2019年12月11日，由中國肉類協(xié)會主辦，中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會西南區(qū)、重慶市冷凍食品行業(yè)協(xié)會承辦，重慶市肉類協(xié)會、中新南向通道（重慶）物流有限公司協(xié)會辦的第四屆1212中國牛人峰會暨2019全球牛羊產(chǎn)業(yè)博覽會正式拉開帷幕。本次活動自創(chuàng)辦以來首次走進重慶，以“奮蹄勃發(fā) 與世界同行”為主題，涵蓋論壇內(nèi)容類、投融資洽談類、活動賽事類三大類別的多場活動，旨在集中宣傳中國牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，提升我國牛羊業(yè)在世界的影響力，促進世界牛羊產(chǎn)業(yè)大融合。本次活動還得到了四川青白江自貿(mào)區(qū)文化與產(chǎn)業(yè)協(xié)會、重慶市火鍋協(xié)會、成都農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展促進會的大力支持。

12月12日，全球牛羊業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在重慶盛大召開，原國家商務(wù)部副部長周可仁、重慶市人大常委會副主任沈金強、國家發(fā)改委綜合運輸研究所特聘研究員陳仲維、中國肉類協(xié)會會長李水龍、中國行業(yè)科技首席科學(xué)家左志銳教授等領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家，以及來自美國、英國、巴西、南非等國內(nèi)外企業(yè)代表近1500余人齊聚重慶，共同交流牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就、格局與新的使命，針對牛羊養(yǎng)殖及牛羊肉市場安全與規(guī)范、企業(yè)合作、產(chǎn)品標準化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、貿(mào)易狀況、可追溯體系建設(shè)和營銷變局等相關(guān)議題進行廣泛探討，研究“高質(zhì)量、高效益、可持續(xù)性”的發(fā)展思路，共商牛羊業(yè)發(fā)展大計，共謀全球牛羊產(chǎn)業(yè)新格局。

中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會西南區(qū)區(qū)長張良云致歡迎辭

他指出，近年來，國人牛羊肉消費量逐年增長，我國人均牛肉消費量平均保持著每年30%的增幅?，F(xiàn)階段，對牛羊肉企業(yè)來說，既面臨國內(nèi)市場的競爭，也承受著國際市場的壓力。重慶有著特殊的地區(qū)優(yōu)勢，本次會議將就如何把握機遇，提升牛羊企業(yè)的國際競爭力，真正實現(xiàn)“與世界同行”進行探討，希望大家凝心聚力，最大限度的釋放平臺品牌效應(yīng)，積極為重慶全面融入共建“一帶一路”加快建設(shè)內(nèi)陸開放高地貢獻力量。

世界肉類組織主席胡儒致辭（視頻致辭）

他指出，肉類行業(yè)充滿機遇，世界肉類組織承諾為大家提供更多平臺，促進行業(yè)交流，一起致力于促進貿(mào)易的擴大化，身體踐行，營造最優(yōu)的市場環(huán)境，共同維護全球肉類市場貿(mào)易的自由開展。

世界肉類組織副主席、中國肉類協(xié)會會長李水龍致辭

2019年受非洲豬瘟疫情等因素影響，中國豬肉減產(chǎn)幅度較大，市場供不應(yīng)求，肉類進口明顯增加。要滿足中國肉類市場的需求，必須立足自身，以內(nèi)為主，以外補充。當(dāng)前，我國牛羊業(yè)的發(fā)展與消費需求仍很不適應(yīng)，要彌補我國牛羊肉供應(yīng)短板，需要切實地貫徹中央和國務(wù)院關(guān)于“兩種資源”和“兩個市場”并舉的戰(zhàn)略，立足國內(nèi)生產(chǎn)，并鼓勵走出去。為了解決好全球肉類生產(chǎn)和供應(yīng)問題，中國必須首先穩(wěn)定本國的肉類產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，同時推進合作共贏的開放體系建設(shè)，積極擴大肉類國際貿(mào)易與投資，為各國發(fā)展帶來新的機會，共同為促進全球肉類產(chǎn)業(yè)健康和持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展而努力！

原國家商務(wù)部副部長周可仁致辭

中美貿(mào)易戰(zhàn)對全球牛羊產(chǎn)業(yè)格局產(chǎn)生影響，改革開放41年來，中國在應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和困難的過程中，實力和自信不斷增強，希望大家圍繞全球牛羊產(chǎn)業(yè)的格局、群策群力，共同挖掘產(chǎn)業(yè)價值，提升產(chǎn)業(yè)影響力，重構(gòu)發(fā)展新格局。

