生活質(zhì)量服務(wù)的全球領(lǐng)軍企業(yè)索迪斯成為2024年巴黎奧運(yùn)會官方供應(yīng)商，其子公司Sodexo Live!將為奧運(yùn)村提供餐飲服務(wù)。在為期五周的時間內(nèi)，Sodexo Live!每天將雇傭1,000名員工，為來自206個奧運(yùn)代表團(tuán)與182個殘奧代表團(tuán)的14,850名運(yùn)動員提供4萬份膳食。

• 關(guān)于Sodexo Live!

Sodexo Live!參與著世界各地的名勝場所、文化和運(yùn)動場館以及重大活動的管理，為客戶提供一系列定制的餐飲、銷售和活動管理服務(wù)，致力于讓消費(fèi)者擁有更難忘的體驗(yàn)。

Sodexo Live!一直與各類大型體育賽事合作，有著非常豐富的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，此次將利用其專業(yè)知識為14,850名奧運(yùn)會和殘奧會運(yùn)動員以及為約15個奧運(yùn)場館的現(xiàn)場觀眾提供貼心服務(wù)并致力于實(shí)現(xiàn)以下三大目標(biāo)：

• 按照專業(yè)運(yùn)動營養(yǎng)要求為運(yùn)動員提供均衡飲食，助力賽場出眾表現(xiàn)。
• 攜手Akrame Benallal、Amandine Chaignot與Alexandre Mazzia三位才華橫溢的明星主廚，用美食為運(yùn)動員打造一次難忘的巴黎之旅，為其職業(yè)生涯中獨(dú)一無二的美好時刻錦上添花。
• 助力2024巴黎奧組委實(shí)現(xiàn)其環(huán)境和社會目標(biāo)，共建美好奧運(yùn)。

Sodexo Live!還將為約15個奧運(yùn)場館的現(xiàn)場觀眾提供餐飲服務(wù)。

Sodexo Live!全球首席執(zhí)行官Nathalie Bellon-Szabo表示，“Sodexo Live!非常自豪能夠積極參與此屆奧運(yùn)會，這場盛會對巴黎和整個法國來說都意義非凡。目前，Sodexo Live!所有團(tuán)隊正在盡心籌備，希望能為全體奧運(yùn)會和殘奧會參賽運(yùn)動員帶來一次獨(dú)特而難忘的美食體驗(yàn)。我們致力于促進(jìn)社會進(jìn)步與環(huán)境保護(hù)，此次將與巴黎奧組委攜手合作，共同迎接挑戰(zhàn)，舉辦一屆具有積極影響力的奧運(yùn)會。”

巴黎奧組委主席Tony Estanguet表示，“很高興索迪斯集團(tuán)能成為2024巴黎奧運(yùn)會的官方供應(yīng)商。我們選擇Sodexo Live!，是因?yàn)樗鞯纤乖诓惋嫹矫尕S富的專業(yè)知識能夠幫助我們?yōu)檫\(yùn)動員提供最優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。索迪斯集團(tuán)一向致力于為企業(yè)社會責(zé)任問題做出貢獻(xiàn)，巴黎奧組委希望與其攜手，共同舉辦一屆對社會、對環(huán)境負(fù)責(zé)的奧運(yùn)會。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們就得從運(yùn)動員的餐盤抓起，為他們精心挑選食物并選擇一流的餐飲團(tuán)隊?！?/p>

按照專業(yè)均衡飲食，助力賽場出眾表現(xiàn)

Sodexo Live!團(tuán)隊將利用其在運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)方面掌握的專業(yè)知識和技能，滿足每位精英運(yùn)動員的特定營養(yǎng)需求。菜單將由專門從事體育運(yùn)動的營養(yǎng)專家特別定制，并邀請2024巴黎奧運(yùn)會運(yùn)動員委員會的兩名委員，Helene Defrance與Stephane Diagana共同參與。Helene Defrance曾獲得2016年奧運(yùn)會帆船比賽銅牌，現(xiàn)在是一名營養(yǎng)與體能顧問；Stephane Diagana是400米跨欄冠軍，同樣擁有豐富的營養(yǎng)健康知識。

多元創(chuàng)意美食，打造奧運(yùn)獨(dú)特美食體驗(yàn)

為傳播法國美食并為全球運(yùn)動員提供多元創(chuàng)意的美味食物，Sodexo Live!正與Akrame Benallal、Amandine Chaignot和Alexandre Mazzia三位才華橫溢的主廚攜手合作。

身懷絕技的他們已全身心投入到2024巴黎奧運(yùn)會的準(zhǔn)備工作之中。他們追求卓越，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和人格魅力，力爭將精英運(yùn)動營養(yǎng)要求與美食享受合二為一，設(shè)計出多款營養(yǎng)又美味的餐食組合。

傳遞積極影響 與奧運(yùn)共建美好未來

Sodexo Live!將作出以下承諾，助力巴黎奧組委實(shí)現(xiàn)其促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會團(tuán)結(jié)和環(huán)境保護(hù)的宏偉目標(biāo)：

• 優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施體系的使用，盡量不新建臨時設(shè)施，盡可能利用現(xiàn)有設(shè)施，如集團(tuán)在大巴黎范圍內(nèi)的物流平臺；
• 設(shè)計一個全程可持續(xù)餐飲服務(wù)模式 -- 制定可持續(xù)本地采購政策、優(yōu)化生產(chǎn)方式、反對食物浪費(fèi)并禁止使用塑料包裝；
• 確保殘疾人、長期失業(yè)人員或重點(diǎn)地區(qū)人員至少占到全體聘用員工的15%。