資訊 白酒行業(yè)走入十字路口 "黔酒"打造行業(yè)新樣板
2018-12-10 發(fā)布
經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
歷經(jīng)黃金發(fā)展期和深度調(diào)整期的白酒行業(yè),如今已邁入新的發(fā)展階段,不少業(yè)內(nèi)人士將其稱(chēng)為“擠壓式增長(zhǎng)期”和“快速分化期”。與此同時(shí),伴隨消費(fèi)升級(jí)和對(duì)外開(kāi)放的強(qiáng)烈驅(qū)動(dòng),白酒行業(yè)也站上了新的風(fēng)口。走在十字路口上的酒企,將如何推動(dòng)白酒行業(yè)站上持續(xù)快速發(fā)展的新起點(diǎn)呢?
近日,記者跟隨2018“黔系列”民族文化產(chǎn)業(yè)品牌采風(fēng)行,走進(jìn)貴州白酒主產(chǎn)區(qū)遵義、仁懷兩地,走訪了多家代表企業(yè),探尋了以“黔酒”為代表的中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展新路徑。
據(jù)了解,近年來(lái)貴州為“黔酒”制定了品牌認(rèn)定體系,圍繞“全國(guó)醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”建設(shè),以品質(zhì)促發(fā)展,形成了一批具有品牌知名度的“黔”系列白酒產(chǎn)品集團(tuán),以中國(guó)臺(tái)酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒業(yè)為代表的白酒企業(yè)迅速崛起。如今,貴州白酒借力資本市場(chǎng)迅速發(fā)展壯大,整體品牌效應(yīng)不斷增強(qiáng),已成為貴州“黔酒”謀求加快轉(zhuǎn)型的新力量。
重質(zhì)量 回歸品質(zhì)消費(fèi)
改革開(kāi)放40年來(lái),我國(guó)高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,群眾生活品質(zhì)不斷提升。在此過(guò)程中,以茅臺(tái)為代表的貴州白酒,以品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn),不僅打造了十幾枚中國(guó)馳名商標(biāo)、兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,還成為貴州工業(yè)的“第一支柱”。
地處云貴高原的貴州省遵義市,北靠蜿蜒的大婁山脈,南臨烏江環(huán)流,得益于亞熱帶季風(fēng)氣候的濕潤(rùn)與溫暖,當(dāng)?shù)囟瑹o(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,田地肥沃,植被繁盛,有獨(dú)特微生物群落繁衍生息,且是釀酒原料紅纓子糯高粱的主產(chǎn)地,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和氣候條件與該地區(qū)延綿千載的釀酒工藝相融合,成為當(dāng)?shù)匕拙破焚|(zhì)保障的基礎(chǔ)。
記者在當(dāng)?shù)刈咴L發(fā)現(xiàn),追求高品質(zhì)已成為當(dāng)?shù)刂T多酒廠的一致選擇。“白酒的品質(zhì)是我們企業(yè)生存發(fā)展的根本,這么多年金茅酒堅(jiān)持不賣(mài)一斤散酒,不到年限不開(kāi)壇。”金茅酒業(yè)貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)趙新貴說(shuō),大自然為釀造白酒創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件,我們更要把醬香型白酒的品質(zhì)做上去。
“質(zhì)量一定是我們最核心、最重要的基礎(chǔ)。對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō),質(zhì)量大如天,一定要把品質(zhì)做好。”貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張春新說(shuō),即便在2013年至2015年的行業(yè)深度調(diào)整期,我們也嚴(yán)格兌現(xiàn)了“一斤糧不減、一分錢(qián)不降、一個(gè)人不裁”的承諾。
貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理胡波也表示,“當(dāng)今白酒行業(yè)各種產(chǎn)品概念和銷(xiāo)售模式層出不窮,但這些并不是中國(guó)白酒理性和健康發(fā)展的關(guān)鍵。消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的需求,已經(jīng)從過(guò)去簡(jiǎn)單的物美價(jià)廉,轉(zhuǎn)向?qū)ζ焚|(zhì)的高要求。”
