主人一聲吆喝，然后把一捆玉米秸稈扔在院子里，一群藏香豬爭先恐后地跑了過來，直接搶吃了起來。4月28日，在遼寧建昌縣小德營子鄉(xiāng)賈家屯村的隆昌養(yǎng)殖專業(yè)合作社藏香豬養(yǎng)殖繁育基地看到了這一幕。“別說玉米秸稈，基本上只要農(nóng)村大地里長的東西，這些豬都可以吃。”據(jù)基地負(fù)責(zé)人張金池介紹，這是他在2014年從外地引進的藏香豬，目前已發(fā)展到700余頭。一提到養(yǎng)殖藏香豬，張金池立馬打開了話匣子。他說，在2014年之前，他養(yǎng)了10來年的普通家豬，由于豬肉價格不穩(wěn)定，市場波動大，一直也沒有賺到錢。“通過總結(jié)失敗的教訓(xùn)，我覺得原來傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)行不通了，只有另辟蹊徑，搞特色養(yǎng)殖，才能有好的發(fā)展前景，才能賺到錢。在一次去河北秦皇島出差過程中，我發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶養(yǎng)起了藏香豬，效益非常好。我通過觀察發(fā)現(xiàn)這種豬便于粗放管理，食性比較雜，抗病能力強，肉質(zhì)細(xì)嫩，肥瘦適中，營養(yǎng)價值高，不僅比農(nóng)村的普通豬好飼養(yǎng)，市場前景還非常廣闊。”張金池說，就這樣，2014年9月，他一次性引進39頭母豬、2頭公豬，開始了自己特色養(yǎng)殖的道路。

通過3個多月的喂養(yǎng)，張金池發(fā)現(xiàn)這種藏香豬非常適合在當(dāng)?shù)匕l(fā)展。于是在當(dāng)年12月份，張金池再次引進78頭母豬、9頭公豬。“這個院子既是它們運動場，也是覓食地。藏香豬食性比較雜，既可在外面自由覓食，也可以在豬舍等待喂食，喂料主要是玉米秸稈粉碎后加水?dāng)嚢杈鶆?，再加米糠、玉米粉等，平時再輔以豬草、莧菜、土豆、地瓜、蘋果等食物，非常好養(yǎng)。而且藏香豬抗病抗寒能力都很強，基本上不需要打任何疫苗，豬糞可以當(dāng)作非常好的肥料，既實現(xiàn)循環(huán)利用，又生態(tài)環(huán)保。另外，藏香豬繁殖能力強，一頭母豬，一年繁殖2窩，每窩一般七至八頭，成活率達(dá)95%以上，確實是好管又省心。”張金池說，到2015年1月，他飼養(yǎng)的藏香豬開始陸續(xù)繁殖，除了賣出仔豬500多頭外，還留下200多頭仔豬。在2016年2月左右，這些仔豬開始陸續(xù)出欄。這兩次銷售讓他凈賺了40萬元左右。

養(yǎng)藏香豬讓張金池嘗到了甜頭，也養(yǎng)出了名氣。自從養(yǎng)了藏香豬后，經(jīng)常有人來基地體驗參觀，大家了解后都贊不絕口。“由于是放養(yǎng)，靠吃‘自然、綠色糧’長大，所以藏香豬生長得比較慢，一般要養(yǎng)殖一年多方可出欄，重量在五六十公斤左右。雖然藏香豬也能長到100公斤左右，但我都在50公斤左右時進行銷售，因為這時的肉質(zhì)最好，口感最佳，每公斤售價高達(dá)80元，成為豬肉中的‘高端’品種，基本上都是供應(yīng)給外地。”張金池說，雖然藏香豬的價格高出普通豬肉五六倍，但由于生長期長、運動充分、瘦肉率高、肉質(zhì)鮮美，仍深受消費者的喜愛。他通過互聯(lián)網(wǎng)、電商等營銷方式，把豬肉賣到了天津、河北、廣州等地，一頭頭藏香豬就像“小金豬”，給他帶來了實實在在的經(jīng)濟效益，也讓他走上了致富之路。

從去年開始，附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有四戶農(nóng)民分別從他這購買仔豬進行養(yǎng)殖，他都免費為對方提供養(yǎng)殖技術(shù)，現(xiàn)在，這四家的豬長勢都非常好。“這種模式也非常好，可以讓更多的人參與其中，帶動更多的鄉(xiāng)親養(yǎng)豬致富。”談起藏香豬產(chǎn)業(yè)，張金池信心滿滿。“這個養(yǎng)殖基地每年都要收購大量的秸稈、豬草、莧菜、土豆、地瓜、蘋果等食材喂豬，原來沒人要的豬草都成了寶，越來越多的村民都可以通過自己的勞動增加收入，一方面可以把自家種的或者吃不了的土豆、蘋果、玉米、地瓜等農(nóng)產(chǎn)品賣給基地，一方面還可以割草、割莧菜賣給基地賺錢，每戶每年可增收三四千元，起到了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的效果。”賈家屯村黨支部書記杜滋偉介紹，今年村里已經(jīng)和上級單位協(xié)調(diào)，幫助張金池擴大養(yǎng)殖場地，更好地帶動老百姓脫貧致富。

村民張效忠、張效德都是80多歲的人了，因為閑不住，夏天沒事的時候就割一小推車豬草送到養(yǎng)殖場來，基本上只需要半天時間，就能賺到二三十元錢。村民馬庭漢僅在村里的田間地頭割莧菜一項，一個夏天就能收入幾千元。

“一年下來收購豬吃的各種料就要30萬元，都是村子里有的或者村民自己種的，本村的收完到附近村子收，有時還到綏中收，我覺得百姓只要自己勤勞肯干，跟著養(yǎng)殖基地掙錢、脫貧致富都不算難事。”張金池說，今年有村民在20多畝榛子樹下套種苣荬菜，準(zhǔn)備全部賣給基地。

張金池獨辟蹊徑，發(fā)展藏香豬養(yǎng)殖，蹚出了一條屬于自己的致富路。談到未來的發(fā)展，他滿懷信心地說，在鄉(xiāng)動物衛(wèi)生督察所的幫助下，自己家的豬已全部上了保險，解除了發(fā)展的后顧之憂，而在村里的協(xié)調(diào)下，養(yǎng)殖場今年也準(zhǔn)備擴大規(guī)模，將來還會采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，向有意愿養(yǎng)殖藏香豬的農(nóng)戶提供種豬、養(yǎng)殖技術(shù)等一條龍服務(wù)，待成年后再由合作社回收，打造集養(yǎng)殖、深加工、銷售為一體的藏香豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，輻射帶動更多的貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧致富。同時，積極申請有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，注冊商標(biāo)，走品牌化道路。