2018中國(guó)精品茶葉沖煮大賽由中食展、啡言食語(yǔ)雜志以及澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)攜手舉辦，彰顯茶飲的“簡(jiǎn)單、傳統(tǒng)、時(shí)尚”的特點(diǎn)，找尋茶葉沖泡過(guò)程中的精華，更好的演繹一杯茶的故事，引領(lǐng)年輕人對(duì)傳統(tǒng)日常飲茶習(xí)慣的回歸。

 

第四屆中國(guó)精品茶葉沖煮大賽將于中食展同期在E4館舉行，歷時(shí)3天，30位參賽選手將會(huì)參加三天的比賽。

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2018中國(guó)精品茶葉沖煮大賽日程表

 

·         第一天，5月16日9:00-16:30

沖煮大賽-預(yù)賽

30名選手進(jìn)行指定茶品的沖煮較量，16名選手進(jìn)入次日比賽

 

·         第二天，5月17日9:00-16:40

自由創(chuàng)意沖煮

16名晉級(jí)選手自選茶品沖煮較量，8名選手進(jìn)入決賽；

 

·         第三天，5月18日9:00-12:40

創(chuàng)意沖煮大賽決賽

·         自選茶品的沖煮比賽，最終評(píng)選出整個(gè)比賽的前三甲。

 

 

最終，來(lái)自澳大利亞和中國(guó)的4位評(píng)委將依據(jù)選手的沖煮技藝、茶飲的品質(zhì)和服務(wù)的專業(yè)性評(píng)選出大賽的獲獎(jiǎng)?wù)摺?o:p>