2020年10月12日，加華資本投資企業(yè)“中飲巴比食品股份有限公司”成功登陸上交所主板，鳴鑼開市。巴比食品董事長劉會(huì)平，攜巴比的第一位員工和巴比的救火英雄加盟商代表，一起敲鐘。加華資本董事長宋向前，作為上市公司董事出席了敲鐘儀式。

 

對(duì)于很多人來說，新的一天是從吃巴比的包子加一杯豆?jié){開始的。一個(gè)個(gè)小小的門店，組成了巴比的面點(diǎn)帝國。2塊錢一個(gè)包子，5塊錢就能吃飽，就在這看似微不足道的小生意中，巴比卻找到了大事業(yè)。

1998年，21歲的劉會(huì)平只身來到上海創(chuàng)業(yè)。如今，巴比已成立17年，截止2019年12月末，公司擁有16家直營店、2915家加盟門店，實(shí)現(xiàn)超過10億元的盈利，凈利潤率接近15%。

除了深耕上海為中心城市的華東市場(chǎng)外，巴比作為國民早餐的龍頭企業(yè)，未來將重點(diǎn)培育華北、華南等地區(qū)市場(chǎng)，逐步將業(yè)務(wù)拓展至全國。

直營與加盟的業(yè)務(wù)模式之外，巴比食品近年來也大力拓展團(tuán)餐銷售渠道，已為數(shù)百家企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、連鎖餐飲供餐。

此外，通過建設(shè)透明中式面點(diǎn)生產(chǎn)中心、高效物流中心，巴比已經(jīng)形成了緊鄰門店、統(tǒng)一管理、快捷供應(yīng)、最大化保質(zhì)保鮮的全方位供應(yīng)鏈體系，率先完成了面點(diǎn)領(lǐng)域更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；纳a(chǎn)銷售。

從中國面點(diǎn)之鄉(xiāng)安徽省懷寧縣江鎮(zhèn)鎮(zhèn)走出來的劉會(huì)平，成為了真正的包子大王，完成了從一家街邊包子店老板，到“中國包子第一股”董事長的蛻變。

“良心樹品牌，匠心鑄品質(zhì)”是巴比的企業(yè)精神，“投人以資本，渡己以心誠”是巴比的唯一外部投資機(jī)構(gòu)、加華資本堅(jiān)持十三年的投資態(tài)度。

從2012年投資巴比，到2020年其正式上市交易，加華資本陪伴巴比走過的這八年，也是中國消費(fèi)者不斷崛起、消費(fèi)社會(huì)結(jié)構(gòu)與觀念發(fā)生巨變的八年。

深耕大消費(fèi)與現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的加華資本，韜光養(yǎng)晦，是眾多行業(yè)龍頭背后的超級(jí)陪練。鎖定賽道、發(fā)現(xiàn)冠軍、體系賦能、一路陪伴，這是屬于加華資本獨(dú)特的投資哲學(xué)，而價(jià)值，會(huì)成為這一切的注腳。

正如加華資本創(chuàng)始合伙人宋向前所言，中國消費(fèi)的超級(jí)浪潮已經(jīng)來了，而能夠用心求真、創(chuàng)造價(jià)值的投資者，才能與行業(yè)冠軍并肩、共享這場(chǎng)盛宴。