為充分發(fā)揮職業(yè)技能水平，進一步推動我市焙烤行業(yè)高技能人才隊伍建設，努力營造“學習技能人才、尊重技能人才、爭當技能人才”的良好氛圍，2019年8月10日，臨沂市第十二屆“勞動之星”職業(yè)技能競賽暨“尚譽杯”臨沂市食品工業(yè)協會——糕點裝飾工技能大賽在2019年山東(臨沂)食品產業(yè)博覽會現場成功舉行，本屆大賽由中共臨沂市委組織部、臨沂市人力資源和社會保障局、臨沂市財政局、臨沂市總工會、共青團臨沂市委、臨沂市婦女聯合會主辦;臨沂市食品工業(yè)協會承辦;山東尚譽食品科技有限公司冠名。

　　活動期間山東省商務廳副廳長、黨組成員王洪平，臨沂市委常委、常務副市長、市政府黨組書記侯曉濱，臨沂市政協副主席、市商城管委會主任李宗濤等領導蒞臨現場視察。

　　經過層層選拔，在通過理論考試后，共有60名考生參加了競賽。競賽內容為在一個半小時內做出3個主題的創(chuàng)新生日蛋糕，分別為“母親節(jié)”、“情人節(jié)”以及自創(chuàng)主題。

　　比賽過程中，裁判組對每一位選手的衛(wèi)生規(guī)范、操作規(guī)程、原料使用、操作安全等情況進行全程現場記錄。實操比賽結束后，裁判組本著公平、公正、公開的原則對60位考生現場制作的180個作品的色澤、造型、構思、主題、衛(wèi)生等多方面進行了評分點評，并表示考生作品相比往年有較高提升。經過選手們緊張激烈角逐，評委們的公平評判，最后獲得本次競賽一等獎的選手是：龐麗婷，二等獎的是：江 振、鄒石雨，三等獎的是:王辛秀、王海娜、劉彥燊。

　　本次競賽分為理論知識考試和操作技能考核，前六名選手可直接獲得糕點裝飾工國家技師(二級)職業(yè)資格證書。第一名可獲得政府獎勵3000元現金以及市委組織部、市人社局、市財政局、市總工會、團市委、市婦聯等6部門授予的“2019勞動之星”、“臨沂市技術能手”、“青年崗位能手”、“振興沂蒙勞動獎章”、“臨沂市職工建功立業(yè)標兵”“巾幗建功標兵”等榮譽稱號，第二、三名可獲得2000元現金獎勵以及榮譽證書，第四、五、六名可獲得1000元現金獎勵以及榮譽證書。其他成績及格的考生可獲得國家級糕點裝飾工高級工職業(yè)資格證書;成績優(yōu)異者可獲得競賽組委會和臨沂市食品工業(yè)協會頒發(fā)的“優(yōu)秀糕點裝飾工。”對競賽發(fā)動、組織、宣傳工作做得好的單位、公司、學校，由競賽組委會授予“最佳組織獎/優(yōu)秀組織獎。

　　至今，臨沂市食品工業(yè)協會已連續(xù)成功舉辦十二屆“勞動之星”食品行業(yè)職業(yè)技能競賽，培養(yǎng)出高技能人才2500余人。為行業(yè)同仁們提供了一個人才交流、切磋技藝的平臺，營造了一個培養(yǎng)技能人才、促進技能人才脫穎而出和健康成長的良好氛圍。