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2018-11-05 發(fā)布 新華社
  新華社德國科?。保痹拢踩针姡ㄓ浾呱蛑液啤⊥跗狡剑槠趦商斓模玻埃保缚坡H素食展2日在德國科隆會展中心開幕。來自13個國家和地區(qū)的約120家企業(yè)參展,展出了食品和飲料、營養(yǎng)補充劑、保健品、寵物食品等6大類產(chǎn)品。

  記者在展會現(xiàn)場看到,各參展企業(yè)紛紛強調(diào)健康生活理念,推出了一系列可替代肉類和奶制品且富含營養(yǎng)和蛋白質(zhì)的食品,吸引不少參觀者現(xiàn)場品嘗。

  一些參展商告訴記者,利用現(xiàn)代食品技術(shù)開發(fā)的素食食品往往具有無動物蛋白、無麩質(zhì)等特點,適用于對上述物質(zhì)不耐受或過敏的人群。同時,不摻加化學添加劑的“綠色”素食食品對健康有益。

  除食品外,本屆科隆國際素食展還展出了非動物皮革制成的箱包、取材于天然植物的化妝品等,提倡綠色環(huán)保的生活方式和回歸自然的文化理念。

  科隆國際素食展是歐洲最具規(guī)模的國際化素食貿(mào)易展,由科隆會展公司主辦,每年舉辦一次。

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