3月5日，據(jù)韓媒報道，韓國食物過敏引起的事故每年都呈增加趨勢，因此，韓國部分議員提出了《食品安全基本法》、《食品等的標示、廣告相關法律》、《兒童飲食生活安全管理特別法》、《嬰幼兒保育法》4項法規(guī)修改草案，其主要內(nèi)容為加強食品致敏物質(zhì)的安全管理。

 

《食品安全基本法》部分修改草案規(guī)定：教育部、保健福祉部、環(huán)境部和食品藥品安全處等相關中央行政機關的長官定期對致敏物質(zhì)進行相關研究，并發(fā)表研究結(jié)果，根據(jù)研究結(jié)果制定、實施安全管理對策。

 

《食品等的標示、廣告相關法律》部分修改草案規(guī)定：制定強制標示致敏物質(zhì)的相關法律依據(jù)，規(guī)定了強制標示對象為食品生產(chǎn)、加工、分裝、進口或烹飪、銷售者。另外，明確規(guī)定了銷售違反標簽義務的食品，或以銷售為目的，生產(chǎn)、加工、分裝、進口、烹飪、包裝、保管、陳列、搬運或經(jīng)營該類產(chǎn)品者行政處分和刑罰相關事項。

 

目前，《食品等的標示、廣告相關法律》未對致敏物質(zhì)強制標示進行單獨規(guī)定，在《食品等的標示標準》中“消費者安全注意事項”規(guī)定了致敏物質(zhì)，并通過總理令規(guī)定了致敏物質(zhì)的義務標示者。

 

與此同時，《兒童飲食生活安全管理特別法》部分修改草案規(guī)定：為兒童提供集體供餐的食堂負責人和委托該類供餐場所烹飪、提供餐飲的委托供餐經(jīng)營者應進行致敏物質(zhì)標示，學校、幼兒園、青少年設施、兒童福利設施等供餐時應標示致敏物質(zhì)。

 

并且，食品藥品安全處還將構(gòu)建、運營可共享兒童供餐場所的衛(wèi)生、營養(yǎng)管理和致敏食品相關信息的兒童供餐信息共享系統(tǒng)。

 

《嬰幼兒保育法》部分修改草案規(guī)定：在幼兒園供餐中使用可致敏的食材時，需提前告知嬰幼兒和監(jiān)護人，并在供餐時標示致敏相關信息。