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資訊 益生菌:運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)的沉睡巨人?

2019-02-28 發(fā)布 杜邦營養(yǎng)與健康
根據(jù)全球食品和飲料市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Lumina Intelligence的最新研究指出,益生菌為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)提供了大量“有待發(fā)掘的新產(chǎn)品開發(fā)潛力”,因其掌握著開啟尚待開發(fā)和需求強(qiáng)勁的健康益處的鑰匙。

Lumina Intelligence 對(duì)20個(gè)國家的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品開展的深入分析表明,益生菌產(chǎn)品在收錄的所有運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品中的比例還不到2%。但其市場(chǎng)分析師認(rèn)為,雖然目前在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)市場(chǎng)上采用的益生菌配料在屬、種和菌株方面仍然非常有限,這意味著大量未被發(fā)現(xiàn)的新產(chǎn)品開發(fā)機(jī)會(huì)。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,含有益生菌的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品在線評(píng)論的次數(shù)是其非益生菌對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的兩倍多,說明益生菌受歡迎程度。數(shù)據(jù)還顯示粉末是益生菌最常見的載體,并且67種含益生菌蛋白粉中,有25種是基于植物的,比例相當(dāng)大。

雖然益生菌首次被引入運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品是用來解決消化問題,但Lumina的數(shù)據(jù)顯示,“健康”是運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品中關(guān)于益生菌的最流行的聲稱。

分析師同時(shí)指出,越來越多的研究支持?jǐn)z入益生菌帶來許多其它健康益處,這些益處與運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求相吻合,如免疫力和運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)。

免疫是運(yùn)動(dòng)員和益生菌的最佳研究領(lǐng)域。在商業(yè)上,免疫系統(tǒng)的益處在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)方面越來越重要,可能有助于運(yùn)動(dòng)員保持良好狀態(tài),不會(huì)錯(cuò)過訓(xùn)練和比賽日程。目前,這種益處在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)中仍未得到充分利用。

肌肉恢復(fù)是精英運(yùn)動(dòng)員和活躍人士的關(guān)鍵興趣點(diǎn)。益生菌輔助肌肉恢復(fù)是運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)研究的一個(gè)新興領(lǐng)域


延伸閱讀

臨床研究顯示HOWARU® Protect Sport

幫助積極運(yùn)動(dòng)者維持免疫力!

細(xì)菌和病毒無所不在,并導(dǎo)致呼吸道感染。過去十幾年間的證據(jù)表明,由于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增大導(dǎo)致免疫功能改變,激烈運(yùn)動(dòng)者們呼吸道感染的發(fā)病率更高。這種運(yùn)動(dòng)誘發(fā)性的免疫力臨時(shí)改變通常被稱為“ 空窗期 (open window)”。“ 空窗期 ”期間抵抗力降低,從而使病毒和病菌得以站穩(wěn)腳跟,提升了被感染的風(fēng)險(xiǎn)——尤其是上呼吸道感染(URTI),這會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)不佳。

根據(jù)《臨床營養(yǎng)學(xué)》(Clinical Nutrition)雜志發(fā)表的一篇臨床研究文獻(xiàn)證實(shí),HOWARU® Protect Sport益生菌(基于嗜酸乳桿菌NCFM®和乳雙歧桿菌Bi-07®)能延緩激烈運(yùn)動(dòng)人群的呼吸道疾病發(fā)病時(shí)間,并增強(qiáng)體能。

該機(jī)、雙盲、對(duì)照的臨床研究由澳洲格里菲斯大學(xué)(Griffith University)之格里菲斯健康研究院與澳大利亞運(yùn)動(dòng)學(xué)院共同開展,入組了300名健康活躍的運(yùn)動(dòng)型男性和女性,旨在評(píng)估HOWARU® Protect Sport(嗜酸乳桿菌NCFM®和乳雙歧桿菌Bi-07®)在五個(gè)月時(shí)間里改善健康活躍的成年人因呼吸和胃腸道疾病的相關(guān)效應(yīng)。

經(jīng)過5個(gè)多月益生菌干預(yù),觀察結(jié)果表示,食用HOWARU® Protect Sport的受試者,其上呼吸道疾病發(fā)病前的平均時(shí)長為3.4個(gè)月,相比于安慰劑組的2.5個(gè)月,發(fā)病時(shí)間顯著延緩。更值得注意的是,益生菌組受試者的體力比安慰劑組明顯要高,每周鍛煉耐力增加0.5小時(shí),周訓(xùn)練負(fù)荷可提高9%。

HOWARU® Protect Sport益生菌是一個(gè)基于嗜酸乳桿菌NCFM®和乳雙歧桿菌Bi-07®的復(fù)合益生菌產(chǎn)品,專為運(yùn)動(dòng)愛好者而研發(fā)。經(jīng)過臨床驗(yàn)證,它除了延緩激烈運(yùn)動(dòng)人群的呼吸道疾病發(fā)病時(shí)間之外,還能增強(qiáng)體能,獲得最佳運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),為運(yùn)動(dòng)達(dá)人帶來幫助。

評(píng)論
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