美媒稱，中國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)本周表示，按照中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)和13家商業(yè)漁場(chǎng)制定的新標(biāo)準(zhǔn)，虹鱒可以作為三文魚(yú)出售。官方援用了生物學(xué)來(lái)證明新標(biāo)準(zhǔn)的合理性：鮭魚(yú)和虹鱒在市場(chǎng)上統(tǒng)稱三文魚(yú)。他們也要求魚(yú)販在標(biāo)簽的其他地方注明魚(yú)的確切品種。

據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站8月17日?qǐng)?bào)道，盡管如此，這個(gè)模糊的定義還是在一個(gè)長(zhǎng)期存在著食品標(biāo)簽問(wèn)題、有著大量日益成熟的消費(fèi)者的國(guó)家觸動(dòng)了人們的神經(jīng)。一些人宣布他們?cè)僖膊怀匀聂~(yú)了。

“如果我碰到特別便宜的三文魚(yú)，又很難分辨是不是虹鱒的話，我大概不會(huì)點(diǎn)，”20歲的大學(xué)生馬欣怡（音）說(shuō)。自從三個(gè)月前有關(guān)鮭魚(yú)與鱒魚(yú)混為一談的報(bào)道傳開(kāi)后，她開(kāi)始只吃熟的三文魚(yú)。

對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，爭(zhēng)論的焦點(diǎn)是這兩種魚(yú)生活的環(huán)境。大多數(shù)亞洲鮭魚(yú)大部分時(shí)間生活在海水里。虹鱒則通常在水缸或池塘中養(yǎng)殖，這可能會(huì)讓它們接觸淡水中的寄生蟲(chóng)，生吃虹鱒可能會(huì)讓人感染寄生蟲(chóng)。

有關(guān)三文魚(yú)的新規(guī)定在中國(guó)出臺(tái)的三個(gè)月前，一家中國(guó)媒體曾播放過(guò)一段介紹青海省龍羊峽水庫(kù)一個(gè)大型淡水養(yǎng)殖場(chǎng)的視頻。視頻說(shuō)，該養(yǎng)殖場(chǎng)提供了中國(guó)市場(chǎng)上三分之一的三文魚(yú)。這引起了中國(guó)其他媒體的興趣，因?yàn)榍嗪Ｊ且粋€(gè)遠(yuǎn)離海洋的內(nèi)陸省份。隨后的報(bào)道稱，中國(guó)市場(chǎng)上相當(dāng)數(shù)量的被標(biāo)為三文魚(yú)的魚(yú)，實(shí)際上是虹鱒。