現(xiàn)在距臨安新鮮山核桃上市已有一個半月時間，9月初山核桃開采之前，就有不少人猜測，今年山核桃可能產(chǎn)量銳減，價格走高。實際情況怎么樣呢？近日，記者走訪山核桃收購商以及城區(qū)部分山核桃銷售店了解到，今年新上市的山核桃價格和去年相差無幾，銷量總體平穩(wěn)。

“近幾年下來，山核桃價格都沒有特別大的波動，手剝山核桃一般保持在60元／斤左右。”據(jù)城中街一家山貨商行負責人介紹，今年，奶油手剝55元一斤、水煮原味65元一斤、椒鹽山核桃仁110元一斤、原味山核桃仁120元一斤，價格基本和去年持平。其中，特好剝是今年的新品，價格在75元／斤?！皼]有具體統(tǒng)計過賣出多少，看起來和去年差不多，沒有明顯的高峰期?！?/p>

記者在西苑路一家土特產(chǎn)的店里看到，貨架上山核桃是用時下流行的水晶罐包裝的，價格比一般市場價要高。山核桃仁每罐凈含量50克，售價為20元，也就是說一斤山核桃仁要200元。而原味和奶油味的手剝山核桃均為28元每罐，每罐的凈含量為158克，這樣算下來一斤手剝山核桃的價格在87元左右?！跋襁@種零食店、超市里的山核桃，包裝要好看一點，可能也是某種品牌的，但性價比不高?！闭谔暨x商品的劉先生表示，這么高的價格令人咋舌。“我會選擇向當?shù)厝嘶蛘呱胶颂覍Ｙu店購買?！?/p>

電商也是我區(qū)山核桃銷售的重要渠道。臨安某食品有限公司負責人汪超告訴記者，他們在電商平臺的銷售價格也和去年差不多，手剝山核桃在45元／斤至49元／斤之間，山核桃仁88元／斤左右?！颁N量比較平穩(wěn)，估計大家都等著‘雙十一’、‘雙十二’才出手?！?/p>

而今年山核桃的收購價也一直比較穩(wěn)定。“昌北地區(qū)干籽的價格一直在28元／斤、28．5元／斤徘徊，湍口、龍崗的干籽價格在25元／斤—27元／斤之間。去年這個時候，價格已經(jīng)從30元／斤跌到了26元／斤?！鄙胶颂沂召徤虖堎F賢說，昌北地區(qū)的林農(nóng)在賣山核桃的時候總會觀望一段時間，待價而沽。“我估計整個昌北還有六成山核桃沒有出售，臨近過年可能又會迎來一波銷售高峰?！?/p>

雖然今年臺風帶來了一些損失，但產(chǎn)量并不是像大家想象的那樣驟減?！叭ツ甑漠a(chǎn)量是1．36萬噸，但從調(diào)查預(yù)測來看，今年的產(chǎn)量是1．46萬噸，比去年略多?！迸R安山核桃技術(shù)推廣首席專家丁立忠表示，由于前期氣候比較理想，山核桃品質(zhì)也沒受到影響，因此價格也不會出現(xiàn)很大浮動。