2021年10月5日，來(lái)自浙江杭州的綠茶集團(tuán)有限公司Green Tea Group Limited (以下簡(jiǎn)稱“綠茶集團(tuán)”)再次向港交所遞交招股書(shū)，擬香港主板IPO上市。這是繼其于3月29日遞表失效后的再一次申請(qǐng)。

 

綠茶集團(tuán)，是中國(guó)領(lǐng)先的休閑中式餐廳運(yùn)營(yíng)商，于2008年在杭州西子湖畔開(kāi)設(shè)了第一家綠茶餐廳，并逐步建立了全國(guó)性餐廳網(wǎng)絡(luò)。綠茶餐飲的餐廳網(wǎng)絡(luò)包括208間餐廳，并覆蓋中國(guó)18個(gè)省份、4個(gè)直轄市、3個(gè)自治區(qū)。就2020年的收入、餐廳數(shù)量來(lái)看，綠茶集團(tuán)是中國(guó)第四大休閑中式餐廳運(yùn)營(yíng)商，占休閑中式餐飲市場(chǎng)份額的0.5%；就收入而言，公司是最大的專注于融合菜的休閑中式餐飲品牌。招股書(shū)顯示，在過(guò)去的2018年、2019年、2020年三個(gè)財(cái)政年度和2021年前五個(gè)月，綠茶集團(tuán)的營(yíng)業(yè)收入分別為13.12億、17.36億、15.69億和9.60 億元人民幣，相應(yīng)的凈利潤(rùn)分別為人民幣4,440.1萬(wàn)、10,606.8萬(wàn)、-5,526.2萬(wàn)和 4,833.6萬(wàn)元人民幣。

 

除借助外賣(mài)應(yīng)對(duì)疫情外，過(guò)去一年來(lái)，綠茶集團(tuán)還在供應(yīng)鏈上下功夫，以來(lái)提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率。招股書(shū)顯示，公司目前已實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化、食材采購(gòu)與準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)化、廚房加工標(biāo)準(zhǔn)化，以及門(mén)店裝修標(biāo)準(zhǔn)化；并通過(guò)自建中央工廠，采取第三方合作和區(qū)域直接采購(gòu)相結(jié)合等方式，來(lái)提升運(yùn)營(yíng)效率、降低食材成本和運(yùn)輸成本。

 

招股書(shū)披露，綠茶集團(tuán)的籌資額預(yù)計(jì)將用于償還短期銀行貸款，建設(shè)中央食品加工設(shè)施，升級(jí)信息技術(shù)系統(tǒng)及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施等，此外就是用于擴(kuò)展公司的餐廳網(wǎng)絡(luò)——計(jì)劃2021年開(kāi)設(shè)60間新餐廳，2022年、2023年每年開(kāi)設(shè)80至100間新餐廳。