7月18日，第八屆中俄蒙美食文化節(jié)、第三屆中國烏蘭察布美食文化節(jié)、第三屆四子王旗美食文化節(jié)暨第四屆世界烹羊大賽在四子王旗格根塔拉大草原精彩開幕。來自全旗各蘇木牧民家庭代表以當?shù)匮蛉?、牛奶為主料制作了手把肉、血肉腸、羊雜碎、奶茶、酸奶餃子等多項傳統(tǒng)原生態(tài)美食，令游客贊不絕口。

此次美食文化節(jié)以“享神舟家園美景，品吉祥草原美食”為主題，通過原生態(tài)美食技藝大賽、綠色食材烹羊大賽等方式，讓國內(nèi)外游客在品嘗草原美食盛宴的同時，更深入了解四子王旗民族特色濃郁、歷史傳承悠久、烹調(diào)技藝精湛的美食文化。100名專業(yè)烹羊大師通過現(xiàn)場演繹各式美食制作，展現(xiàn)了歷史悠久、瑰麗多彩的羊肉美食文化。

　　美食文化節(jié)充分發(fā)揮“以食為媒”作用，通過豐富多元的餐飲文化和美食體驗，加深了中俄蒙廚藝文化交流，全面展示了四子王旗地方特色美食及綠色農(nóng)畜產(chǎn)品、食品加工工藝，彰顯了獨具北疆特色的草原文化。四子王旗將借此契機，通過豐富多元的餐飲文化和美食體驗，打造集養(yǎng)身、休閑、旅游、避暑為一體的旅游觀光休閑度假基地，進一步提升四子王旗美食旅游文化品牌影響力。