與其他白酒工藝不同的董酒,則以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,采用小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡(jiǎn)稱(chēng)為“兩小,兩大,雙醅串蒸”。當(dāng)?shù)刂脖幻?,董酒還使用了130多味天然本草制曲。從制曲一開(kāi)始就加入草本植物,在小曲中按“產(chǎn)酒單”配方加入90多種本草,在大曲中按 “產(chǎn)香單”配方加入40多種本草,輔之以獨(dú)創(chuàng)的串蒸法烤酒,讓其互相浸潤(rùn)。
貴州董酒股份有限公司董事長(zhǎng)蔡友平表示,董酒建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,同時(shí)堅(jiān)守傳統(tǒng)白酒價(jià)值理念,持續(xù)不斷投入,完成了數(shù)萬(wàn)噸的優(yōu)質(zhì)董基酒的貯藏,為市場(chǎng)放量奠定質(zhì)量基礎(chǔ)。
打品牌 “黔酒”抱團(tuán)出山
2016年3月,貴州省提出打造“黔系列”民族文化產(chǎn)業(yè)品牌工作方案,推出11個(gè)“黔系列”產(chǎn)業(yè)品牌,初步形成產(chǎn)品規(guī)模擴(kuò)大、質(zhì)量提升、產(chǎn)值提高、市場(chǎng)規(guī)范、具有貴州特色的民族文化產(chǎn)業(yè)品牌體系。針對(duì)“黔酒”,方案提出圍繞仁懷市“全國(guó)醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”建設(shè),制定“黔酒”品牌認(rèn)定體系,推動(dòng)形成“醬香并舉,兼顧其它”的黔酒系列品牌產(chǎn)品。
今年3月,貴州下轄的“酒都”仁懷市在第98屆全國(guó)糖酒交易會(huì)期間,舉行了“黔貨出山·仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介”活動(dòng),首次在全國(guó)全行業(yè)提出“中國(guó)醬香酒產(chǎn)區(qū)”。仁懷市副市長(zhǎng)鄧帆曾在推介時(shí)說(shuō),仁懷打造“中國(guó)醬香酒產(chǎn)區(qū)”品牌,目的是用產(chǎn)區(qū)品牌代替產(chǎn)品品牌,建立起嚴(yán)格的管理體系,同時(shí)利用產(chǎn)區(qū)品牌,推動(dòng)仁懷市醬香酒實(shí)現(xiàn)集群式發(fā)展,助推中國(guó)白酒開(kāi)創(chuàng)國(guó)際化道路。
仁懷市政府還表示,提出“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”是打算通過(guò)由政府主導(dǎo)的產(chǎn)區(qū)集群化效應(yīng),解決酒企單兵作戰(zhàn)面臨的融資等問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)集約化發(fā)展和融合發(fā)展。“利用產(chǎn)區(qū)品牌,有助于仁懷市醬香白酒實(shí)現(xiàn)集群式發(fā)展,打造仁懷市醬香白酒的整體品牌形象。”
仁懷市政府公布信息顯示,目前在仁懷85平方公里的醬香酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi),共有涉酒企業(yè)2900余家,其中白酒生產(chǎn)企業(yè)346家。擁有酒類(lèi)注冊(cè)商標(biāo)4300多件,仁懷醬香酒品牌價(jià)值達(dá)722億元。2017年,白酒產(chǎn)值580多億元,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額610億元。
據(jù)了解,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)區(qū)上形成了以赤水河流域?yàn)楹诵?,以黔北、黔中、黔南為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局;在品牌上形成了以茅臺(tái)為龍頭引領(lǐng),以十大名酒為后續(xù)支撐的品牌集群。
據(jù)貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委提供的信息顯示,今年1至8月,貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量24.6萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)6.9%;完成產(chǎn)值達(dá)658億元,增加值為606億元,同比增長(zhǎng)14.9%,占全省工業(yè)增加值的22.8%。
其中,位于遵義的習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、董酒,今年1至8月分別完成銷(xiāo)售收入33億元、13.4億元、0.7億元、0.61億元,同比增長(zhǎng)96.3%、18%、100%、29.8%。
“黔酒出山不僅靠品質(zhì),還要打造品牌。”張春新認(rèn)為,品牌和品質(zhì)都是一個(gè)長(zhǎng)期的建設(shè),比如國(guó)臺(tái)入選國(guó)家品牌計(jì)劃,經(jīng)過(guò)近20年的積累,品牌價(jià)值達(dá)到102.5億元。
