資訊 未來的冰淇淋有一個“乳頭”?
記得Dippin’ Dots冰淇淋剛上市的時候嗎?那時,所有孩子以為飛車和球狀冰淇淋就是未來的標配。如今,只能說人類重新設(shè)定了未來冰淇淋的標準。而且,這個標準還趕上了設(shè)計界最熱門的趨勢。
Dippin’ Dots的球狀冰激凌
在9月底的倫敦設(shè)計節(jié)中,異想天開的食物設(shè)計機構(gòu)Bompas & Parr舉辦了一場冰淇模具設(shè)計比賽。這場比賽致敬了Bompas & Parr夏天在英國食物博物館舉辦的展覽SCOOP。“由于材料與冷凍技術(shù)的昂貴,在歐洲,冰淇淋和雪芭的歷史與貴族息息相關(guān),”Bompas & Parr的網(wǎng)站上如是寫道,“在過去,冰淇淋和雪芭只有貴族和極其富有的階層才能享用,盛放冰淇淋和雪芭的模具更代表了手藝的至高境界。”
Bompas& Parr在大眾提交冰淇淋模具眾多設(shè)計中,挑出了三名獲獎?wù)撸?/p>
第三名:Bubble-icious
第三名:Bubble-icious
圖片來源:Bompas & Parr
第三名是出自米歇爾·麥納斯卡迪(Michele Menescardi)之手的Bubble-icious。該設(shè)計意在模仿肥皂,不過,這塊“肥皂”嘗起來可是甜鳳梨和羅勒的味道。吃完之后,留在你手上的不是普通的冰棒棍,而是一根泡泡棒。不過,你得自己準備泡泡水。
第二名: IceLollie
第二名: IceLollie
圖片來源:Bompas & Parr
第二名是艾斯特拉·格拉斯(Estela Glass)設(shè)計的Mouth Toys: IceLollie。其設(shè)計靈感來自于墨西哥冷凍水果冰棒Paletas,從形狀到質(zhì)感都令人耳目一新。它的味道呢?是具有彈性的櫻桃味哦!
第一名:Homage to the Breast
冠軍:Homage to the Breast。
圖片來源:Bompas & Parr
冠軍是設(shè)計師兼藝術(shù)家薩利·雷諾茲(Sally Reynolds)的作品Homage to the Breast(致敬女性胸部)。在這里,致敬者就是致敬物。Bompas & Parr在公告中解釋到,這個設(shè)計“受到羅馬古典雕塑的啟發(fā),它體現(xiàn)了貴族時代女性潮流的力量,致敬了女性身體的美。”其味道是玫瑰馬沙拉茶——帶有玫瑰露和印度茶香料的性感香草冰激凌。”
不過,在公共場合吃這款冰激凌時,可別忘了用勺子哦
看過獲獎作品之后是不是舌尖蠢蠢欲動?要知道,主辦方本身就是一家會挑逗你舌尖的食物創(chuàng)意公司(bompas & parr)。
bompas& parr于2007年憑借著果凍加工開始嶄露頭角,經(jīng)過慢慢的演變,現(xiàn)如今最出名的要數(shù)他們的品嘗體驗了,這些體驗經(jīng)常會通過建筑裝置、晚餐聚會或是實驗室的形式為大家呈現(xiàn)。
bompas & parr工作室位于倫敦,是由sam bompas與harry parr共同成立的,由不同類型的個人團隊組成,其中有廚師、專業(yè)的技術(shù)人員、建筑師、設(shè)計師,他們設(shè)計出了各種沉浸式的產(chǎn)品,尤其擅長通過利用人們消費食物飲料的方式來調(diào)動人們的感官。
公司成立之初,兄弟倆只是想搗鼓點DIY果凍拿到集市去賣,萬萬沒想到后來竟然賺大發(fā)了。當別人還在用3D打印造飛機時,他倆已經(jīng)用它做出了花樣果凍。
果凍機場
大家自己猜
因為這些果凍,bompas & parr在歐美的設(shè)計界名聲大噪,甚至有一些食物品牌找他們來做廣告:
一款冰激凌廣告
還有bompas & parr和英國倫敦V&A兒童博物館一起策劃的可以“吃”的互動展覽。
孩子們吃了可食用墨水打印的海報
這些海報用不同口味的可食用墨水打印而成,因而為每款展品定制的海報味道都是不同的。
其中最受人關(guān)注的就是這款會發(fā)光的冰激凌:
只要嘗上一口,就會在嘴里留下熒光物質(zhì)
為了制造出發(fā)光的冰淇淋,冰淇淋里加了核黃素,這種核黃素能在特定的紫外光照射下發(fā)光。不用擔心,這是用和螢火蟲和水母發(fā)光所用的生物酶同類的物質(zhì)來制作一種特殊的調(diào)料,加在甜點里,安全又可靠,而且饒有意趣。
bompas & parr的聯(lián)合創(chuàng)始人Sam Bompas曾在采訪中表示,能夠讓人們開心地露出笑臉,幫助他們更好地描述在他們的味覺器官上,從舌頭、到鼻尖、再到消化道所發(fā)生的微妙體驗是bompas & parr的愿景。
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