近日，蘭州牛肉面品牌馬記永關(guān)聯(lián)公司上?；虿惋嫻芾碛邢薰景l(fā)生工商變更，股東新增廣西騰訊創(chuàng)業(yè)投資有限公司等。此外，公司經(jīng)營(yíng)范圍新增互聯(lián)網(wǎng)銷售，還新增化妝品批發(fā)、化妝品零售、個(gè)人衛(wèi)生用品銷售等。

 

過去的一年是資本熱捧蘭州牛肉面賽道的一年。在2021年初，馬記永蘭州牛肉面獲得天使輪融資，投資機(jī)構(gòu)為挑戰(zhàn)者資本、險(xiǎn)峰資本、凱輝資本、高榕資本、紅杉資本，紅杉資本還遞出了高達(dá)10億元以上估值的投資意向書。

 

之后，成立晚馬記永一年的新晉蘭州牛肉面品牌陳香貴、張拉拉也相繼獲得巨額的融資。號(hào)稱正宗蘭州味道的陳香貴的超億元A輪融資由正心谷資本領(lǐng)投，云九資本跟投，老股東源碼資本和天使投資人宋歡平再次加持，估值接近10億元。

 

在2021年末，主打手撕牛肉面的張拉拉于12月21日宣布完成數(shù)億元B輪融資，由中金資本旗下中金文化消費(fèi)基金領(lǐng)投，金沙江創(chuàng)投與盛景嘉成跟投。這也是其在短短一年多時(shí)間內(nèi)獲得的第3次融資。

 

在上海商圈、商場(chǎng)、辦公樓，人流密集的地方，隨處可見陳香貴、馬記永、張拉拉的招牌。這些陌生的名字，總讓人感覺他們來自遙遠(yuǎn)的蘭州。但實(shí)際上，這三個(gè)品牌是不折不扣的上海制造。

 

于是，三個(gè)上海品牌在蘭州牛肉面這條賽道上飛速擴(kuò)張。截至去年12月21日，張拉拉累計(jì)在全國范圍內(nèi)簽約100家門店，重點(diǎn)在包括北上廣深的一線城市，及杭州、南京等省會(huì)或新一線城市布局。

 

截至去年10月底，陳香貴的全國直營(yíng)門店突破200家（包括已簽約待開門店）。此前7月，品牌創(chuàng)始人姜培軍接受媒體采訪時(shí)稱，未來3年預(yù)估門店數(shù)將達(dá)到600家。而馬記永的門店數(shù)量也已近百家，目前有81家（待開57家）。

 

那么為什么是蘭州牛肉面？因?yàn)橘Y本希望它成為“中國的麥當(dāng)勞”。

 

張拉拉早期投資人、金沙江創(chuàng)投主管合伙人朱嘯虎便表示：線下連鎖在未來3-5年有巨大的機(jī)會(huì)。目前中國餐飲連鎖化率較低，而中國的購物中心數(shù)量是美國的3倍左右，到2025年將超過10000家，線下餐飲連鎖升級(jí)的基礎(chǔ)設(shè)施和土壤已經(jīng)成熟。

 

一碗熱氣騰騰的牛肉面背后，是更加熱氣騰騰的資本之爭(zhēng)。

 

這不是騰訊第一次入股面類品牌，早前，騰訊投資就曾入股和府撈面。近日，絕味食品（SH:603517）發(fā)布公告稱，該公司全資子公司深圳網(wǎng)聚投資有限責(zé)任公司參股的江蘇和府餐飲管理有限公司擬實(shí)施境外上市計(jì)劃。