在交出三年來最強(qiáng)開局的首季“成績單”后，雀巢舉行了分析師會(huì)議進(jìn)一步解讀最新業(yè)績，當(dāng)中透露了更多關(guān)于中國市場的情況。

 

記者了解到，會(huì)上，雀巢首席執(zhí)行官馬克·施奈德（Mark Schneider）和雀巢首席財(cái)務(wù)官François Roger不僅專門點(diǎn)評(píng)了中國奶粉業(yè)務(wù)，還談到了星巴克咖啡的上市表現(xiàn)與非高增長類別的情況等。

左：雀巢首席執(zhí)行官馬克•施奈德（Mark Schneider）右：雀巢首席財(cái)務(wù)官François Roger

 

下面，請(qǐng)跟記者一起來了解一下。

 

奶粉業(yè)務(wù)下沉

 

在此前發(fā)布的第一季度業(yè)績通報(bào)中，雀巢表示，中國市場在第一季度維持了中個(gè)位數(shù)的有機(jī)增長，其中啟賦有機(jī)嬰兒營養(yǎng)品系列、雀巢即飲咖啡與調(diào)味品均貢獻(xiàn)了強(qiáng)勁增長。

 

而在業(yè)績會(huì)上，雀巢首席執(zhí)行官馬克·施奈德補(bǔ)充稱，盡管更早的春節(jié)時(shí)間對(duì)一季度業(yè)績?cè)鲩L造成了不利影響，但中國市場仍保持了中個(gè)位數(shù)增長。

 

記者留意到，除了上述提到的品類，施奈德在會(huì)上還點(diǎn)贊了雀巢怡養(yǎng)成人奶粉的中國業(yè)務(wù)，稱其同樣表現(xiàn)良好。

雀巢首席執(zhí)行官馬克•施奈德（Mark Schneider）

 

而在隨后舉行的業(yè)績會(huì)上，F(xiàn)rançois Roger進(jìn)一步透露稱，嬰幼兒營養(yǎng)品在2019年第一季度實(shí)現(xiàn)了4.6%的有機(jī)增長，延續(xù)了2018年底以來的良好勢(shì)頭。

 

隨后，他又將全球?qū)用娴脑鲩L歸功于“在華銷售的啟賦有機(jī)系列”與“創(chuàng)新”兩大因素。以創(chuàng)新為例，雀巢的HMO配方系列產(chǎn)品目前已在50個(gè)市場上市。

 

具體至中國市場，營養(yǎng)品業(yè)務(wù)則在第一季度取得了中個(gè)位數(shù)的有機(jī)增長。“這與我們?nèi)ツ甑谋憩F(xiàn)很相似。”François Roger稱。

記者留意到，F(xiàn)rançois Roger在回答分析師關(guān)于中國營養(yǎng)品業(yè)務(wù)的提問時(shí)提到，中國營養(yǎng)品業(yè)務(wù)的良好表現(xiàn)源于雀巢在過往幾年遵循的高端化戰(zhàn)略。

 

他又指出，盡管惠氏啟賦的HMO配方奶粉只在中國香港地區(qū)推出，但得益于有機(jī)系列產(chǎn)品與重新推出的惠氏S26金裝配方，中國內(nèi)地的營養(yǎng)品業(yè)務(wù)也十分亮眼。

 

隨后在談到渠道時(shí)，F(xiàn)rançois Roger則形容電商銷售增長“非常鼓舞人心”。

 

據(jù)介紹，雀巢旗下的嬰兒谷物品牌“嘉寶”在中國呈現(xiàn)出了強(qiáng)勁的勢(shì)頭，“我們?cè)陔娚糖?，尤其是跨境電商做得非常好?rdquo;François Roger說道，“我們進(jìn)入這一特定領(lǐng)域的時(shí)間或許略晚，但目前的增長率正接近40%。但由于我們的起始基數(shù)低，因此需要謹(jǐn)慎看待這一數(shù)據(jù)。” 

 

他又補(bǔ)充說：“我們的市場份額較為穩(wěn)定且略有上漲，而啟賦超高端系列和電商渠道的份額增長更高。”

雀巢首席財(cái)務(wù)官François-Xavier Roger 

值得留意的是，F(xiàn)rançois Roger還在會(huì)上提到，雀巢中國奶粉業(yè)務(wù)正在進(jìn)行渠道下沉。他表示，雀巢正通過全新的通路業(yè)務(wù)，在規(guī)模更小的城市繼續(xù)深入推進(jìn)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)的發(fā)展。

 