重慶市人大常委會副主任、民建中央常委、重慶市委主委沈金強致辭重慶是中西部唯一的直轄市，正充分發(fā)揮西部大開發(fā)重要戰(zhàn)略支點，“一帶一路”和長江經(jīng)濟帶聯(lián)結(jié)點的特殊區(qū)位優(yōu)勢，通過此次機會，希望大家能更好的認識重慶，走進重慶，為重慶牛羊產(chǎn)業(yè)帶來更多發(fā)展機遇。

南非共和國自由州省副省長Mrs.Gadija Brown,MEC(伽迪佳佳·布朗 )女士           她向大家介紹了南非的基本情況，希望本次會議為雙邊互惠貿(mào)易創(chuàng)造條件，兩國貿(mào)易取得長足的發(fā)展。

第四屆1212中國牛人峰會暨2019全球牛羊產(chǎn)業(yè)博覽會啟動儀式     

全國打私辦關(guān)向應(yīng)處長通過真實工作案例向大家介紹了中國進出口肉類緝私綜合治理及政策措施。他指出，走私嚴重影響了國內(nèi)肉類產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，嚴厲打擊治理肉類走私絕不手軟。希望行業(yè)企業(yè)加強內(nèi)部管理，立足行業(yè)的長期健康發(fā)展，真正實現(xiàn)政府與業(yè)界的雙贏局面。

中國肉類協(xié)會副會長高觀 

從需求、供給、政策三方面作中國牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告，分析了2019年牛羊肉生產(chǎn)、消費和貿(mào)易概況。2019年，牛羊肉生產(chǎn)保持增長，規(guī)模以上企業(yè)牛羊屠宰量有所下降，牛羊肉價格有所上升，牛羊肉進口大幅增長。高質(zhì)量發(fā)展勢在必行，對企業(yè)而言，需要提高供應(yīng)鏈管理和協(xié)同水平，加強供應(yīng)鏈技術(shù)和模式創(chuàng)新，建設(shè)和完善肉類供應(yīng)鏈平臺，規(guī)范開展供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)，保障供應(yīng)鏈全程綠色化。

巴西JBS 亞洲出口總監(jiān)奧古斯托·木村

講述了優(yōu)質(zhì)動物蛋白與人類健康關(guān)系。                                                                               

烏拉圭領(lǐng)事館副總領(lǐng)事琪娜

她和大家分享了烏拉圭牛羊業(yè)發(fā)展狀況。烏拉圭是中國的可靠供應(yīng)商，2019年1月到10月，烏拉圭57%的牛肉出口到了中國。2010年以來，中國進口牛肉來源地中烏拉圭排名前三，烏拉圭十分關(guān)心中國西部城市的發(fā)展，作為一帶一路計劃的一員，近幾年雙方貿(mào)易往來和投資增長顯著，中國現(xiàn)已成為烏拉圭主要的貿(mào)易合作伙伴。

重慶錦上旭國際貿(mào)易有限責(zé)任公司董事長張鑫浩作為90后，他以新一代的牛人眼里的全球牛羊業(yè)發(fā)展前景為主題，講述了重慶錦上旭近年來的發(fā)展成果，并針對未來行業(yè)發(fā)展提出自己的想法，在日趨向好的市場環(huán)境下，錦上旭將立足擁有巨大肉類消費潛力的重慶，懷抱熱誠讓更多國民享受到優(yōu)質(zhì)肉品的營養(yǎng)價值，利用內(nèi)容平臺，輸出牛肉文化，讓每一塊好肉成為美好生活的一部分。

簽約儀式

巴西JBS 集團和重慶錦上旭國際貿(mào)易有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

  

中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會與重慶冷凍協(xié)會與中新南向通道（重慶）物流發(fā)展有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

參會代表集體合影留念 

北京金杜律師事務(wù)所賴粵明教授

北京金杜律師事務(wù)所賴粵明教授從政策法規(guī)入手，提出食品行業(yè)企業(yè)應(yīng)合法合規(guī)經(jīng)營，學(xué)習(xí)辨識風(fēng)險的存在，建立風(fēng)險管理機制與企業(yè)應(yīng)急預(yù)案，有效避免、應(yīng)對刑事風(fēng)險。

