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資訊 黑龍江省肉牛產(chǎn)業(yè)模式初步形成

2019-07-15 發(fā)布 中國(guó)食品網(wǎng)

      來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局黑龍江調(diào)查總隊(duì)的近期調(diào)查顯示:黑龍江省優(yōu)良的區(qū)域位置、豐富的資源優(yōu)勢(shì)及相關(guān)養(yǎng)殖配套扶持政策,為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷向好:牛肉產(chǎn)量在全國(guó)位次上升;牛肉產(chǎn)量上漲,占全國(guó)總產(chǎn)量比重上升;牛肉價(jià)格高位運(yùn)行,活牛價(jià)格上漲;肉牛養(yǎng)殖收益可觀,養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖前景看好;龍頭加工企業(yè)帶動(dòng)養(yǎng)殖,產(chǎn)業(yè)模式初步形成。

  近期,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局黑龍江調(diào)查總隊(duì)在全省4市11縣抽取大型養(yǎng)殖戶21家,中小型養(yǎng)殖戶116家作為樣本,組織開展了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況專題調(diào)研,并與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門有關(guān)人員進(jìn)行座談。調(diào)查結(jié)果表明,黑龍江省近幾年通過實(shí)施肉?;A(chǔ)母牛擴(kuò)群增量項(xiàng)目和“兩牛一豬”專項(xiàng)扶持政策,有力推動(dòng)了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2008年~2015年我省牛肉產(chǎn)量一直位居全國(guó)第7位,2016年上升至第6位,2017年、2018年躍居全國(guó)第4位。2018年全省牛肉產(chǎn)量為42.56萬噸;2008年~2018年,全省牛肉產(chǎn)量由32.6萬噸增長(zhǎng)到42.56萬噸,年均增長(zhǎng)2.7%;牛肉產(chǎn)量在全國(guó)總產(chǎn)量中所占的比重逐年上升,由2008年的5.28%提高到2018年的6.61%。

  消費(fèi)需求的增加,拉動(dòng)牛肉市場(chǎng)價(jià)格屢創(chuàng)新高。牛肉集市平均價(jià)格在2014年達(dá)到最高點(diǎn)59.08元/公斤,2015年~2018年始終保持高位運(yùn)行,到今年一季度已達(dá)到62.63元/公斤。居高的牛肉價(jià)格為養(yǎng)殖戶帶來可觀的收益,養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)肉牛的積極性不斷提高,飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。根據(jù)全省主要畜禽養(yǎng)殖成本效益調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:今年一季度,肉牛養(yǎng)殖凈利潤(rùn)為2939元/頭,比上年同期增長(zhǎng)2.6%;全省肉牛存欄369.8萬頭,比上年同期增長(zhǎng)7.4%;牛肉產(chǎn)量12.8萬噸,比上年同期增長(zhǎng)1.3%。在被調(diào)查總數(shù)中有47%的養(yǎng)殖戶有意愿擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

  黑龍江省發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)良好的自然環(huán)境和政策措施,吸引大型肉牛養(yǎng)殖集團(tuán)企業(yè)入駐我省建場(chǎng)發(fā)展。肇東市大莊園肉業(yè)有限公司年可屠宰加工肉牛10萬頭,集團(tuán)旗下的冰城黑牛牧業(yè)科技發(fā)展有限公司目前存欄5000頭,能繁母牛已發(fā)展到3000頭,基礎(chǔ)母牛和整體養(yǎng)殖數(shù)量呈逐年上升趨勢(shì),強(qiáng)勢(shì)拉動(dòng)當(dāng)?shù)厝馀.a(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展;龍江縣引進(jìn)和牛品種后,以龍江元盛食品公司為龍頭企業(yè),帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小養(yǎng)殖戶參與戶企合作經(jīng)營(yíng)模式,形成和牛純種繁育、雜交改良、養(yǎng)殖育肥、生產(chǎn)加工、銷售高檔雪花肥牛肉一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈。

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