此外,貴州省民宗委副主任、貴州省“黔系列”民族文化產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)席會(huì)議辦公室負(fù)責(zé)人潘選還表示,他們通過(guò)人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新、整體宣傳等舉措,進(jìn)一步挖掘各個(gè)品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力,扶持企業(yè)做大做強(qiáng),助推貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越發(fā)展和同步小康進(jìn)程。
抓改制 品牌再領(lǐng)風(fēng)騷
1963年,董酒進(jìn)入“中國(guó)老八大名酒”行列,之后又連續(xù)三屆榮獲全國(guó)評(píng)酒會(huì)嚴(yán)格篩選評(píng)定的“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)。20世紀(jì)八九十年代,董酒發(fā)展持續(xù)壯大,產(chǎn)品遍及全國(guó)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,1992年,董酒產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到上萬(wàn)噸,繳納稅收8000多萬(wàn),躋身中國(guó)工業(yè)500強(qiáng)第323位,成為行業(yè)翹楚。之后,董酒曾一度陷入發(fā)展困境。2007年,董酒重組改制成功,提出了“傳承為根、酒質(zhì)為魂、董道為本、匯利及仁”的核心理念,完成了核心隊(duì)伍的建設(shè),培養(yǎng)了一大批年輕的技術(shù)骨干,保證了傳統(tǒng)釀造工藝的堅(jiān)守后繼有人,使董酒具備了可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2008年以后,董酒又獲得中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等殊榮。時(shí)至今日,經(jīng)過(guò)持續(xù)不斷的戰(zhàn)略調(diào)整和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)整,董酒再次邁向穩(wěn)健上升的發(fā)展路徑。
董酒董事長(zhǎng)蔡友平表示,下一步,董酒將加快轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)程,繼續(xù)做好營(yíng)銷(xiāo)、管理、組織三方面的變革,實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者深層次交流與互動(dòng),讓中國(guó)乃至世界的白酒愛(ài)好者在享受健康美酒的同時(shí)也能感受中國(guó)白酒文化的魅力。
推轉(zhuǎn)型 借力資本市場(chǎng)
既要走出去,還要走得遠(yuǎn)。加快轉(zhuǎn)型升級(jí),特別是借力資本市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展成為貴州白酒的新目標(biāo)。
國(guó)臺(tái)酒業(yè)是1999年遵義市和仁懷市招商引資到貴州建廠的。從1999年到2006年,國(guó)臺(tái)酒業(yè)只釀酒存酒不賣(mài)酒。2007年到2012年,國(guó)臺(tái)酒業(yè)進(jìn)入第一輪快速發(fā)展期,凈利潤(rùn)增至2億元。2013年到2015年,在外部行業(yè)深度調(diào)整期和內(nèi)部轉(zhuǎn)型擴(kuò)投期并存的情況下,國(guó)臺(tái)酒業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)升級(jí),建立了國(guó)臺(tái)酒莊,并創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。
“2017年國(guó)臺(tái)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)利稅達(dá)3個(gè)億,今年上半年已經(jīng)完成3個(gè)億的利稅,下半年預(yù)計(jì)再完成4個(gè)億左右,明年應(yīng)該在10到12個(gè)億左右。”貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張春新說(shuō)。
記者獲悉,目前天士力控股集團(tuán)累計(jì)投資國(guó)臺(tái)30多億,國(guó)臺(tái)累計(jì)利稅突破20個(gè)億,已成為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)政府授牌、酒行業(yè)比較認(rèn)可的該鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。國(guó)臺(tái)酒業(yè)正在推進(jìn)A股主板上市,輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)已進(jìn)駐,力爭(zhēng)在2020年前完成上市。
