在剛剛結束的第十四屆中國堅果炒貨展中，陶朗集團食品業(yè)務推出了全新生物指紋識別技術BSI+，吸引眾多品牌及廠商前來觀展。

更高級別檢測，識別細微差異和黃曲霉毒素

陶朗自主開發(fā)的生物指紋技術BSI，曾榮獲世界堅果峰會“創(chuàng)新獎”等多項大獎。這項技術通過多重光譜組合，檢測產(chǎn)品獨有的生物特征，包括產(chǎn)品表面和內部的特定差異，從而實現(xiàn)精準除雜。

展會上展出的是配備了新一代生物指紋技術BSI+的Nimbus堅果分選機。升級后的BSI+技術可以檢測出更為細微的差異，從而確保更全面地去除堅果炒貨加工過程中的各種雜質和異物。

展出的這臺設備還配置了陶朗獨有的專利技術Detox^TM，能夠檢測堅果炒貨中的黃曲霉毒素，這在展會上吸引了眾多觀眾的目光。黃曲霉毒素是世界衛(wèi)生組織劃定的一級致癌物，也是堅果炒貨加工過程中的難點。感染了黃曲霉毒素的堅果有時外觀跟正常產(chǎn)品無異，這給加工帶來了巨大的風險 -- 各國對于黃曲霉毒素的含量都有嚴格的標準，控制不好會給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失，甚至損害品牌形象。

陶朗的Detox^TM激光技術是檢測黃曲霉素的高效、可行的方法。以花生為例，經(jīng)Detox^TM照射后，感染黃曲霉素的花生反射回來的光信號與好產(chǎn)品的反射信號有明顯的區(qū)別，從而實現(xiàn)精準剔除，降低召回風險。

60余年分選經(jīng)驗積累 ，賦能堅果企業(yè)發(fā)展

堅果炒貨在萬億級市場潛力之下，賽道日趨擁擠，市場依舊分散，品質逐漸成為品牌攻城掠地的核心競爭點。

陶朗憑借60余年分選經(jīng)驗積累，打造了多行業(yè)從農(nóng)場到餐桌的解決方案。結合堅果市場不斷變化的需求，陶朗也立足市場痛點，持續(xù)推出創(chuàng)新技術，幫助企業(yè)滿足市場日益高標準的品質要求，賦能堅果企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

新技術只是開始，未來陶朗將持續(xù)聚焦當下產(chǎn)業(yè)布局與痛點，通過技術的不斷迭代升級與應用幫助中國企業(yè)提升生產(chǎn)效率、增強品質，讓全球市場看到中國品牌的質造風采。