9月28日至29日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與國際食品技術(shù)聯(lián)盟聯(lián)合主辦的“2021年國際食品安全與健康大會”在北京國際會議中心召開，全球知名專家和企業(yè)家齊聚一堂，用國際視角和創(chuàng)新實踐，共話安全與健康新時代的變革和創(chuàng)新。荷蘭皇家菲仕蘭受邀出席大會，不但展示了150年的企業(yè)傳承與乳品創(chuàng)新，并在特殊食品的政策導(dǎo)向與科學(xué)循證專題論壇分享了成人營養(yǎng)的創(chuàng)新解決方案。

作為世界領(lǐng)先的乳制品企業(yè)，荷蘭皇家菲仕蘭擁有150年的歷史。在29日下午的分論壇現(xiàn)場，舉辦了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會特殊食品分會第三屆理事會成立會。菲仕蘭中國高級副總裁楊國超當(dāng)選常務(wù)理事。他表示：“菲仕蘭能走過一個半世紀(jì)，最重要的就是嚴(yán)守質(zhì)量安全，不斷創(chuàng)新研發(fā)。既要滿足中國消費(fèi)者美好生活的需要，又要把更好、更安全、更健康的營養(yǎng)、更創(chuàng)新的產(chǎn)品帶到中國。未來，我們還將繼續(xù)努力，為特殊食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量?！泵鎸鴥?nèi)外社會對乳制品安全的迫切關(guān)注，菲仕蘭始終視食品安全和創(chuàng)新研發(fā)為企業(yè)發(fā)展生命線，以高于歐盟法律法規(guī)要求的Foqus質(zhì)量管理體系，對牧場、奶源、加工、包裝和分銷等環(huán)節(jié)層層把控，改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施與工藝，構(gòu)建了“從牧場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩Ｕ象w系。菲仕蘭還積極推動“產(chǎn)學(xué)研用”閉環(huán)打造，將與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和政府形成的“金三角”模式推廣到中國，通過搭建專業(yè)學(xué)術(shù)交流平臺將全球營養(yǎng)研究成果與中國共享。

在特殊食品的政策導(dǎo)向與科學(xué)循證專題論壇上，菲仕蘭成人營養(yǎng)市場總監(jiān)田風(fēng)華講述了Refit^®酪蛋白產(chǎn)品特性及在特殊食品中的應(yīng)用優(yōu)勢。其具備更低的粘度、極佳的微生物品質(zhì)、中性的口感風(fēng)味與更高的蛋白含量四大優(yōu)勢，有利于疾病相關(guān)性營養(yǎng)不良的改善和肌肉組織的維持。菲仕蘭以此開發(fā)了針對營養(yǎng)不良的病患和老年人群的“Compact”全營養(yǎng)特醫(yī)飲品，以更小的劑型提供充足的蛋白攝入量，是在成人營養(yǎng)研究領(lǐng)域的重大突破。

荷蘭皇家菲仕蘭始創(chuàng)于1871年，迄今已有150年的歷史，是世界最大的乳制品公司之一，2020年收入達(dá)111億歐元。菲仕蘭生產(chǎn)的消費(fèi)型產(chǎn)品包括乳飲料、嬰幼兒營養(yǎng)品、奶酪和甜品，業(yè)務(wù)遍及歐洲、亞洲和非洲。產(chǎn)品從荷蘭出口遠(yuǎn)銷全球100多個國家和地區(qū)。同時，荷蘭皇家菲仕蘭也向?qū)I(yè)客戶供應(yīng)產(chǎn)品，包括向面包房和餐飲企業(yè)提供乳脂和黃油產(chǎn)品，此外還向全球嬰幼兒食品生產(chǎn)企業(yè)、食品行業(yè)和制藥行業(yè)提供配料和半成品。