2019年，在我國(guó)嬰幼兒配方奶粉注冊(cè)新政全面落實(shí)、宏觀經(jīng)濟(jì)緩中趨穩(wěn)、消費(fèi)升級(jí)以及消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)和市場(chǎng)整合等利好因素的綜合作用下，我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。與此同時(shí)，羊奶粉市場(chǎng)也迎來(lái)擴(kuò)容式增長(zhǎng)。

　　從近兩年的整體數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了黃金期。數(shù)據(jù)顯示，10年前，羊奶整體市場(chǎng)規(guī)模不足3億元，2014年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模也僅有35億元，而2016年，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模就已超過(guò)50億元。根據(jù)《中國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》最新數(shù)據(jù)顯示，今年有望突破70億元大關(guān)。預(yù)計(jì)2020年，市場(chǎng)規(guī)模更將超過(guò)100億元。

　　有專(zhuān)家對(duì)此表示，現(xiàn)階段的羊乳行業(yè)特征，與當(dāng)初牛奶產(chǎn)業(yè)爆發(fā)十分相似。因此不難預(yù)料，整個(gè)羊乳產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入類(lèi)似當(dāng)年牛奶產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展期，成為中國(guó)乳制品市場(chǎng)的增長(zhǎng)新動(dòng)力。

　　羊乳行業(yè)這樣的發(fā)展速度歸結(jié)于以下幾大原因。

　　首先，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的普及，羊奶接近母乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正在被市場(chǎng)及消費(fèi)者接受、認(rèn)可，讓羊奶發(fā)展有了新預(yù)期；其次，消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)需求的提升使得人們?cè)絹?lái)越重視生活品質(zhì)，并愿意為此支付溢價(jià)；第三，在政府監(jiān)管下，羊奶行業(yè)整體不斷改進(jìn)調(diào)整，從產(chǎn)品品質(zhì)的保障到產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，均為黃金期的到來(lái)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　然而，群雄紛爭(zhēng)，難免泥沙俱下。市場(chǎng)的不斷升溫并不代表行業(yè)自身發(fā)展的健全，行業(yè)問(wèn)題仍然不容忽視?？v觀發(fā)展，不難發(fā)現(xiàn)，整體產(chǎn)業(yè)還存在布局不完善、品類(lèi)仍屬小眾等問(wèn)題，“在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，羊奶都將以‘補(bǔ)充’牛奶的形式存在”成為業(yè)內(nèi)的共識(shí)。就產(chǎn)品而言，現(xiàn)在市場(chǎng)上的產(chǎn)品形式相對(duì)單一，這樣就無(wú)法滿(mǎn)足未來(lái)消費(fèi)多元需求。這需要行業(yè)內(nèi)外人士共同努力，在品質(zhì)保障基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，多樣化發(fā)展。

　　另外，一方面，嬰配市場(chǎng)高端化競(jìng)爭(zhēng)加?。涣硪环矫?，高端化奶粉更加重視渠道的專(zhuān)業(yè)化和品牌化。這也是陜西羊奶粉行業(yè)遇到的瓶頸問(wèn)題。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，羊奶粉仍是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，會(huì)受到越來(lái)越多的關(guān)注。

　　未來(lái)，羊奶粉產(chǎn)品是否可以做大、做強(qiáng)、做持久？企業(yè)或許還要經(jīng)歷相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間，才能破繭成蝶。