《金華市食鹽儲備管理暫行辦法》近日印發(fā)實施，金華著手建立和完善食鹽儲備體系，用以調(diào)節(jié)食鹽市場異常波動，增強應(yīng)對各類突發(fā)事件能力，維護食鹽市場穩(wěn)定，筑牢食鹽保障的安全防線。

金華去年出臺了鹽業(yè)體制改革實施方案，明確部門監(jiān)管職責(zé)，實行專業(yè)化監(jiān)管，共同有力推動鹽企有序轉(zhuǎn)型。去年12月底前完成鹽改過渡，新的食鹽專業(yè)化監(jiān)管體制全面建立并有效運行。鹽改的一項重要任務(wù)，就是建立食鹽儲備體系。

金華規(guī)定，食鹽儲備體系由政府儲備和企業(yè)社會責(zé)任儲備組成，確保自然災(zāi)害和突發(fā)事件發(fā)生時食鹽的安全供應(yīng)。市級政府食鹽儲備規(guī)模為全市上一年度月均食鹽消費量，其中小包裝食鹽數(shù)量不低于儲備量的二分之一。由市財政對承擔(dān)市級政府食鹽儲備的單位給予補貼。

同時，完善企業(yè)食鹽儲備制度，限定食鹽批發(fā)企業(yè)的最低庫存和最高庫存，防止食鹽市場供應(yīng)短缺和企業(yè)囤積居奇，其中最低庫存不得低于本企業(yè)正常情況下一個月的平均銷售量。

為規(guī)范食鹽儲備，金華要求政府儲備食鹽實行專倉儲存、專人管理、專賬記載，按品種、數(shù)量、質(zhì)量、進出庫時間單獨建立賬卡檔案，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行入庫、出庫制度。入庫的儲備食鹽質(zhì)量應(yīng)符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，其中加碘鹽須符合我省鹽碘濃度規(guī)定。食鹽儲備采取滾動儲備方式，及時輪換，確保儲備食鹽在保質(zhì)期內(nèi)。輪換期間儲備數(shù)量不得少于當(dāng)年儲備計劃。

在三種情況下，可以調(diào)用市級政府儲備的食鹽。一是發(fā)生重大自然災(zāi)害或突發(fā)公共事件；二是全市或部分縣（市）食鹽明顯供不應(yīng)求或價格異常波動；三是市政府認(rèn)為需要調(diào)用儲備食鹽的其他情形。需要調(diào)用企業(yè)儲備食鹽的，相關(guān)企業(yè)應(yīng)按政府指令組織儲備食鹽的投放。市級政府儲備食鹽調(diào)用后，承儲單位應(yīng)在一個月內(nèi)補齊儲備。

據(jù)悉，市鹽業(yè)主管機構(gòu)負(fù)責(zé)全市食鹽供應(yīng)緊急突發(fā)事件的協(xié)調(diào)處置，將密切監(jiān)測食鹽市場動態(tài)，定期抽查企業(yè)食鹽儲備情況。緊急突發(fā)情況下，按照應(yīng)急預(yù)案規(guī)定，及時采取投放政府儲備、調(diào)運企業(yè)社會責(zé)任儲備等措施，確保食鹽市場穩(wěn)定。