國家發(fā)改委綜合運輸研究所特聘研究員陳仲維從政府改善物流環(huán)境政策的角度出發(fā)，提出在一帶一路倡議背景下，西部城市應(yīng)高度重視，加快建設(shè)西部國際鐵路港，建設(shè)亞歐國際冷鏈產(chǎn)業(yè)園，通過不斷整合和完善通道、產(chǎn)業(yè)、貿(mào)易等資源條件，聚焦冷鏈對外貿(mào)易、物流和供應(yīng)鏈領(lǐng)域的深度發(fā)展，打造牛羊肉供應(yīng)鏈新生態(tài)。

工商銀行大渡口支行普惠金融部  游宇

詳細講解了工商銀行普惠金融服務(wù)，五大服務(wù)板塊——特色融資服務(wù)、成長智庫服務(wù)、資源共享服務(wù)、財富管理服務(wù)、尊享禮遇服務(wù)將全力支持民營經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，著力破解民營企業(yè)融資難、融資貴等困難。

中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會執(zhí)行會長游忠壽

作中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會2019年工作報告及2020年工作計劃。2019年，牛人俱樂部分會聚焦重點，狠抓落實，推行營造行業(yè)公平競爭良好環(huán)境，維護行業(yè)、集體利益，切實提高生產(chǎn)競爭力，促進肉類行業(yè)的有序發(fā)展，工作取得了顯著的成績。2020年，分會將繼續(xù)按照總會制定的總體部署，發(fā)揮好分會各項工作的重要載體作用，全面增強會員服務(wù)。以“一帶一路”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，對標國內(nèi)外一流商協(xié)會的服務(wù)模式和標準，積極協(xié)助會員企業(yè)應(yīng)對全球國際貿(mào)易摩擦，避險匯率波動，研判行情走勢，幫助會員企業(yè)開拓多元化市場，努力打造具有廣泛代表性和影響力的開放型、平臺型、樞紐型分會組織，在新時代的中國牛羊肉事業(yè)中實現(xiàn)更大作為。

中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會執(zhí)行會長王峰

中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會執(zhí)行會長王峰為大會進行總結(jié)。他表示，本次盛會亮點紛呈，以八大篇章展示了牛人的風(fēng)采，用牛人精神激勵牛人永攀高峰，助推全球牛羊產(chǎn)業(yè)，重構(gòu)經(jīng)濟新格局，九大展區(qū)盡展全球牛羊文化魅力，更好地展示全球牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，借品牌影響力促重慶打造對外開放新引擎。本次峰會實現(xiàn)"會”與“展”的聯(lián)動，為發(fā)展過程中的企業(yè)提供了新政策、新思路、新方向。

分論壇：

國際牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰對話   

中國是僅次于美國的澳洲第二大牛肉進口國，全球牛肉消費需求增長最快的市場之一。今年十月，來自南非的50噸牛肉經(jīng)過全程冷鏈運輸后，順利抵達中國成都。中國的經(jīng)濟不斷崛起，在世界扮演著重要角色。中國肉類進出口企業(yè)在依法依規(guī)的不斷擴大進口的同時，計劃進一步發(fā)展國內(nèi)的種牛、肉牛行業(yè)保種保育，探索生態(tài)保護功能、文化傳承功能及社會穩(wěn)定功能，使中國牛肉行業(yè)越來越好，不斷輸出優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

主持人：中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會會長 馬廣勝

北部聯(lián)合肉業(yè)公司澳洲239工廠陳家俊（Oscar Chen）、重慶海關(guān)代表徐逵、南非共和國自由州省副省長伽迪佳·布朗（Gadija brown）、中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會會長、動物遺傳育種學(xué)家許尚忠，中國行業(yè)科技首席科學(xué)家教授左志銳、JBS 亞洲出口總監(jiān)世界上最大的蛋白質(zhì)制造商奧古斯托·木村，重慶錦上旭國際貿(mào)易有限責(zé)任公司董事長張鑫浩針對澳洲牛肉出口的未來發(fā)展、進、出口肉類監(jiān)管的政策及要求、南非共和國牛肉的基本現(xiàn)狀、中國種牛的歷史意義和未來發(fā)展趨勢、肉類蛋白多元化、未來進出口肉類行業(yè)的傳承和創(chuàng)新方式等主題進行經(jīng)驗分享。

分論壇：

2019國際牛肉數(shù)據(jù)分析以及對2020年國際國內(nèi)牛肉走勢

梅特國際研究院苗陽分享2019國際牛肉數(shù)據(jù)分析以及對2020年國際國內(nèi)牛肉走勢，重點對中國進口量、出口國、進口商、產(chǎn)品和價格、MIG 現(xiàn)期指數(shù)、MIG市場進行了分析并對中國市場進了評估。

END

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