“我只想默默地哭一場。孩子5歲半送到學校，所有的信任都給了學校，結果卻是這樣。”家住成都溫江區(qū)的張女士痛哭流涕地說，她精心為孩子選擇的成都七中實驗學校，卻沒有想到給孩子的健康造成巨大傷害。

這樣的結果，源于3月12日下午，一些家長反映成都七中實驗學校小學部食堂的食品存在嚴重質量問題。根據溫江區(qū)官方微博“金溫江”通報稱，目前該區(qū)相關部門已經及時趕赴學校進行處理，區(qū)市場監(jiān)管局已對食品原材料封存并送檢，教育局負責對學生家長的訴求進行收集和回復，公安局已對學校及食堂相關負責人進行調查。

根據冠城集團官方網站顯示，成都七中實驗學校是由冠城集團投資，成都名校七中輸出品牌、管理、師資力量，雙方合辦的一所十六年制的民辦學校，在成都被稱為教育界的“新五朵金花”。該學校的食堂承包方為四川德羽后勤服務管理有限公司（以下簡稱“四川德羽”），該公司目前服務包括成都樹德中學、成都七中、廣元中學等四川省內20余所學校，覆蓋10萬名學生。

學生食堂出現食品安全問題

“昨天植樹節(jié)，學校邀請家長參加活動，有些家長去食堂轉悠發(fā)現了很多食品添加劑，進而又發(fā)現了發(fā)霉的肉制品、過期的小食品等等。”成都七中實驗學校小學部的一位學生家長投訴稱。

記者在家長群里發(fā)布的各種照片看到，排骨已經發(fā)霉，一個漢堡里的肉餅上面白色霉斑赫然在目。此外，一段視頻中，家長們指責該校使用的腐竹、土豆、姜等食材也出現了變質、發(fā)霉的情況。此外，家長手中的大米在揉搓之后，手上沾染了紅色色素，被家長質疑為染色的大米。

“章魚、豬肉很多都發(fā)出了惡臭，實在想不到我們的孩子在學校吃這樣的食品。”上述家長哭訴稱，她的孩子經常回家說肚子疼，同時流鼻血，身體不達標，后來到醫(yī)院檢查說是吃了變質食品導致的。

在微信群里，也有多位家長稱，孩子長期出現肚子疼、拉肚子等癥狀，以前未能注意。

在七中實驗學校的官方網站，記者看到每周都公布了小學、初中和教師的食譜。除了早中晚餐之外，還有間餐，此外水果、甜點等都有，但未公布食材的采購情況和監(jiān)管情況。

記者注意到，在事件曝光之后，七中實驗學校校長江宏和家長溝通中表態(tài)，原食堂承包方四川德羽已經解除承包合同，同時承諾給每個孩子購買重大疾病保險等。但家長們并不接受這樣的處理結果。

根據金溫江官方微博通報，相關部門在3月12日晚上已經對所有食材進行了查封，目前正在進行進一步檢測。至于檢測結果，尚未有公布。

承包食堂監(jiān)管缺位

在事件發(fā)生后，3月12日晚上，溫江區(qū)政府便安排教育局、市場監(jiān)管局等部門介入調查。

截至3月13日14:00，金溫江官方微博就此發(fā)布了三條情況通報。通報稱，溫江區(qū)公安分局目前正在對掌握的成都七中實驗學校負責食品安全的8名責任人開展全面深入的調查。區(qū)市場監(jiān)管局對投訴反映的19個批次的食材進行了抽樣，對所有凍庫及庫房內食材進行了查封，對新進食材進行全程監(jiān)管。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局舉一反三，已組織開展全區(qū)大中小學和幼兒園食堂食品安全的專項檢查，切實保障學生的身體健康。溫江區(qū)委、區(qū)政府將依法依規(guī)對成都七中實驗學校食品安全問題進行認真徹查，嚴肅處理相關責任人，及時公布調查處理結果。

就此，有家長質疑稱，緣何學校食堂食品質量安全一直未能被發(fā)現，當地政府監(jiān)管部門和學校對食堂承包方的監(jiān)管，完全是處于缺失的狀態(tài)。

搜索啟信寶查詢系統(tǒng)顯示，四川德羽注冊于2015年4月20日，注冊資本為2000萬元。該公司股東為吳春雷（持有85%股權）、吳攀（持有15%股權）。在今年1月25日成立的成都營山商會中，四川德羽董事長吳春雷被選舉為執(zhí)行會長。

公開資料顯示，該公司目前服務包括成都樹德中學、成都七中、廣元中學等四川省內20余所學校，覆蓋10萬名學生。但在3月13日，樹德中學發(fā)布聲明稱，該學校的兩個食堂承包方都是通過規(guī)范招標，沒有和四川德羽進行合作。至于四川德羽目前涉及承包多少家學校食堂，尚不得而知。目前該公司的官方網站也無法打開。

四川省教育廳在2017年11月27日下發(fā)《關于進一步加強學校后勤保障服務工作的通知》，強調要堅決杜絕不符合質量標準的校服和“黑心棉”進入校園。此外，要求各義務教育階段的學校食堂由學校自主經營，不得對外承包?？梢娺@是違規(guī)外包學校食堂的一起案例。

記者注意到，在2017年3月，該學校食堂被四川省教育廳評為“四川省示范性標準化學生食堂”。一個“廊橋嘉瑞”的微信公眾號在3月6日發(fā)布消息稱，在溫江區(qū)市場監(jiān)管局許科長的引薦下，該集團高管還專程到七中實驗學校食堂進行參觀學習。但該條消息目前已經被刪除。

此外，七中實驗學校的投資方冠城集團（First City Group），于1992年從香港進入內地投資發(fā)展，系首批參與西部大開發(fā)的僑資企業(yè)，現已發(fā)展成集教育產業(yè)、地產開發(fā)、物業(yè)管理、金融投資、生態(tài)農業(yè)為一體的多元化集團企業(yè)。

截至目前，冠城集團方面未就此事件發(fā)布聲明。

記者注意到，2019年4月1日起施行《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，該規(guī)定要求：“縣級以上地方人民政府依法統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調學校食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事故應對工作，將學校食品安全納入本地區(qū)食品安全事故應急預案和學校安全風險防控體系建設。”同時學校應當將食品安全作為學校安全工作的重要內容，建立健全并落實有關食品安全管理制度和工作要求，定期組織開展食品安全隱患排查。隨著該規(guī)定的實施，將為校園食品安全提供法律法規(guī)的保障。