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資訊 西班牙16家豬肉企業(yè)來華推介

2019-05-20 發(fā)布 中國食品報(bào)網(wǎng)

  西班牙是全球第三大豬肉行業(yè)出口國,2018年出口量超220萬噸。西班牙豬肉在生產(chǎn)模式、工廠模式方面獲得廣泛認(rèn)可。在2019 SIAL China中食展上,西班牙豬業(yè)聯(lián)盟組織眾多成員參展,在700平方米的展覽空間內(nèi),匯集了16家西班牙企業(yè),充分展示西班牙在豬肉領(lǐng)域的創(chuàng)新與活力。

  期間,西班牙豬業(yè)聯(lián)盟與西班牙駐華大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處聯(lián)合舉辦了“第五屆西班牙豬肉之夜”,帶來了富有西班牙文化的美食盛宴。眾多喜歡西班牙文化及美食的愛好者、關(guān)注豬肉貿(mào)易的行業(yè)人員、進(jìn)出口公司等嘉賓出席了活動(dòng),西班牙豬業(yè)聯(lián)盟國際部負(fù)責(zé)人丹尼爾·米蓋爾在現(xiàn)場分享了機(jī)構(gòu)對中國市場的重視與期待,同時(shí)也更看好西班牙豬業(yè)在中國的發(fā)展及價(jià)值。

  豬肉行業(yè)是西班牙經(jīng)濟(jì)的重要推動(dòng)力量,2018年西班牙豬肉及肉制品出口額近50億歐元,貿(mào)易收支差額為45.11億歐元,是西班牙最大的貿(mào)易順差行業(yè)。由于國外市場對西班牙豬肉行業(yè)的重要性,西班牙豬業(yè)聯(lián)盟制定了包含多種活動(dòng)的國際推廣計(jì)劃,此計(jì)劃將眼光聚焦在目前具有大量進(jìn)口和有巨大購買潛力的國家,“第五屆西班牙豬肉之夜”是其在中國開展及推廣的活動(dòng)之一。

  活動(dòng)中,西班牙知名主廚羅伯特親自操刀精心設(shè)計(jì)烹飪了數(shù)道餐品,由豬肉搭配不同的食材,小巧精致、味道適中;西班牙的火腿切片大師現(xiàn)場傳授火腿切片及食用知識,充分展示了西班牙賽拉諾火腿精美的外觀、精致的口感。

  據(jù)悉,西班牙豬業(yè)聯(lián)盟作為西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、食品和環(huán)境部認(rèn)證的跨行業(yè)非盈利機(jī)構(gòu),一直致力于開展有利于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的各種活動(dòng)。通過組織多樣性的活動(dòng)使許多行業(yè)內(nèi)的企業(yè)在國際市場中取得更大業(yè)績,其也希望通過各種活動(dòng)將西班牙豬肉及其豬產(chǎn)品的質(zhì)量、營業(yè)價(jià)值以及西班牙生產(chǎn)模式、動(dòng)物福利、高度創(chuàng)新性和其供應(yīng)能力等行業(yè)信息深入到國外市場。

 

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