今天，由國(guó)務(wù)院等26部門(mén)共同發(fā)起的2021全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)拉開(kāi)帷幕。今年的宣傳周活動(dòng)以“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題，通過(guò)論壇、科普、體驗(yàn)、交流等豐富的活動(dòng)形式，動(dòng)員社會(huì)各界共同守護(hù)“舌尖上”的食品安全，不斷增強(qiáng)中國(guó)百姓的幸福感和安全感。

乳制品的安全一直廣受社會(huì)關(guān)注，是關(guān)系百姓健康的熱點(diǎn)話題之一。作為世界領(lǐng)先的乳品企業(yè)，擁有150年歷史的荷蘭皇家菲仕蘭始終將食品安全視為企業(yè)發(fā)展不變的基石，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。秉承“自然滋養(yǎng)”的理念，把品質(zhì)優(yōu)異、營(yíng)養(yǎng)豐富的乳制品提供給廣大的消費(fèi)者，把“從牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系和先進(jìn)的乳業(yè)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)帶到中國(guó)，提升中國(guó)乳業(yè)的質(zhì)量和效率。

從牧場(chǎng)到餐桌，菲仕蘭以“食品安全”為生命線

作為一家合作社型的乳企，菲仕蘭在歐洲有近兩萬(wàn)名會(huì)員奶農(nóng)和一萬(wàn)多個(gè)自家牧場(chǎng)，擁有荷蘭近80%的牧場(chǎng)。奶農(nóng)既是公司的老板，又是原奶的供給方，他們利益共享，這從根本上全方位地確保了奶源安全和最終產(chǎn)品的品質(zhì)。進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，菲仕蘭大力推動(dòng)中荷奶業(yè)間的交流，不久前發(fā)起的“菲常奶農(nóng)”2021系列公益活動(dòng)中，就圍繞8大牧場(chǎng)管理主題的15支牧場(chǎng)紀(jì)實(shí)視頻，從技術(shù)、模式、文化、現(xiàn)實(shí)等多個(gè)層面進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享，促進(jìn)中荷奶農(nóng)交流，提升中國(guó)乳業(yè)的安全和品質(zhì)。

菲仕蘭還擁有完備的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩Ｕ象w系，并不斷地優(yōu)化升級(jí)。菲仕蘭的Foqus質(zhì)量管理體系，遠(yuǎn)高于歐盟的法律法規(guī)要求，實(shí)現(xiàn)了對(duì)牧場(chǎng)、奶源、加工、包裝、分銷等環(huán)節(jié)層層把控。與此同時(shí)，菲仕蘭每年投入巨資不斷改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)施，進(jìn)一步提升乳品質(zhì)量，為乳品安全構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)保障的堅(jiān)固長(zhǎng)城。

菲仕蘭利用技術(shù)創(chuàng)新科技手段實(shí)現(xiàn)乳品安全的全程溯源，包括在產(chǎn)品上增加二維碼以及運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)乳品安全進(jìn)行全程溯源，真正做到了“從產(chǎn)業(yè)鏈源頭”把控乳品品質(zhì)，構(gòu)建了“從牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化可追溯系統(tǒng)。

科研創(chuàng)新為乳品安全保駕護(hù)航

菲仕蘭一貫重視與學(xué)術(shù)組織進(jìn)行創(chuàng)新合作，在荷蘭，菲仕蘭與世界一流的農(nóng)業(yè)大學(xué)瓦赫寧根大學(xué)攜手建立了菲仕蘭創(chuàng)新中心，構(gòu)建政府-大學(xué)-企業(yè)的“金三角”關(guān)系。并積極將研究成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品研發(fā)的強(qiáng)大支持，為乳品的研發(fā)創(chuàng)新和品質(zhì)安全保駕護(hù)航。進(jìn)入中國(guó)十余年來(lái)，菲仕蘭也推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新模式在中國(guó)的運(yùn)用，通過(guò)“菲仕蘭營(yíng)養(yǎng)學(xué)苑”為營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的專業(yè)人士搭建了學(xué)術(shù)交流的平臺(tái)，將全球營(yíng)養(yǎng)研究的最新成果帶到中國(guó)。

荷蘭皇家菲仕蘭中國(guó)高級(jí)副總裁楊國(guó)超認(rèn)為：“食品安全關(guān)乎每名消費(fèi)者的健康與安全，菲仕蘭堅(jiān)守百年不變的責(zé)任和理念，一如既往地為中國(guó)消費(fèi)者提供更多優(yōu)秀的乳品選擇，為食品安全和健康中國(guó)的國(guó)家戰(zhàn)略貢獻(xiàn)綿薄之力。”作為推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的好伙伴和消費(fèi)者健康的守護(hù)者，擁有150年歷史的菲仕蘭進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，致力于乳品知識(shí)科普，同時(shí)積極探索研發(fā)更適合中國(guó)消費(fèi)者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。