在首屆“深圳健康活動月”中，百事公司大中華區(qū)（以下簡稱“百事公司”）攜手深圳營養(yǎng)學(xué)會舉辦系列科普宣教活動，以專家訪談和網(wǎng)絡(luò)電視直播的方式，向廣大消費者介紹科學(xué)飲水和全谷物營養(yǎng)方面的科學(xué)知識，助力“健康深圳”和“健康中國”的發(fā)展戰(zhàn)略。本次活動是2021年百事公司“營養(yǎng)健康中國行”系列活動的首戰(zhàn)，指導(dǎo)單位是健康深圳行動推進委員會辦公室，主辦單位是深圳營養(yǎng)學(xué)會。

隨著消費者飲食結(jié)構(gòu)和生活方式的變化，尤其是新冠疫情觸發(fā)人們重新審視膳食習(xí)慣，消費者開始更關(guān)注產(chǎn)品的功能化和健康化。伴隨今年“十四五”的開局，建設(shè)和發(fā)展“健康中國”的國家戰(zhàn)略也進入新的階段，社會各界均積極參與到健康中國的行動中。

2021年7-9月，在健康深圳行動推進委員會的指導(dǎo)下，深圳市各界以“共建共享，全民健康”為主題，舉辦多種健康促進活動，構(gòu)建健康深圳建設(shè)的社會氛圍。本次由百事公司和深圳市營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合發(fā)起的科普宣傳活動亦順勢而生，旨在為更多消費者普及健康生活知識，樹立良好的生活習(xí)慣。

為此，深圳營養(yǎng)學(xué)會特別邀請專家圍繞“科學(xué)飲水”和“全谷物營養(yǎng)”兩個專題進行電視直播。28日，來自華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系的孫秀發(fā)教授和深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院食品藥品安全研究所的古志華所長針對“科學(xué)飲水”的話題與深圳消費者網(wǎng)絡(luò)溝通。深圳消費者不僅可以通過“壹深圳”的網(wǎng)路直播進行線上觀看和參加交互活動，還可以借助遍布全市的公交、地鐵和樓宇的3萬多塊移動電視終端同步觀看，預(yù)計兩次的電視直播將覆蓋約200萬人次。

深圳營養(yǎng)學(xué)會理事長徐健表示：把科學(xué)、營養(yǎng)、健康的生活理念傳遞給廣大的市民，是深圳市營養(yǎng)學(xué)會的社會責(zé)任，學(xué)會很高興在首屆深圳健康活動月期間，能夠在健康深圳行動推進委員會辦公室指導(dǎo)下，與百事公司聯(lián)手開展?fàn)I養(yǎng)宣傳活動。深圳市營養(yǎng)學(xué)會長期致力于營養(yǎng)科普宣傳，全市營養(yǎng)科技工作者開展走進社區(qū)、走進家庭、走進企業(yè)、走進學(xué)校系列活動，采取講座、咨詢、義診、科普視頻、科普文章等線下線上相結(jié)合的方式，宣傳合理膳食對預(yù)防疾病、促進健康的重要作用。通過每年數(shù)百場的營養(yǎng)宣傳活動，為普及營養(yǎng)知識，保障市民健康做出了積極貢獻。

百事公司亞太區(qū)首席執(zhí)行官陳文淵說：“我們很高興聯(lián)手健康深圳行動推進委員會辦公室和深圳市營養(yǎng)學(xué)會，向廣大深圳市民推廣營養(yǎng)健康的生活理念，為‘健康中國’做出應(yīng)有的貢獻。作為首批進入中國的跨國企業(yè)之一，百事公司植根中國市場已經(jīng)40年，在成功建立食品和飲料業(yè)務(wù)的同時，不斷通過研發(fā)和本地創(chuàng)新積極回應(yīng)消費者日益變化的需求，在產(chǎn)品的功能化，減糖低糖健康化和可持續(xù)發(fā)展等方面取得了很多進展。”

