據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2019年第35周（2019年8月26日-9月1日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為113.21（以2015年為100），比前一周升0.25個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為115.02（以2015年為100），比前一周升0.28個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為55.20萬噸，比前一周增1.0%。

　　豬肉、雞蛋價格漲幅收窄。豬肉批發(fā)市場周均價每公斤33.26元，環(huán)比漲8.7%，漲幅比上周收窄1.9個百分點，同比高69.8%；牛肉每公斤65.12元，環(huán)比漲1.9%，同比高13.4%；羊肉每公斤65.54元，環(huán)比漲2.1%，同比高17.6%；白條雞每公斤18.16元，環(huán)比漲2.5%，同比高20.6%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤10.92元，環(huán)比漲3.4%，漲幅比上周收窄1.6個百分點，同比高8.9%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.71萬噸，環(huán)比增3.0%。

　　水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚、鯽魚、大黃花魚和鯉魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為8.09元、15.81元、44.45元和11.86元，環(huán)比分別漲4.9%、1.0%、0.6%和0.4%，大帶魚、花鰱魚和草魚每公斤分別為35.46元、14.30元和12.93元，環(huán)比分別跌2.0%、0.6%和0.6%元。7種水產(chǎn)品周交易量1.49萬噸，環(huán)比減6.3%。

　　蔬菜均價小幅下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.12元，環(huán)比跌2.4%，同比高0.7%。分品種看，21種蔬菜價格下跌，2種持平，5種上漲，其中，黃瓜和油菜跌幅較大，環(huán)比分別跌16.8%和14.3%，西葫蘆環(huán)比跌6.9%，其余品種跌幅在5%以內(nèi)；蔥頭和大白菜環(huán)比基本持平；青椒、蒜薹、白蘿卜、萵筍和生姜環(huán)比分別漲1.7%、1.4%、1.3%、1.2%和0.9%。28種蔬菜周交易量42.12萬噸，環(huán)比增1.8%。

　　鴨梨價格快速回落。重點監(jiān)測的6種水果周均價每公斤6.11元，環(huán)比跌1.8%，為連續(xù)第9周下跌，跌幅比上周收窄2.8個百分點，同比高18.9%。分品種看，鴨梨、巨峰葡萄和西瓜環(huán)比分別跌11.8%、5.5%和4.4%，菠蘿、香蕉和富士蘋果環(huán)比分別漲7.4%、1.6%和0.3%。6種水果周交易量9.65萬噸，環(huán)比減1.8%。