SIAL 西雅展（上海）將于2025年5月19-21日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，展覽面積將達(dá)到200,000平方米，預(yù)計(jì)吸引全球75+國(guó)家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參展和來自全球110+國(guó)家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士觀展。同期還將舉辦SIAL西雅國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈展、SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)和賽事及活動(dòng)。

涵蓋食品半成品及配料、乳制品、新鮮肉類、新鮮水產(chǎn)品、果蔬及干果、零食、烘焙類食品、方便類食品、有機(jī)食品、大健康食品、葡萄酒及烈酒、非酒精飲料、相關(guān)設(shè)備及來料加工等21大品類；

2023年將推出包括全球進(jìn)口新品推薦專區(qū)、大國(guó)品牌專區(qū)、餐飲調(diào)味品專區(qū)、預(yù)制菜專區(qū)、低度酒微醺專區(qū)、品酒Tasting專區(qū)、火鍋食材及配料專區(qū)、烘焙輕食專區(qū)、新蛋白專區(qū)、新茶飲新風(fēng)尚專區(qū)、新風(fēng)味研發(fā)專區(qū)、素食/代餐專區(qū)、嬰幼兒食品專區(qū)、野餐露營(yíng)食品專區(qū)等十四大熱點(diǎn)專區(qū)。