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資訊 MSC可持續(xù)海產(chǎn)品品鑒專場(chǎng)

2018-05-09 發(fā)布 互聯(lián)網(wǎng)收集整理
*Globescan獨(dú)立市場(chǎng)研究顯示:比起購買其他食品,消費(fèi)者在購買海產(chǎn)品時(shí)會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品的可持續(xù)來源。

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MSC可持續(xù)海產(chǎn)品品鑒專場(chǎng)

甄選來自全球可持續(xù)海鮮



2018年SIAL CHINA中食展,海洋管理委員會(huì)(MSC)將再次在展會(huì)期間組織MSC認(rèn)證企業(yè)聯(lián)展和組織一系列可持續(xù)海產(chǎn)品推介活動(dòng)。5月17日,MSC將在中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)的組織“鮮生活”主題活動(dòng)下,開展MSC可持續(xù)野生捕撈海產(chǎn)品品鑒專場(chǎng)活動(dòng)(E7中廳),9款不同風(fēng)味的MSC海鮮菜式將為專業(yè)觀眾呈現(xiàn)。誠摯邀請(qǐng)采購人員和媒體代表蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),在品味來自全球的可持續(xù)海鮮料理的同時(shí),分享可持續(xù)最新的可持續(xù)野生捕撈海產(chǎn)市場(chǎng)趨勢(shì)。



 

中國人對(duì)食材的極致追求,莫過于一個(gè)“鮮”字。剛采摘或生產(chǎn)是為新鮮,味道香甜是為鮮美,難以尋獲是為鮮有,“鮮”就這樣融合了華夏數(shù)千年的味道哲學(xué)。所以,逐“鮮”的生活不僅是對(duì)品質(zhì)的追求,更是對(duì)美味的向往。今年的活動(dòng)中MSC仍將攜手中國名廚,繼續(xù)追逐源自大洋深處的鮮美。這里有圣勞倫斯灣的生猛螯龍蝦,有阿拉斯加寒冷深處的野生黑鱈魚,還有挪威人眼中的“白色奇跡”——北極鱈,也有格陵蘭冰雪下的大比目魚。

 


                                           讓生意更有意義

MSC助力零售打造可持續(xù)

可追溯海產(chǎn)品供應(yīng)鏈

 

5月16日-18日上海中食展期間,可持續(xù)海產(chǎn)品推廣進(jìn)一步升級(jí), MSC將聯(lián)合9家認(rèn)證海產(chǎn)企業(yè)聯(lián)手打造MSC可持續(xù)海市集(E7中廳),包括大連獐子島集團(tuán)股份有限公司、青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司、北京市海和興水產(chǎn)品有限公司、青島海買網(wǎng)海洋科技有限公司、青島美廚食品有限公司、海鮮盛宴海產(chǎn)資源有限公司、青島愛源食品有限公司、上海新魚港國際貿(mào)易有限公司、澳大利亞辛普勞公司,共同推介來自全球的野生可持續(xù)海鮮,向市場(chǎng)傳達(dá)可持續(xù)海產(chǎn)新動(dòng)向。

 

 

值得信賴的標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)積極的選擇

 

MSC作為一家國際非盈利性機(jī)構(gòu),始終著眼于在全球范圍內(nèi)推動(dòng)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,并保障未來的水產(chǎn)品供應(yīng)。自2013年在中國落地,MSC獲得了眾多零售企業(yè)、高端酒店集團(tuán)以及天貓、京東等大型電商平臺(tái)的廣泛認(rèn)可,已有2個(gè)漁業(yè)企業(yè)獲得了MSC可持續(xù)漁業(yè)認(rèn)證,有超過300家加工、貿(mào)易企業(yè)獲得了MSC產(chǎn)銷監(jiān)管鏈的證書,而市場(chǎng)上銷售的帶有MSC生態(tài)標(biāo)簽的海產(chǎn)品單品數(shù)超過300個(gè)。

 

MSC一直致力于積極開展中國可持續(xù)認(rèn)證海產(chǎn)品的推廣,擴(kuò)大中國認(rèn)證水產(chǎn)品的市場(chǎng),加強(qiáng)認(rèn)證的供應(yīng)商與終端市場(chǎng)的對(duì)接,鼓勵(lì)更多的消費(fèi)者選擇帶有藍(lán)色標(biāo)簽的海產(chǎn)品,啟發(fā)消費(fèi)者去思考他們所購買的海產(chǎn)品是如何捕撈的,思考通過選擇小小的MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽是如何確保子子孫孫也能夠享用到海產(chǎn)品。MSC已經(jīng)啟動(dòng)中國市場(chǎng)計(jì)劃,在2018年繼續(xù)與零售企業(yè)和酒店集團(tuán)一道,組織可持續(xù)海鮮周市場(chǎng)推廣活動(dòng)。

 

評(píng)論
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