新冠疫情期間，全球食品供應(yīng)鏈嚴(yán)重受阻：多國關(guān)閉國境致使原材料的物流運(yùn)輸延誤；食品與其它生活必需品的生產(chǎn)遭遇困境，交貨時(shí)間更長。該情況導(dǎo)致各國政府對自身在本次危機(jī)中采取的應(yīng)對措施與供養(yǎng)本國國民的能力產(chǎn)生懷疑。是否應(yīng)保持本國境內(nèi)基本生活物資的自給自足以及是否應(yīng)具備基本生活物資的自主生產(chǎn)能力，成為當(dāng)今廣泛爭論的議題。

AquaMaof Salmon R&D Center, Poland

新冠疫情可能促使各國重新考慮其對于國際貿(mào)易與經(jīng)濟(jì)的依賴性，一些國家早在幾年前便開始聚焦國內(nèi)發(fā)展，中國便是其中之一。中國“自力更生”的愿景尤其體現(xiàn)在‘中國制造2025’計(jì)劃中，該計(jì)劃涵蓋各類重要行業(yè)，包括先進(jìn)技術(shù)、高端制造、清潔能源和節(jié)能以及醫(yī)療保健行業(yè)。中國制造2025計(jì)劃旨在將其制造業(yè)從低端技術(shù)、勞動密集型轉(zhuǎn)變?yōu)榭纱龠M(jìn)獨(dú)立自主發(fā)展能力的先進(jìn)、技術(shù)驅(qū)動型智能制造業(yè)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是與中國制造2025高度契合的行業(yè)。2019年中國海產(chǎn)品進(jìn)口激增39%，使中國成為僅次于日本的全球第二大海產(chǎn)品進(jìn)口國。此外，“進(jìn)口海產(chǎn)品中檢出新冠病毒”的事件頻頻發(fā)生，我們不禁會思考這樣一個(gè)問題：我們能否以可持續(xù)、環(huán)保的方式在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖營養(yǎng)豐富、健康美味與安全無病害的海產(chǎn)品？

在過去的二十年中，針對營養(yǎng)豐富的海鮮產(chǎn)品的進(jìn)口需求持續(xù)增長，一個(gè)可持續(xù)的解決方案：RAS陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖場應(yīng)運(yùn)而生。

RAS作為一種顛覆傳統(tǒng)魚類養(yǎng)殖業(yè)的先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，不受特定區(qū)域、氣候或天氣條件的限制，能夠以安全環(huán)保的方式在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖魚類，幾乎不需要物流運(yùn)輸。這種養(yǎng)殖方法還可縮短從養(yǎng)殖場到餐桌的周期，不僅能為內(nèi)陸地區(qū)供應(yīng)新鮮的海鮮產(chǎn)品，同時(shí)還可為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會

陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖為魚類提供了不含重金屬和塑料顆粒等環(huán)境污染物的清潔健康棲息地。 RAS系統(tǒng)水箱中的水可反復(fù)循環(huán)使用，并遵循嚴(yán)格的生物安全規(guī)程，無需使用化學(xué)藥品、抗生素和激素。最近的技術(shù)進(jìn)步也最大程度減少了電與水的使用，使陸基養(yǎng)殖場成為當(dāng)今最可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式

RAS建立了一個(gè)完全現(xiàn)代化、數(shù)據(jù)驅(qū)動、可控制且可追溯的魚類養(yǎng)殖過程，能向消費(fèi)者提供所食用的魚類的信息，包括用于喂養(yǎng)魚類的食物、其生長和養(yǎng)殖環(huán)境、以及從魚卵孵化階段到食品店的完整軌跡，以此方式向消費(fèi)者賦能。

數(shù)十個(gè)RAS養(yǎng)殖場已在世界范圍內(nèi)成功運(yùn)營，為全球魚類供應(yīng)做出了貢獻(xiàn)。在過去幾年中，投資者和技術(shù)公司宣布已新增許多大型RAS養(yǎng)殖場，其使命是使所有人都能獲得新鮮、健康以及符合可持續(xù)發(fā)展要求的海鮮產(chǎn)品。

AquaMaof已研發(fā)出了最新最先進(jìn)的RAS技術(shù)，這些技術(shù)可為本地的魚類和海鮮養(yǎng)殖提供數(shù)據(jù)驅(qū)動、安全可靠和可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖解決方案。

AquaMaof的使命和目標(biāo)是不使用化學(xué)物質(zhì)和抗生素，養(yǎng)殖新鮮美味、營養(yǎng)豐富、健康無恙的海鮮，并讓中國各省市地區(qū)的居民可以在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)享用到這些海鮮。我們希望向中國市場介紹AquaMaof基于最嚴(yán)格的生物安全規(guī)程和方法，實(shí)施先進(jìn)生產(chǎn)、技術(shù)型RAS解決方案與高效運(yùn)營的優(yōu)勢。

Aquamaof中國區(qū)總經(jīng)理Michelle Tzhori簡介

Michelle有權(quán)在以色列和紐約作為律師執(zhí)業(yè)，是一名資深律師和高級管理人員，在中國和以色列的法律服務(wù)部門與工商企業(yè)管理領(lǐng)域擁有25年以上的經(jīng)驗(yàn)。作為AquaMaof的中國區(qū)副總裁暨總經(jīng)理，Michelle憑借其在該市場開展業(yè)務(wù)的第一手經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)有的專業(yè)知識來管理公司的在華業(yè)務(wù)。

Michelle擁有特拉維夫大學(xué)法學(xué)院的法學(xué)學(xué)士學(xué)位與上海中歐國際工商學(xué)院（CEIBS）的EMBA學(xué)位。

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