“我們力爭(zhēng)在‘十三五’結(jié)束前,把國(guó)臺(tái)推到資本市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)主板上市,努力成為貴州省第二家主板上市的白酒企業(yè)和中國(guó)資本市場(chǎng)第二支醬香型白酒股票。”張春新說(shuō)。
對(duì)于未來(lái)的發(fā)展,張春新充滿(mǎn)信心。“國(guó)臺(tái)酒業(yè)已基本確定,‘十四五’期間再追加投資30個(gè)億用于技改擴(kuò)能,爭(zhēng)取把產(chǎn)能提高到2萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)‘十四五’末,年銷(xiāo)售量可達(dá)到1萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額50個(gè)億,按照現(xiàn)在的市盈率,市值應(yīng)該在500億元左右。”張春新說(shuō)道。
不僅是國(guó)臺(tái),當(dāng)?shù)氐钠渌破笠苍诜e極轉(zhuǎn)型升級(jí)。貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理胡波說(shuō):“引進(jìn)資本開(kāi)始進(jìn)入我們的思考范圍,面對(duì)資本市場(chǎng),我們更要規(guī)范管理,只有這樣才能獲取擴(kuò)大產(chǎn)能的資金。到2020年,我們希望產(chǎn)能能夠做到1.3萬(wàn)噸到1.5萬(wàn)噸,目前我們的產(chǎn)能在7000噸左右。”
近日,記者跟隨2018“黔系列”民族文化產(chǎn)業(yè)品牌采風(fēng)行,走進(jìn)貴州白酒主產(chǎn)區(qū)遵義、仁懷兩地,走訪了多家代表企業(yè),探尋了以“黔酒”為代表的中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展新路徑。
據(jù)了解,近年來(lái)貴州為“黔酒”制定了品牌認(rèn)定體系,圍繞“全國(guó)醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”建設(shè),以品質(zhì)促發(fā)展,形成了一批具有品牌知名度的“黔”系列白酒產(chǎn)品集團(tuán),以中國(guó)臺(tái)酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒業(yè)為代表的白酒企業(yè)迅速崛起。如今,貴州白酒借力資本市場(chǎng)迅速發(fā)展壯大,整體品牌效應(yīng)不斷增強(qiáng),已成為貴州“黔酒”謀求加快轉(zhuǎn)型的新力量。
重質(zhì)量 回歸品質(zhì)消費(fèi)
改革開(kāi)放40年來(lái),我國(guó)高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,群眾生活品質(zhì)不斷提升。在此過(guò)程中,以茅臺(tái)為代表的貴州白酒,以品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn),不僅打造了十幾枚中國(guó)馳名商標(biāo)、兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,還成為貴州工業(yè)的“第一支柱”。
地處云貴高原的貴州省遵義市,北靠蜿蜒的大婁山脈,南臨烏江環(huán)流,得益于亞熱帶季風(fēng)氣候的濕潤(rùn)與溫暖,當(dāng)?shù)囟瑹o(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,田地肥沃,植被繁盛,有獨(dú)特微生物群落繁衍生息,且是釀酒原料紅纓子糯高粱的主產(chǎn)地,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和氣候條件與該地區(qū)延綿千載的釀酒工藝相融合,成為當(dāng)?shù)匕拙破焚|(zhì)保障的基礎(chǔ)。
記者在當(dāng)?shù)刈咴L發(fā)現(xiàn),追求高品質(zhì)已成為當(dāng)?shù)刂T多酒廠的一致選擇。“白酒的品質(zhì)是我們企業(yè)生存發(fā)展的根本,這么多年金茅酒堅(jiān)持不賣(mài)一斤散酒,不到年限不開(kāi)壇。”金茅酒業(yè)貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)趙新貴說(shuō),大自然為釀造白酒創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件,我們更要把醬香型白酒的品質(zhì)做上去。