作為全球食品和飲料行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，百事公司持續(xù)進行產(chǎn)品轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新，引領(lǐng)“三減”趨勢，同時與政府部門、行業(yè)協(xié)會積極合作，推動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，普及營養(yǎng)健康教育（包括行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、營養(yǎng)科學(xué)研究和營養(yǎng)加餐、營養(yǎng)教育項目）。

百事公司的減糖目標(biāo)是2025年全球三分之二的飲料產(chǎn)品提供的能量每12盎司小于100卡，目前百事公司48%的飲料產(chǎn)品在26個國家已達(dá)到目標(biāo)。除了減糖之外，百事公司也在不斷推出無糖產(chǎn)品，一個比較成功的例子是在2016年百事可樂無糖推出以后，已經(jīng)在一百多個國家上市并成為非常受歡迎的品類。

在中國，百事公司的品牌也在產(chǎn)品功能化和可持續(xù)發(fā)展方面做出積極努力。在功能化方面，除了鞏固核心產(chǎn)品以外，百事公司最近上市了一款美年達(dá)果汁氣泡飲；今年5月份最新上市了的0糖0卡的佳得樂清爽維生素電解質(zhì)飲料；同一個月推出了“微笑趣泡”0糖0卡0脂氣泡水；2020年推出了依維世蘇打水等等。在可持續(xù)包裝方面，百事全球設(shè)立了2025年的目標(biāo)，包括：包裝設(shè)計實現(xiàn)100%可回收，可堆肥化，可生物降解；同時產(chǎn)品包裝減少原生塑料的使用， 以及在產(chǎn)品塑料包裝中提高再生料使用比例等。

9月中旬，深圳營養(yǎng)學(xué)會和百事公司將舉行第二次健康宣講活動，主題為“全谷物營養(yǎng)”，屆時業(yè)界專家也會以電視直播的形式與深圳市民見面溝通，向廣大民眾傳播健康生活方式，持續(xù)推動健康深圳的建設(shè)。

關(guān)于百事公司

全球每天有200多個國家和地區(qū)的10多億消費者在享用百事公司的產(chǎn)品。2020年百事公司的凈收入超過700億美元，得益于其互補性的食品飲料產(chǎn)品系列，包括菲多利休閑食品、佳得樂運動飲料、百事可樂飲料、桂格麥片食品，純果樂果汁和SodaStream氣泡水。百事公司旗下品牌系列中包含一系列深受消費者喜愛的食品和飲料，其中23個品牌的預(yù)估年零售額都在10億美元以上。

秉承“贏之有道”的理念，百事公司的愿景是成為全球休閑食品和飲料領(lǐng)域的領(lǐng)軍者。“贏之有道”反映了我們追求可持續(xù)性地贏得市場，并把公司理念融入到我們業(yè)務(wù)各個方面的決心。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com。 

關(guān)于深圳營養(yǎng)學(xué)會

深圳市營養(yǎng)學(xué)會成立于1995年（市一級學(xué)會），業(yè)務(wù)主管單位是深圳市科學(xué)技術(shù)協(xié)會，社團登記管理單位為深圳市民政局。深圳市營養(yǎng)學(xué)會理事長、副理事長、理事、監(jiān)事、秘書長、副秘書長均為深圳市疾病預(yù)防控制系統(tǒng)、營養(yǎng)科研單位、綜合性醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)學(xué)院校營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜?，均按照學(xué)會章程規(guī)定，經(jīng)全市會員代表大會選舉產(chǎn)生。學(xué)會下設(shè)秘書處、2個專業(yè)分會?，F(xiàn)有會員300余名。

深圳市營養(yǎng)學(xué)會的宗旨是組織和團結(jié)全市營養(yǎng)科技工作者，積極促進營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、普及和推廣，積極促進科技人才的成長和提高；反映會員及營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)工作者的意見，維護其合法權(quán)益；為提高市民營養(yǎng)科學(xué)素質(zhì)服務(wù)，為營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)工作者服務(wù)，為促進全市營養(yǎng)科技事業(yè)的發(fā)展，提高市民健康水平而努力奮斗。