9月18日，NHNE健康營(yíng)養(yǎng)展展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同期會(huì)議——第三屆NHNE營(yíng)養(yǎng)保健食品新消費(fèi)論壇上，京東健康、國(guó)藥勵(lì)展、杭州衡美聯(lián)合發(fā)布了《代餐線上消費(fèi)白皮書》。

 

代餐類產(chǎn)品，是指通過食物取代部分或全部正餐。常見的代餐類產(chǎn)品有代餐粉、代餐果凍、代餐蛋白奶昔等。代餐類產(chǎn)品具有低卡路里，易飽腹感等特點(diǎn)。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于美好體型和健康飲食與日俱增的關(guān)注和消費(fèi)意愿，為代餐市場(chǎng)增長(zhǎng)打下了基礎(chǔ)。
線上市場(chǎng)是代餐增長(zhǎng)的藍(lán)海，京東代餐品類線上銷售規(guī)模逐年提升，近3年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)65%，在營(yíng)養(yǎng)保健品類中保持較高增速水平。

 

代餐品類在線上平臺(tái)增長(zhǎng)迅猛，消費(fèi)者需求多種多樣，京東平臺(tái)把代餐產(chǎn)品分為“傳統(tǒng)代餐”和“新型代餐”，“傳統(tǒng)代餐”指的是傳統(tǒng)沖調(diào)型代餐產(chǎn)品，“‘新型‘代餐”包擴(kuò)代餐棒、低卡零食、代餐肉制品。每個(gè)細(xì)分品類的交易規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)也是十分的明顯，代餐棒和代餐肉的增速非常之高，甚至超過了200%。

代餐用戶主力人群銷售貢獻(xiàn)突出，用戶呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)，以85后和90后人群為消費(fèi)主力，95后人群增長(zhǎng)較快；26-35歲用戶群體貢獻(xiàn)代餐近6成銷售金額，25歲以下銷售增速最快。

正如大家所知，女性是體重管理的消費(fèi)主體，代餐消費(fèi)中女性用戶貢獻(xiàn)了近六成銷售額，而且銷售貢獻(xiàn)逐步提升，增速領(lǐng)先于男性用戶。

從代餐用戶區(qū)域進(jìn)行分析，來自一二線和四五線這兩個(gè)部分銷售占比相同且高達(dá)29%，這說明了一個(gè)什么現(xiàn)象呢？高端產(chǎn)品和低客端同樣具有銷售潛力以及發(fā)展規(guī)模。

按照省份來劃分，北上廣占總消費(fèi)額的近4成，廣東、四川持續(xù)高速增長(zhǎng)，銷售額將進(jìn)一步增加。

購(gòu)買代餐的人群還會(huì)買什么呢？前三位是：酵素、纖體塑形、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)，很明顯的就是代餐和減肥、健體是有很大關(guān)聯(lián)的。因此代餐用戶多為“精致女性”和“健身達(dá)人”。