“質(zhì)量一定是我們最核心、最重要的基礎(chǔ)。對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō),質(zhì)量大如天,一定要把品質(zhì)做好。”貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張春新說(shuō),即便在2013年至2015年的行業(yè)深度調(diào)整期,我們也嚴(yán)格兌現(xiàn)了“一斤糧不減、一分錢(qián)不降、一個(gè)人不裁”的承諾。
貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理胡波也表示,“當(dāng)今白酒行業(yè)各種產(chǎn)品概念和銷(xiāo)售模式層出不窮,但這些并不是中國(guó)白酒理性和健康發(fā)展的關(guān)鍵。消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的需求,已經(jīng)從過(guò)去簡(jiǎn)單的物美價(jià)廉,轉(zhuǎn)向?qū)ζ焚|(zhì)的高要求。”
與其他白酒工藝不同的董酒,則以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,采用小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡(jiǎn)稱(chēng)為“兩小,兩大,雙醅串蒸”。當(dāng)?shù)刂脖幻?,董酒還使用了130多味天然本草制曲。從制曲一開(kāi)始就加入草本植物,在小曲中按“產(chǎn)酒單”配方加入90多種本草,在大曲中按 “產(chǎn)香單”配方加入40多種本草,輔之以獨(dú)創(chuàng)的串蒸法烤酒,讓其互相浸潤(rùn)。
貴州董酒股份有限公司董事長(zhǎng)蔡友平表示,董酒建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,同時(shí)堅(jiān)守傳統(tǒng)白酒價(jià)值理念,持續(xù)不斷投入,完成了數(shù)萬(wàn)噸的優(yōu)質(zhì)董基酒的貯藏,為市場(chǎng)放量奠定質(zhì)量基礎(chǔ)。
打品牌 “黔酒”抱團(tuán)出山
2016年3月,貴州省提出打造“黔系列”民族文化產(chǎn)業(yè)品牌工作方案,推出11個(gè)“黔系列”產(chǎn)業(yè)品牌,初步形成產(chǎn)品規(guī)模擴(kuò)大、質(zhì)量提升、產(chǎn)值提高、市場(chǎng)規(guī)范、具有貴州特色的民族文化產(chǎn)業(yè)品牌體系。針對(duì)“黔酒”,方案提出圍繞仁懷市“全國(guó)醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”建設(shè),制定“黔酒”品牌認(rèn)定體系,推動(dòng)形成“醬香并舉,兼顧其它”的黔酒系列品牌產(chǎn)品。
今年3月,貴州下轄的“酒都”仁懷市在第98屆全國(guó)糖酒交易會(huì)期間,舉行了“黔貨出山·仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介”活動(dòng),首次在全國(guó)全行業(yè)提出“中國(guó)醬香酒產(chǎn)區(qū)”。仁懷市副市長(zhǎng)鄧帆曾在推介時(shí)說(shuō),仁懷打造“中國(guó)醬香酒產(chǎn)區(qū)”品牌,目的是用產(chǎn)區(qū)品牌代替產(chǎn)品品牌,建立起嚴(yán)格的管理體系,同時(shí)利用產(chǎn)區(qū)品牌,推動(dòng)仁懷市醬香酒實(shí)現(xiàn)集群式發(fā)展,助推中國(guó)白酒開(kāi)創(chuàng)國(guó)際化道路。
仁懷市政府還表示,提出“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”是打算通過(guò)由政府主導(dǎo)的產(chǎn)區(qū)集群化效應(yīng),解決酒企單兵作戰(zhàn)面臨的融資等問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)集約化發(fā)展和融合發(fā)展。“利用產(chǎn)區(qū)品牌,有助于仁懷市醬香白酒實(shí)現(xiàn)集群式發(fā)展,打造仁懷市醬香白酒的整體品牌形象。”
仁懷市政府公布信息顯示,目前在仁懷85平方公里的醬香酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi),共有涉酒企業(yè)2900余家,其中白酒生產(chǎn)企業(yè)346家。擁有酒類(lèi)注冊(cè)商標(biāo)4300多件,仁懷醬香酒品牌價(jià)值達(dá)722億元。2017年,白酒產(chǎn)值580多億元,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額610億元。
據(jù)了解,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)區(qū)上形成了以赤水河流域?yàn)楹诵?,以黔北、黔中、黔南為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局;在品牌上形成了以茅臺(tái)為龍頭引領(lǐng),以十大名酒為后續(xù)支撐的品牌集群。