盡管François Roger并未在會(huì)上就雀巢在中國層面的“創(chuàng)新”展開更多，但記者留意到，在日前FBIF2019食品飲料創(chuàng)新論壇上，雀巢中國首席營銷官江妮妮介紹稱，雀巢中國在過去兩年多分別進(jìn)行了四個(gè)方面的創(chuàng)新，包括核心創(chuàng)新、空白領(lǐng)域創(chuàng)新、體驗(yàn)式創(chuàng)新與營銷創(chuàng)新。

 

談星巴克咖啡

記者留意到，在雀巢的第一季度成績單中，被視作“高增長類別”的咖啡出現(xiàn)了表現(xiàn)疲軟的情況。“這很大程度上是由于西歐和日本咖啡市場表現(xiàn)不好導(dǎo)致的。”施奈德在匯報(bào)業(yè)績時(shí)說道。

 

隨后，施奈德在回應(yīng)分析師提問時(shí)進(jìn)一步解釋道，咖啡類別的低增長主要受“雀巢咖啡（Nescafé）”影響。其中，歐洲復(fù)活節(jié)日期的延遲、日本咖啡漲價(jià)均為影響因素。

 

此外，施奈德還表示，咖啡低增長還與定價(jià)疲軟有關(guān)。“當(dāng)產(chǎn)品定價(jià)大環(huán)境疲軟時(shí)，雀巢在定價(jià)上仍然保持慎重，也因此在市場份額與實(shí)際內(nèi)部增長（即：剔除價(jià)格變化影響的銷量增長）上面臨壓力。”施奈德說。盡管如此，他仍表示雀巢“不會(huì)帶頭降價(jià)”。

雀巢首席執(zhí)行官馬克•施奈德 

盡管咖啡的開局表現(xiàn)未達(dá)預(yù)期，施奈德還是稱對(duì)這一業(yè)務(wù)有信心。

 

施奈德提出，雀巢將繼續(xù)執(zhí)行“雀巢咖啡”的差異化與高端化策略，以推動(dòng)日本咖啡業(yè)務(wù)在今年實(shí)現(xiàn)扭轉(zhuǎn)。“將目光放在整體咖啡品類來看，我對(duì)此沒有任何顧慮，也非?？春梦磥戆l(fā)展。”他說道。

 

記者留意到，在回答關(guān)于咖啡業(yè)務(wù)的提問時(shí)，施奈德還順帶表揚(yáng)了已經(jīng)上市的星巴克產(chǎn)品。“因?yàn)槲覀?月份才開始上架，所以一季度還沒有實(shí)質(zhì)性的銷售數(shù)字，早期的數(shù)據(jù)都是個(gè)別的，但我可以告訴你，表現(xiàn)真的非常強(qiáng)勁。動(dòng)銷非常好，人們涌進(jìn)商店來購買這些新品。” 施奈德表示。

談非高增長業(yè)務(wù)

盡管“高增長類別”的咖啡在第一季度表現(xiàn)并不出眾，但雀巢的奶品和冰淇淋、預(yù)制食品和烹飪調(diào)料兩個(gè)非高增長類別卻成功“逆襲”。其中，奶品和冰淇淋的增長在該季度更是排名第三。

“對(duì)于非高增長類別，我對(duì)它們實(shí)現(xiàn)增長感到非常高興。而且我認(rèn)為這些類別的增長是沒有天花板的。”施奈德在回答分析師提問時(shí)說道。

 

他同時(shí)向外界闡述了自己對(duì)“非高增長類別”的定義。“我們沒有把這些業(yè)務(wù)稱作‘高增長’，并不意味著它們不應(yīng)該實(shí)現(xiàn)更高的增長。”施奈德稱。

 

他又表示，不該過度解讀在某一季度增長異常高的業(yè)務(wù)。以奶品和冰淇淋業(yè)務(wù)為例，施奈德認(rèn)為是由于巴西奶品第一季度的表現(xiàn)尤為強(qiáng)勁，才推動(dòng)了雀巢奶品和冰淇淋業(yè)務(wù)取得高增長。“這只是一個(gè)地區(qū)因素”。他說。

 

“隨著時(shí)間的推移，如果它們當(dāng)中某個(gè)或者全部業(yè)務(wù)都變成了高增長品類，我會(huì)是第一個(gè)為此鼓掌的人。”施奈德在業(yè)績會(huì)上表示。

雀巢首席執(zhí)行官馬克•施奈德 

即使雀巢在2019年取得強(qiáng)勢(shì)開局，但施奈德也強(qiáng)調(diào)維持2019年全年目標(biāo)不變。

 

“當(dāng)我們?cè)?月中旬召開第四季度電話會(huì)議時(shí)，我們?cè)嘎督衲觊_局預(yù)計(jì)出現(xiàn)增長緩慢。盡管第一季度的表現(xiàn)超乎預(yù)期，但我想說這對(duì)雀巢2019全年的有機(jī)增長預(yù)期并沒有實(shí)質(zhì)性影響。” 施奈德表示。