雜糧的產(chǎn)品價值,對外輸出文化,傳遞三晉嘉禾的文化價值,打造最具差異、最富價值和最有市場生命力的品牌。

戰(zhàn)略定位+情感定義,打造品牌金字塔 

成功的品牌不僅僅是提供產(chǎn)品,更要傳遞一種品牌情懷。我們希望通過三晉嘉禾傳遞一種基于歲月浸潤的文化情懷,一種基于山西省供銷合作社背書的承諾信任,“三晉厚愛,良品嘉禾”是三晉嘉禾的品牌主張。如何傳達品牌價值主張,無疑是通過根植于品牌中的因子,通過品牌核心基因打造,壹峰創(chuàng)新為三晉嘉禾構建品牌金字塔系統(tǒng),幫助三晉嘉禾建立起健康時尚的品牌認知,煥發(fā)品牌生機。

 

 頂層設計,要選擇和主推戰(zhàn)略大單品

現(xiàn)代營銷之父飛利浦·科特勒說:偉大品牌的核心是產(chǎn)品,一個偉大的企業(yè)之所以偉大,是因為擁有一個或者數(shù)個卓越的產(chǎn)品,即戰(zhàn)略大單品。360的安全瀏覽器、三九醫(yī)藥股份有限公司的999感冒靈顆粒、本來生活的褚橙、騰訊的微信……都是戰(zhàn)略大單品的決勝。

我們將三晉嘉禾最具資源優(yōu)勢的藜麥和具有廣泛群眾基礎的黑玉米,選為三晉嘉禾的戰(zhàn)略大單品,在戰(zhàn)術上聚焦、聚焦、再聚焦,增加品牌個性和吸引力,便于記憶和延展,激發(fā)出品牌更多的潛在價值,最終形成代表品牌、收獲利潤的戰(zhàn)略型產(chǎn)品。

 爆品打造之藜麥: 打造品牌視覺錘,深入洞察消費潮流

文字是釘子,視覺是錘子。通過深入研究三晉嘉禾的地域文化與產(chǎn)品特色,我們通過打造超級符號“三”來實現(xiàn)品牌視覺錘落地。三代表了產(chǎn)品的產(chǎn)地,三晉大地——山西;三代表著農(nóng)業(yè)的一個輪回,春播種,夏耕耘,秋收獲;三是大衍之數(shù),無所不包,無處不在,一生二二生三三生萬物。

我們通過創(chuàng)意設計,實現(xiàn)產(chǎn)品文化集合與現(xiàn)代設計語言的碰撞,塑造了一個消費升級時代下的新型農(nóng)業(yè)品牌,不僅提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)品,更提供情感寄托,和消費者產(chǎn)生精神內(nèi)核的共鳴,倡導精致的生活方式。

以8090后為主的新中產(chǎn)既注重商品價值,也注重服務方面的消費,品牌主張既要迎合這群人的主流價值觀,同時需顏值高且品牌形象突出?？偨Y品牌擴展外延的三個原點:

休閑化:三晉嘉禾擴展外延的基礎原點,在快餐文化的今天,脫離時尚、休閑無異于慢性自殺,不休閑,無品牌。

互動化:三晉嘉禾擴展外延的核心基因,在這個“你若端著,我便無感”的時代,能互動能交流才能吸引并留住消費者。

便捷化:三晉嘉禾擴展外延的關鍵基因,產(chǎn)品有多便利,消費者就有多愿意,便利化是促使消費者購買行為的關鍵一環(huán)。

三晉嘉禾作為消費升級時代下的農(nóng)業(yè)品牌,尤其針對健康與瘦身需求的女性白領消費者,推出了“每日藜麥"方便裝,不僅滿足消費者健康需求,同時注重包裝的體驗感與方便性,開發(fā)出了雜糧新形式,將古老的雜糧文化年輕化、時尚化,藜麥的包裝設計體現(xiàn)了對消費人群,對產(chǎn)品的深入研究。

爆品打造之黑玉米:  

玩轉(zhuǎn)IP之道,打造潮流之選

從迪士尼、YouTube到微信、Papi醬、王者榮耀、鹿晗,IP浪潮席卷全球,這不僅僅是互聯(lián)網(wǎng)領域的革命,更是未來商業(yè)的游戲新規(guī)則。壹峰創(chuàng)新的發(fā)力重點便跳出了產(chǎn)品本身,落腳到如何通過包裝設計,從視覺上搶先攻占消費者的心智。

既然產(chǎn)品是源于山西,壹峰創(chuàng)新便從代表山西的一系列經(jīng)典形象中進行篩選,最終敲定了羊咩先生形象作為包裝的視覺錘,并對山羊進行了擬人化處理,塑造成一個紳士羊先生形象。在此基礎上,配合簡明視覺語言,打造出一款既具有山西地域特色,又兼具國際化時尚感的獨特包裝,實現(xiàn)了三晉嘉禾黑玉米包裝的品牌IP化。

三晉嘉禾產(chǎn)品一經(jīng)上市,便引起市場熱議,更為農(nóng)業(yè)品牌、特產(chǎn)品牌打造樹立了典范。相信,未來三晉嘉禾的品牌化之路會越走越穩(wěn),彰顯出強大的品牌實力。壹峰創(chuàng)新也將根植于大食品領域,創(chuàng)意驅(qū)動,馭變以新,為大農(nóng)業(yè)大食品提供專業(yè)化品牌服務,為營銷界貢獻出更多的驚艷案例。

【人物介紹】曲易峰             

中國食品產(chǎn)業(yè)十佳營銷策劃人

中國電子商務協(xié)會農(nóng)業(yè)食品分會副會長

中國十佳包裝設計公司壹峰創(chuàng)新創(chuàng)始人

常年服務包括農(nóng)夫山泉、雙匯、良品鋪子、小仙燉、喜多多等知名品牌

深耕大食品行業(yè)18年,帶領公司堅持以設計戰(zhàn)略咨詢?yōu)楹诵?為企業(yè)提供以設計為基礎、策劃咨詢?yōu)閷虻娜阜?。在移動互?lián)網(wǎng)時代,曲易峰認為:洞察是發(fā)現(xiàn)市場,設計是表明態(tài)度,營銷是感動,品牌是承諾。新的時代要用創(chuàng)新思維,緊跟時代脈搏,打造極致爆品,讓產(chǎn)品自己會說話,幫助大企業(yè)實現(xiàn)快速迭代升級,幫助中小企業(yè)迅速開拓市場。