本報訊 國務(wù)院食品安全辦日前印發(fā)“放心肉菜示范超市”審核評價細(xì)則，并發(fā)布“放心肉菜示范超市”牌匾式樣。

　　放心肉菜示范超市審核評價細(xì)則分重點項、一般項和加分項三部分。重點項考核質(zhì)量安全管理體系、肉菜采購模式、肉菜源頭信息、銷售過程管理、優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜設(shè)置情況五個方面。其中質(zhì)量安全制度，機(jī)構(gòu)和人員設(shè)置以及“訂單農(nóng)業(yè)”“農(nóng)超對接”“廠超掛鉤”“基地+加工企業(yè)+超市”等采購模式，優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜設(shè)置數(shù)量等都是采分點。細(xì)則規(guī)定，對申請創(chuàng)建示范超市的食品安全管理人員將通過統(tǒng)一的試題平臺進(jìn)行現(xiàn)場考核。一般項包括建立風(fēng)險管理機(jī)制、受理消費者投訴舉報、全面公開公示信息三個方面。超市自查制度、對購進(jìn)蔬菜檢測、設(shè)置公示牌公開肉菜產(chǎn)品供應(yīng)商以及種養(yǎng)殖等信息是考核點。加分項則為借鑒執(zhí)行先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)情況，超市如果主動借鑒并執(zhí)行國際食品法典委員會或發(fā)達(dá)國家和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，建立更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)營過程規(guī)范，可得到額外加分。審核評價總分為103分，審核評價總分?jǐn)?shù)大于等于90分視為達(dá)標(biāo)，并發(fā)放統(tǒng)一式樣的“放心肉菜示范超市”牌匾。（其文）