據(jù)貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委提供的信息顯示,今年1至8月,貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量24.6萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)6.9%;完成產(chǎn)值達(dá)658億元,增加值為606億元,同比增長(zhǎng)14.9%,占全省工業(yè)增加值的22.8%。
其中,位于遵義的習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、董酒,今年1至8月分別完成銷(xiāo)售收入33億元、13.4億元、0.7億元、0.61億元,同比增長(zhǎng)96.3%、18%、100%、29.8%。
“黔酒出山不僅靠品質(zhì),還要打造品牌。”張春新認(rèn)為,品牌和品質(zhì)都是一個(gè)長(zhǎng)期的建設(shè),比如國(guó)臺(tái)入選國(guó)家品牌計(jì)劃,經(jīng)過(guò)近20年的積累,品牌價(jià)值達(dá)到102.5億元。
此外,貴州省民宗委副主任、貴州省“黔系列”民族文化產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)席會(huì)議辦公室負(fù)責(zé)人潘選還表示,他們通過(guò)人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新、整體宣傳等舉措,進(jìn)一步挖掘各個(gè)品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力,扶持企業(yè)做大做強(qiáng),助推貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越發(fā)展和同步小康進(jìn)程。
抓改制 品牌再領(lǐng)風(fēng)騷
1963年,董酒進(jìn)入“中國(guó)老八大名酒”行列,之后又連續(xù)三屆榮獲全國(guó)評(píng)酒會(huì)嚴(yán)格篩選評(píng)定的“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)。20世紀(jì)八九十年代,董酒發(fā)展持續(xù)壯大,產(chǎn)品遍及全國(guó)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,1992年,董酒產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到上萬(wàn)噸,繳納稅收8000多萬(wàn),躋身中國(guó)工業(yè)500強(qiáng)第323位,成為行業(yè)翹楚。之后,董酒曾一度陷入發(fā)展困境。2007年,董酒重組改制成功,提出了“傳承為根、酒質(zhì)為魂、董道為本、匯利及仁”的核心理念,完成了核心隊(duì)伍的建設(shè),培養(yǎng)了一大批年輕的技術(shù)骨干,保證了傳統(tǒng)釀造工藝的堅(jiān)守后繼有人,使董酒具備了可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2008年以后,董酒又獲得中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等殊榮。時(shí)至今日,經(jīng)過(guò)持續(xù)不斷的戰(zhàn)略調(diào)整和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)整,董酒再次邁向穩(wěn)健上升的發(fā)展路徑。
董酒董事長(zhǎng)蔡友平表示,下一步,董酒將加快轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)程,繼續(xù)做好營(yíng)銷(xiāo)、管理、組織三方面的變革,實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者深層次交流與互動(dòng),讓中國(guó)乃至世界的白酒愛(ài)好者在享受健康美酒的同時(shí)也能感受中國(guó)白酒文化的魅力。
推轉(zhuǎn)型 借力資本市場(chǎng)
既要走出去,還要走得遠(yuǎn)。加快轉(zhuǎn)型升級(jí),特別是借力資本市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展成為貴州白酒的新目標(biāo)。
國(guó)臺(tái)酒業(yè)是1999年遵義市和仁懷市招商引資到貴州建廠的。從1999年到2006年,國(guó)臺(tái)酒業(yè)只釀酒存酒不賣(mài)酒。2007年到2012年,國(guó)臺(tái)酒業(yè)進(jìn)入第一輪快速發(fā)展期,凈利潤(rùn)增至2億元。2013年到2015年,在外部行業(yè)深度調(diào)整期和內(nèi)部轉(zhuǎn)型擴(kuò)投期并存的情況下,國(guó)臺(tái)酒業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)升級(jí),建立了國(guó)臺(tái)酒莊,并創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。
