商務(wù)部7日公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周(2019年12月30日至2020年1月5日)全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周上漲0.9%。

具體來看，糧食價格略有回落，其中面粉、大米批發(fā)價格比前一周分別下降0.3%和0.2%。

食用油價格總體平穩(wěn)，其中花生油、菜籽油批發(fā)價格均與前一周持平。

肉類價格不同幅度上漲，其中豬肉、牛肉、羊肉批發(fā)價格分別為每公斤45.39元、67.87元和63.29元，分別上漲3.5%、0.2%和0.2%。

禽產(chǎn)品價格有所回落，其中雞蛋、白條雞批發(fā)價格分別為每公斤9.73元和17.78元，分別下降2.2%和2%。

水產(chǎn)品價格小幅上漲，其中草魚、鯉魚、鰱魚批發(fā)價格分別上漲1.8%、0.3%和0.3%。

30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤4.94元，下降1%，其中西蘭花、西葫蘆、西紅柿價格分別下降5.8%、4.6%和4.4%。

6種水果平均批發(fā)價格為每公斤6.65元，上漲0.5%，其中西瓜、香蕉、葡萄、蘋果價格分別上漲4.6%、1.1%、0.7%和0.5%，梨、柑橘價格分別下降1.7%和1.2%。

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價格已連續(xù)兩周上漲，每公斤累計上漲1.63元。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站7日發(fā)布的2020年第1周(2019年12月30日-2020年1月3日)瘦肉型白條豬肉出廠價格監(jiān)測周報顯示，當(dāng)周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價格環(huán)比上漲。大體重生豬存欄量明顯降低，養(yǎng)殖戶惜售情緒漸濃，加之規(guī)模養(yǎng)殖場看漲后市，減少生豬出欄量。致使市場供應(yīng)緊張，支撐生豬和豬肉價格上漲。

為“保供穩(wěn)價”，華商儲備商品管理中心在1月3日投放3萬噸中央儲備凍豬肉后，1月9日將再次投放2萬噸儲備凍豬肉，增加了凍肉供應(yīng)。