2019FHC國際橄欖油高峰論壇在眾多國際油賽評(píng)委的關(guān)注下圓滿結(jié)束，邀請(qǐng)了共8位國內(nèi)外嘉賓，他們對(duì)橄欖油行業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)的分析與闡述，更是現(xiàn)場(chǎng)傳授油品知識(shí)與品鑒方法，專業(yè)的議題和教學(xué)吸引了近300位觀眾，讓到場(chǎng)的觀眾收獲頗多。

 

其中任拓?cái)?shù)據(jù)科技（上海）有限公司（Nint）作為專業(yè)的電商大數(shù)據(jù)服務(wù)商，也是本次論壇的協(xié)辦單位之一，對(duì)橄欖油市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的分析。Nint擁有超過10年的發(fā)展史，基于海量電商大數(shù)據(jù)，進(jìn)行多維度交叉分析，獲得更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)洞察，累計(jì)為1000多家品牌電商與30000多家店鋪提供數(shù)據(jù)服務(wù)。

 

電商全局研究

在2018年，中國網(wǎng)絡(luò)零售交易市場(chǎng)總額達(dá)9.0萬億元，銷售額同比增速為24.0%，并保持穩(wěn)定雙位數(shù)增長(zhǎng)；電商供應(yīng)模式逐漸從C2C轉(zhuǎn)為B2C，其中B2C市場(chǎng)份額持續(xù)上漲，占比更是達(dá)到60%，而網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。

中國網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模達(dá)9.0萬億元，

保持穩(wěn)定雙位數(shù)增長(zhǎng)。

 

食用油行業(yè)分析

2018年7月-2019年6月主要B2C平臺(tái)食品飲料行業(yè)今年規(guī)模達(dá)2,238億元，銷售額同比增速為32.3%，維持雙位數(shù)增長(zhǎng)；糧油/干貨/調(diào)味品規(guī)模達(dá)278.3億元，銷售額同比增速40.0%，其中食用油/調(diào)味油規(guī)模達(dá)49.2億元，保持32.2%增速：

食用油/調(diào)味油保持32.2%增速，

略微落后于總的油品/調(diào)味品/干貨行業(yè)。

 

植物油是食用油大宗，也是拉動(dòng)品類增長(zhǎng)的主驅(qū)動(dòng)力，占據(jù)36.5億元的市場(chǎng)規(guī)模及74.1%的市場(chǎng)份額；橄欖油市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3.8億元，保持著16.3%的增速：

橄欖油規(guī)模達(dá)3.8億元，

保持16.3%增速，略低于其他類目。

 

整體植物油以天貓為主，市場(chǎng)份額超6成，達(dá)到65.7%，橄欖油更是達(dá)75.3%，除了葵花籽油不相上下之外，其他子類油品在天貓?jiān)鏊倨毡楦哂诰〇|。

 

主要B2C平臺(tái)上，天貓植物油類目分布較均勻，京東植物油類目集中在花生油及葵花籽油，橄欖油比重在1成左右，仍有可增長(zhǎng)空間：

在天貓和京東平臺(tái)上，橄欖油比重在10%左右。

植物油天貓國際中橄欖油位居TOP5子類規(guī)模第一，銷售額同比增速為107.2%，超越椰子油成天貓跨境第一大品類：

橄欖油在天貓國際位列第一

 

橄欖油市場(chǎng)趨勢(shì)

天貓國際與考拉均保持倍數(shù)增長(zhǎng)，但橄欖油主要B2C平臺(tái)還是以內(nèi)貿(mào)的貿(mào)易形式為主。橄欖油產(chǎn)地增速中國大陸和意大利遙遙領(lǐng)先，但銷售額最高的五大品牌皆產(chǎn)自西班牙：

西班牙是最重要的橄欖油進(jìn)口國，

而意大利進(jìn)口產(chǎn)品增速高。

 

銷售額排名前十的品牌占據(jù)總額81.3%，新興品牌陸續(xù)出現(xiàn)在消費(fèi)者的視野中，但OLIVOILA依舊保持著稍大的領(lǐng)先，其銷售額占比為38.4%，近四成的比例。

 

橄欖油國產(chǎn)品牌占主要市場(chǎng)份額，銷售額占比達(dá)75%，而進(jìn)口品牌只有6.3%，故進(jìn)口品牌具備極高的市場(chǎng)潛力，發(fā)展空間不可估量。

TOP2品牌主導(dǎo)了一半以上的市場(chǎng)，

第二梯隊(duì)和新興品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈

拉動(dòng)品牌增長(zhǎng)不僅需要依靠產(chǎn)品本身的優(yōu)勢(shì)，也需要配合對(duì)應(yīng)的宣傳機(jī)制，OLIVOILA邀請(qǐng)了契合品牌形象的代言人，并利用“十二道鋒味”真人秀拉近了產(chǎn)品與顧客的距離，打造了屬于自己的橄欖油殿堂。

 

在天貓平臺(tái)上，橄欖油TOP100熱銷寶貝送禮用途產(chǎn)品中橄欖油禮盒產(chǎn)品銷售額占比為31.8%，增速達(dá)22.5%，其中特級(jí)初榨橄欖油禮盒的銷售額相對(duì)較高；由于特級(jí)初榨橄欖油的特殊性，在孕婦/嬰幼兒概念產(chǎn)品中十分熱銷。

禮盒裝橄欖油滿足送禮消費(fèi)需求，受到青睞。

消費(fèi)場(chǎng)景化需求明顯：孕婦/嬰幼兒概念產(chǎn)品熱銷。

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2020年11月10-12日，我們不見不散！