資訊 G20國家在糧食可持續(xù)性方面有“提升空間”
糧食可持續(xù)發(fā)展指數(shù)(Food Sustainability Index,F(xiàn)SI)的作者指出,G20國家必須在聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會(UN Food Systems Summit)之前,率先進一步減少糧食損失和浪費,改善飲食和農業(yè)。
由經濟學人智庫(EIU)與Barilla糧食和營養(yǎng)中心(BCFN)共同開發(fā)的FSI發(fā)現(xiàn),除了加拿大和日本在全部三項指標中的表現(xiàn)均處于前四分之一的領先位置之外,大部分國家都有“提升空間”。
其他表現(xiàn)領先的國家包括澳大利亞、法國、意大利和英國,而美國則因肉類消費過度和農用土地轉化方面的做法被評為表現(xiàn)最差的國家之一。
印度尼西亞和沙特阿拉伯是所有指標中表現(xiàn)最差的國家。
EIU負責可持續(xù)發(fā)展、氣候變化和自然資源的區(qū)域負責人(歐洲、中東地區(qū)和非洲)Martin Koehring表示:“G20的成員國創(chuàng)造了世界經濟產出的80%,同時也排放了75%的全球溫室氣體,讓這些國家在領導實現(xiàn)糧食可持續(xù)性方面不僅擁有機會,而且負有責任?!?/p>
FSI揭示了全球每年減少9.31億噸糧食浪費的進展,但是沒有一個國家曾公布計劃來核算損失或監(jiān)測減少糧食浪費的戰(zhàn)略。
作者還特別談及了美國的飲食習慣,美國消費者平均每天攝入的肉類比建議量多了將近250克。
報告援引證據(jù)稱,遵守政府的膳食指南將減少15%的過早死亡和13%的排放,并著重介紹了英國旨在將水果和蔬菜攝入量增加10%的“每天五份蔬果”運動。
FSI顯示,所有G20國家都制定有飲食指南,但只有四個國家將可持續(xù)發(fā)展納入健康飲食指標。盡管有13個國家制定了嚴格的新氣候行動目標,但只有印度尼西亞和加拿大將農業(yè)納入了國家規(guī)劃。
“我們知道,可持續(xù)糧食體系是《聯(lián)合國2030年議程》(2030 Agenda of the UN)所設想的可持續(xù)發(fā)展道路的一個組成部分。G20的領導可以推動整個糧食體系所需的轉型變革,以實現(xiàn)我們從減少饑餓和貧困到應對氣候變化的所有全球目標,”BCFN研究總監(jiān)Marta Antonelli表示。