乳制品在英國是一個歷史悠久的傳統(tǒng)行業(yè)，至今依然蓬勃發(fā)展。英國是全球十大、歐洲第三大牛奶生產(chǎn)國，擁有約12,500個奶牛牧場，近180萬頭奶牛，每頭奶牛年均產(chǎn)出7,850升優(yōu)質(zhì)牛奶。英國的乳制品種類繁多，包括奶粉、酸奶、奶酪等等。

　　奶酪可以說是最為人所熟知的英國乳制品，在國際市場上有不少標(biāo)志性產(chǎn)品。英國奶酪有超過700種，Cheddar車達(dá)奶酪和Stilton斯提爾頓奶酪是當(dāng)中的重要代表。一些奶酪更在2018年世界奶酪大獎中贏得了八項超級金獎。2018年，英國奶酪對中國的出口量增加了126％，出口值增長82％，超過5600萬元人民幣。

　　這些強(qiáng)勁的增長離不開英國政府以“珍饈美食在英國”為主題的一系列推廣活動?！罢漯}美食在英國”旨在向全世界展示英國的高品質(zhì)飲食，中國市場便是其中的關(guān)鍵一環(huán)。

　　近些年，純天然乳制品被中國消費者看作代替加工乳制品的健康之選，而英國著名的奶制品品牌 Coombe Castle恰好抓住了中國市場對純天然乳制品日益增長的需求。

　　在中國，Coombe Castle與New Baili新百利合作，布局傳統(tǒng)渠道和京東等線上平臺，使去年銷量大幅增長，超過了400％。Coombe Castle自1980年創(chuàng)辦起便專注于生產(chǎn)、出口奶酪及優(yōu)質(zhì)奶油類乳制品，曾獲著名的企業(yè)獎項：Queen’s Award， 其工廠位于威爾特郡。

　　關(guān)于珍饈美食在英國

　　“GREAT”是英國政府發(fā)起的一系列國際營銷活動，旨在展現(xiàn)英國整體最好的一面，以此鼓勵全世界人民赴英國旅游、學(xué)習(xí)、展開商業(yè)業(yè)務(wù)往來。

　　作為“GREAT”推廣活動的一部分，“珍饈美食在英國”是英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）和英國國際貿(mào)易部（DIT）的一項倡議，旨在向全世界展示英國的優(yōu)質(zhì)食品和飲料，并為企業(yè)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)提供支持。

　　關(guān)于英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部

　　英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）致力于保護(hù)英國自然環(huán)境，保持英國食品和農(nóng)業(yè)處于世界領(lǐng)先地位，并為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供支持。

　　關(guān)于英國國際貿(mào)易部

　　英國國際貿(mào)易部（DIT）是促進(jìn)英國的全球化貿(mào)易，吸引外來投資的政府部門。主要負(fù)責(zé)國際貿(mào)易政策談判、商務(wù)支持，并為對外貿(mào)易戰(zhàn)略提供支持。

　　想了解更多有關(guān)英國乳制品、“珍饈美食在英國”的活動，優(yōu)質(zhì)英國飲食產(chǎn)品如何使您的業(yè)務(wù)獲益、或您有興趣與英國生產(chǎn)商和供應(yīng)商合作，請發(fā)送電郵至[email protected]或訪問https://www.great.gov.uk/international/content/industries/food-and-drink/