近年來，環(huán)保問題已經成為我國農業(yè)發(fā)展急需解決的重要問題。多年以來，我國南方鴨類養(yǎng)殖多采用魚鴨混養(yǎng)模式，鴨糞對于魚來說是一種天然飼料，可為養(yǎng)殖戶帶來雙倍收益。但是，隨著經濟發(fā)展，養(yǎng)鴨規(guī)模不斷擴大，魚塘里的魚消耗不了那么多鴨糞，沉積的鴨糞造成了嚴重的水體污染，水中魚蝦等浮游生物和植物大量死亡。此外，嚴重的水質污染還使魚類體內積累了大量的毒素，嚴重影響了其食用價值。

江西贛州鼎峰生態(tài)農業(yè)有限公司創(chuàng)始人欽永亮，如今已養(yǎng)鴨30多年，一直是廣東省鴨養(yǎng)殖的領頭人，當?shù)仞B(yǎng)殖戶們都親切地稱他為“鴨司令”。欽永亮熱愛鴨養(yǎng)殖事業(yè)，為了養(yǎng)好鴨他時常到全國各地的優(yōu)秀鴨養(yǎng)殖基地學習調研。欽永亮意識到，水禽養(yǎng)殖污染問題不妥善處理，勢必會阻礙鴨基地發(fā)展。在多次去外地考察學習后，為了達到環(huán)保要求，他提出了新型的旱養(yǎng)鴨養(yǎng)殖方式。

人們的印象中，鴨子是離不開水的，要在有水的地方養(yǎng)。所以養(yǎng)鴨往往受環(huán)境條件的限制，欽永亮介紹說，當初他選擇旱鴨養(yǎng)殖時，很多人都表示不理解，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模和效益的不斷擴大，這些人都說他選對了方向。

欽永亮到江西尋找適合旱養(yǎng)養(yǎng)殖的土地，在得到了江西省贛州市定南縣政府的支持后，他決定離開惠州，在定南縣搭建起了鴨養(yǎng)殖基地，江西贛州鼎峰生態(tài)農業(yè)有限公司應運而生。

在欽永亮的養(yǎng)鴨基地，鴨子喝水的地方要高出活動區(qū)域，這樣既能保證鴨子喝的水是干凈無污染的，水也不會流到活動的區(qū)域，確保清潔、減少病害。而且，鴨子活動的區(qū)域是干燥的，鴨子的羽毛干凈整潔，有效降低了發(fā)病率和死亡率。另外，鴨子下蛋有專門的蛋窩，下的蛋不會掉到鴨糞上，鴨蛋也可以保持干凈衛(wèi)生。

目前，鼎峰已在定南縣搭建3萬平方米的鴨棚，預計可養(yǎng)鴨100萬只。欽永亮已召集廣東的12家養(yǎng)殖戶，逐漸將生產基地轉移到定南縣，集中鴨子進行旱養(yǎng)。這樣的養(yǎng)殖，不僅減少了水污染，便利了鴨糞回收再利用，還提高了生產效益，方便有關部門集中管理。

養(yǎng)殖基地里的鴨子不僅個頭健碩、產蛋率高，而且養(yǎng)殖場生產過程中產生的廢水、廢渣也成了果蔬種植的天然肥料?！昂跌嗮B(yǎng)殖可以減少水污染，環(huán)保又致富。作為一家企業(yè)應該承擔起應有的社會責任，在企業(yè)盈利的同時，也要盡心盡力把當?shù)氐沫h(huán)境保護好。”欽永亮笑著說。

在脫貧攻堅戰(zhàn)中，贛州鼎峰生態(tài)農業(yè)有限公司在定南天九鎮(zhèn)實行“公司+基地+農戶”的養(yǎng)殖管理模式，雇傭當?shù)刎毨簦鉀Q了周邊貧困戶就業(yè)難題，在脫貧攻堅和帶動群眾增收致富方面發(fā)揮了重要作用。

隨著養(yǎng)殖基地的不斷發(fā)展，贛州鼎峰生態(tài)農業(yè)有限公司生產的鴨蛋質量贏得了同行和消費者的認可。目前，由政府統(tǒng)一管理的養(yǎng)殖場出品的鴨蛋得到了專門做出口的蛋制品企業(yè)兆發(fā)蛋業(yè)的青睞，每天兆發(fā)蛋業(yè)都要從欽永亮那里進貨15萬個鴨蛋。

如今，贛州鼎峰生態(tài)農業(yè)有限公司堅持生態(tài)效益優(yōu)先，把綠色可持續(xù)作為養(yǎng)鴨產業(yè)發(fā)展的主基調，對養(yǎng)鴨產業(yè)進行轉型升級，不僅解決了污染大難題，也為養(yǎng)鴨產業(yè)找到了規(guī)?；⑸鷳B(tài)化的發(fā)展路子，實現(xiàn)了鴨養(yǎng)殖和政府多方效益的疊加。

（張銳佳 陳偉峰）