“2017年國(guó)臺(tái)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)利稅達(dá)3個(gè)億,今年上半年已經(jīng)完成3個(gè)億的利稅,下半年預(yù)計(jì)再完成4個(gè)億左右,明年應(yīng)該在10到12個(gè)億左右。”貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張春新說(shuō)。
記者獲悉,目前天士力控股集團(tuán)累計(jì)投資國(guó)臺(tái)30多億,國(guó)臺(tái)累計(jì)利稅突破20個(gè)億,已成為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)政府授牌、酒行業(yè)比較認(rèn)可的該鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。國(guó)臺(tái)酒業(yè)正在推進(jìn)A股主板上市,輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)已進(jìn)駐,力爭(zhēng)在2020年前完成上市。
“我們力爭(zhēng)在‘十三五’結(jié)束前,把國(guó)臺(tái)推到資本市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)主板上市,努力成為貴州省第二家主板上市的白酒企業(yè)和中國(guó)資本市場(chǎng)第二支醬香型白酒股票。”張春新說(shuō)。
對(duì)于未來(lái)的發(fā)展,張春新充滿(mǎn)信心。“國(guó)臺(tái)酒業(yè)已基本確定,‘十四五’期間再追加投資30個(gè)億用于技改擴(kuò)能,爭(zhēng)取把產(chǎn)能提高到2萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)‘十四五’末,年銷(xiāo)售量可達(dá)到1萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額50個(gè)億,按照現(xiàn)在的市盈率,市值應(yīng)該在500億元左右。”張春新說(shuō)道。
不僅是國(guó)臺(tái),當(dāng)?shù)氐钠渌破笠苍诜e極轉(zhuǎn)型升級(jí)。貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理胡波說(shuō):“引進(jìn)資本開(kāi)始進(jìn)入我們的思考范圍,面對(duì)資本市場(chǎng),我們更要規(guī)范管理,只有這樣才能獲取擴(kuò)大產(chǎn)能的資金。到2020年,我們希望產(chǎn)能能夠做到1.3萬(wàn)噸到1.5萬(wàn)噸,目前我們的產(chǎn)能在7000噸左右。”
評(píng)論
相關(guān)展會(huì)
中國(guó)(上海)國(guó)際果蔬展覽會(huì)
2023-12-22
上海-上??鐕?guó)采購(gòu)會(huì)展中心
南寧國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)展-南寧茶博會(huì)
2023-12-01
南寧市-南寧國(guó)際會(huì)展中心
海峽兩岸茶業(yè)展-武夷山茶博會(huì)
2023-11-16
南平市-武夷山茶旅小鎮(zhèn)會(huì)展中心
青島國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)展-青島茶博會(huì)
2023-11-16
青島市-青島國(guó)際會(huì)展中心
西安國(guó)際茶業(yè)展-西安茶博會(huì)
2023-10-25
西安市-西安國(guó)際會(huì)展中心(浐灞)
長(zhǎng)春國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)展-長(zhǎng)春茶博會(huì)
2023-09-08
長(zhǎng)春市-長(zhǎng)春國(guó)際會(huì)展中心
2023第十屆天津餐飲食材及預(yù)制菜展覽會(huì)
2023-09-06
天津-天津梅江會(huì)展中心
貴陽(yáng)國(guó)際畜產(chǎn)品及肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì)
2023-08-18
貴陽(yáng)市-貴陽(yáng)國(guó)際會(huì)議展覽中心
2023第12屆中國(guó)(南京)國(guó)際食品飲料展覽會(huì)
2023-08-10
南京市-南京國(guó)際展覽中心
長(zhǎng)春農(nóng)業(yè)食品展-長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)
2023-08-01
長(zhǎng)春市-長(zhǎng)春國(guó)際會(huì)展中心