我國(guó)糧食貨足價(jià)穩(wěn)公眾無(wú)須搶購(gòu)囤積

【權(quán)威發(fā)布】

4月4日下午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)魏百剛在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，當(dāng)前我國(guó)糧食產(chǎn)量豐、庫(kù)存足，即使在前一階段國(guó)內(nèi)疫情比較嚴(yán)重的時(shí)候，市場(chǎng)上糧食及各類副食都貨足價(jià)穩(wěn)，現(xiàn)在更沒(méi)有必要去搶購(gòu)囤積?！凹Z食還是要吃新的好?！蔽喊賱傉f(shuō)。

隨著新冠肺炎疫情在全球快速蔓延，一些國(guó)家開(kāi)始限制或者禁止糧食出口，造成國(guó)際糧價(jià)上漲，糧食安全成為熱門話題。國(guó)內(nèi)很多人現(xiàn)在關(guān)心糧食夠不夠吃，要不要囤積。對(duì)此，魏百剛表示，近期國(guó)際糧價(jià)上漲更多是疫情造成恐慌性消費(fèi)的影響。他提供了四組數(shù)據(jù)以消除公眾的顧慮。一是糧食產(chǎn)量。近年來(lái)我國(guó)糧食連年豐收，已連續(xù)五年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，去年糧食產(chǎn)量是13277億斤，創(chuàng)歷史新高，口糧絕對(duì)安全有保障。二是人均糧食占有量。2010年以來(lái)，我國(guó)人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過(guò)470公斤，遠(yuǎn)高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。三是糧食庫(kù)存量。目前我國(guó)糧食庫(kù)存充足，庫(kù)存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的17%至18%的安全水平，特別是兩大口糧，小麥和稻谷庫(kù)存大體相當(dāng)于全國(guó)人民一年的消費(fèi)量。四是谷物進(jìn)口量。我國(guó)谷物年度進(jìn)口數(shù)量不大，去年凈進(jìn)口1468萬(wàn)噸，相當(dāng)于不到300億斤，僅占我國(guó)谷物消費(fèi)量的2%左右。

“國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)的影響十分有限。”魏百剛說(shuō)，我國(guó)進(jìn)口的主要是強(qiáng)筋弱筋小麥、泰國(guó)大米等，目的是為調(diào)劑需求結(jié)構(gòu)，更好滿足人們個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)需求。3月份以來(lái)，我國(guó)大米零售價(jià)每公斤6.6元，面粉零售價(jià)每公斤3.95元，價(jià)格保持穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)。我國(guó)小麥、稻谷庫(kù)存充足，一旦糧食市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng)，將有充足的調(diào)控手段進(jìn)行平抑，完全有能力應(yīng)對(duì)外部影響。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博介紹，目前我國(guó)稻谷、小麥兩大口糧品種的面積基本穩(wěn)定在8億畝。我國(guó)14億人口，算下來(lái)2個(gè)人有一畝以上的口糧田，一畝地平均產(chǎn)量800斤，現(xiàn)在人均口糧消費(fèi)150公斤，口糧生產(chǎn)具有保障。

據(jù)了解，我國(guó)糧食庫(kù)存的構(gòu)成主要包括政府儲(chǔ)備、政策性庫(kù)存、企業(yè)商品庫(kù)存。此外還有一部分農(nóng)戶存糧，而這一部分通常不統(tǒng)計(jì)在庫(kù)存范圍內(nèi)。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云表示，近年來(lái)，我國(guó)糧食庫(kù)存總量持續(xù)高位運(yùn)行，目前稻谷、小麥的庫(kù)存量能夠滿足一年以上的市場(chǎng)消費(fèi)需求。不少城市的成品糧，也就是面粉、大米，市場(chǎng)供應(yīng)能力都在30天以上。

“疫情發(fā)生以來(lái)，糧食和物資儲(chǔ)備部門加強(qiáng)市場(chǎng)糧源調(diào)度，有序組織拍賣政策性糧源，有效保障了市場(chǎng)需求。目前為止，沒(méi)有動(dòng)用過(guò)中央儲(chǔ)備糧，除了個(gè)別市縣，絕大部分地區(qū)也沒(méi)有動(dòng)用過(guò)地方儲(chǔ)備糧?！鼻赜裨普f(shuō)?！爸劣谡f(shuō)要不要囤點(diǎn)大米，我認(rèn)為完全沒(méi)有必要。”秦玉云提示，大米、面粉在家里保管不好容易生蟲(chóng)，放久了品質(zhì)、口感都會(huì)下降，建議消費(fèi)者朋友根據(jù)家庭需要適量購(gòu)買。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司司長(zhǎng)王宏表示，我國(guó)已初步建立起符合國(guó)情的糧食應(yīng)急保障體系，擁有兩級(jí)監(jiān)測(cè)體系，覆蓋重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種，能夠密切跟蹤市場(chǎng)波動(dòng)，掌握糧食供求變化和價(jià)格動(dòng)態(tài)。

“截至目前，全國(guó)應(yīng)急加工企業(yè)5388家，其中已經(jīng)復(fù)工4750家，復(fù)工率88.2%；復(fù)工企業(yè)的小麥和稻谷的加工能力每天為96.2萬(wàn)噸，折合19.2億斤，按照每天一人一斤糧計(jì)算，僅這些糧食應(yīng)急加工企業(yè)每天的加工能力，就夠全國(guó)14億人吃一天多?！蓖鹾瓯硎荆渥愕脑Z儲(chǔ)備，適度的成品糧儲(chǔ)備，再加之強(qiáng)大的應(yīng)急企業(yè)加工能力，能夠確保滿足我國(guó)在疫情期間糧食的供應(yīng)需要。

（本報(bào)北京4月4日電 本報(bào)記者 張亞雄）