隨著消費者的健康意識逐漸加強，益生菌產(chǎn)品越來越被消費者所青睞，其市場規(guī)模也不斷擴大。然而中國商報記者發(fā)現(xiàn)，學(xué)術(shù)界對于益生菌的功效問題仍然存在爭議，益生菌市場仍存在虛假宣傳等亂象，急需相關(guān)部門進行監(jiān)管。

　　市場規(guī)模已達百億元

　　歐睿數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，2017年全球益生菌產(chǎn)品市場規(guī)模約360億美元（約合人民幣2474億元）。其中，中國的益生菌市場規(guī)模約455億元，預(yù)計2022年將增長至896億元。

　　根據(jù)2014年國際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會提出的益生菌的最新定義，益生菌是指當施以足夠量時可賦予宿主健康益處的活的微生物。目前市面上售賣的含有益生菌的產(chǎn)品包括益生菌飲料、發(fā)酵乳制品等，還有如益生菌顆粒、益生菌膠囊等藥品或保健食品。

　　中國高級乳業(yè)分析師、新華社特約經(jīng)濟分析師宋亮曾向媒體表示，在消費升級大趨勢下，老人和嬰幼兒對于益生菌產(chǎn)品的需求量會越來越大。

　　隨著益生菌產(chǎn)品需求的不斷擴大，許多企業(yè)也已開始布局。今年1月，健合集團旗下嬰幼兒營養(yǎng)與健康品牌合生元的臻稀有機幼兒配方奶粉以及嬰兒益生菌已正式在澳大利亞上市。

　　另外，去年1月，湯臣倍健宣布將以不超過6.9億澳元的價格，收購澳大利亞益生菌品牌Life-Space Group Pty Ltd 100%的股份， 試圖切入益生菌細分市場。

　　培芝公司也在去年發(fā)布戰(zhàn)略升級計劃。稱將推出營養(yǎng)健康產(chǎn)品，包括益生菌產(chǎn)品等。

　　產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊

　　雖然益生菌市場的規(guī)模在逐漸擴大，但據(jù)中國商報記者了解，目前學(xué)術(shù)界對于益生菌的相關(guān)功效問題還存在爭議。

　　據(jù)媒體報道，今年1月，英國權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表了一篇評論文章，該文章認為，益生菌對某些疾病的治療有益，但每個人都有一個獨特的腸道微生物組，不同細菌對不同人群的影響是可變的，患者可能需要針對自身差異來服用益生菌才能獲得最佳效果。大多數(shù)益生菌補充劑僅包含單一菌株，過分簡化了微生物群的復(fù)雜性。

　　軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員楊瑞馥說，當前獲批上市的益生菌產(chǎn)品安全性是有保障的，但由于個體差異，消費者在選擇產(chǎn)品時要注意找到適合自己的菌株。

　　另外，目前市面上的益生菌產(chǎn)品良莠不齊。中國商報記者走訪北京市多家超市和藥店發(fā)現(xiàn)，許多含有益生菌的產(chǎn)品多數(shù)為固體飲料，這些產(chǎn)品在宣傳上都稱可以促進消化，提升免疫力甚至可以減肥。另外，這些產(chǎn)品均未明確標注貨架期內(nèi)活菌數(shù)量。

　　當記者詢問這些益生菌產(chǎn)品是否安全可靠時，相關(guān)銷售人員表示，這些產(chǎn)品效果不錯且對人體無害，可以放心使用。

　　針對上述現(xiàn)象，中國保健協(xié)會一位不愿具名的專家向記者表示，消費者對益生菌應(yīng)當客觀看待。益生菌只是有助于調(diào)節(jié)身體機能，不能包治百病。目前國內(nèi)外尚未建立益生菌有效性和安全性的監(jiān)管標準，也無法檢驗產(chǎn)品中益生菌的活性。另外，固體飲料屬于普通食品，是不可以宣稱功效的。

　　北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司首席內(nèi)容官馬晨曾向媒體表示，益生菌產(chǎn)品魚龍混雜。市面上90%的益生菌產(chǎn)品中活菌含量非常低，導(dǎo)致消費者服用一些產(chǎn)品后沒有效果。

　　市場急需監(jiān)管

　　益生菌產(chǎn)品魚龍混雜，急需相關(guān)部門制定政策進行規(guī)范。國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司處長宛超表示，在益生菌行業(yè)，要關(guān)注以下兩方面：一方面，規(guī)范加強注冊環(huán)節(jié)益生菌產(chǎn)品的安全和有效性審查；另一方面，實現(xiàn)益生菌產(chǎn)品標準化和規(guī)范化發(fā)展。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長兼秘書長邵薇對益生菌市場的發(fā)展提出了三條建議，一是持之以恒地夯實益生菌的科學(xué)基礎(chǔ)。國產(chǎn)菌株在安全性與功能性方面的研究與國外相比仍然有著較大差距。益生菌功效的探索是一個長期、嚴謹、科學(xué)的過程，對益生菌研究需要保持定力，切忌將益生菌科技空心化。二是益生菌法規(guī)標準體系建設(shè)要與行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展協(xié)調(diào)。持續(xù)推進法規(guī)修訂、完善我國益生菌法規(guī)標準體系，需要科技界與產(chǎn)業(yè)界予以強有力的支持。三是益生菌產(chǎn)品宣傳需要嚴格規(guī)范。加強公眾科普，鼓勵消費者理性選擇益生菌產(chǎn)品。

　　據(jù)記者了解，今年3月，《益生菌類保健食品申報與審評規(guī)定（征求意見稿）》將益生菌安全性與功效性審查聚焦于菌株，逐漸與國際接軌。

　　上述受訪專家向記者表示，從目前來看，保健食品行業(yè)內(nèi)普遍比較看好益生菌市場，但有一些商家為了利益進行虛假宣傳，不僅損害了消費者的利益，也不利于行業(yè)的長久發(fā)展。國內(nèi)相關(guān)部門已經(jīng)逐漸重視該市場，這有利于益生菌市場的規(guī)范化發(fā)展。